關西超人氣客家美食|ㄤ咕麵|飄香一甲子的老麵店

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這次來到關西旅遊安排了這間關西排隊美食ㄤ咕麵,這家關西小吃開業已經超過一甲子,到新竹關西自由行的旅人大多會安排來到ㄤ咕麵用餐,之前在電視上看過不少美食節目報導過這家ㄤ咕麵,早就想帶家人來嚐嚐看他們生意這麼好的秘訣是什麼呢?一家麵店竟然可以讓開車來的,騎自行車來的或是搭巴士來到新竹關西旅遊的旅客聞香下馬。

關西ㄤ咕麵

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ㄤ咕麵菜單

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看到這篇ㄤ咕麵的由來才知道為何要叫「ㄤ咕麵」

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ㄤ咕麵點餐櫃台非常的現代化而且打掃的也很乾淨

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ㄤ咕麵必點的三樣小菜就在看板上,介紹的非常清楚

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其它小菜看起來也很好吃的樣子

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ㄤ咕麵的用餐區域還是保有古早味

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餐廳的某處角落我看到這小小的兩個字「知足」,知足這兩個字不只是五月天的歌而已,古人更告訴我們人生要「知足常樂」,世上多少的痛苦來自於不知足,才會引來許多的痛苦與苦難,「知足」兩個字寫起來容易,但是做到卻是這麼難

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醬料,小菜、乾麵、湯麵加上一點店家特製的醬料味道更加美味

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店內有賣關西仙草茶,這仙草是關西的特產,它是關西限定版的飲料喔!來到關西必喝

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期待已久的ㄤ咕麵總於見到你的本尊了

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乾麵用的麵條是傳統的粗麵條,口感很擒扎實,調味沒有過多的配料,只有傳統的醬油、油蔥,這就是古早味

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丸子三兄弟加乾麵是一個套餐,一份115

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ㄤ咕麵店裡賣的乾板條也是一樣,就只有簡單的醬油、油蔥,我想他們店裡迷人的不是食物本身,而是食物帶給人的滿滿兒時回憶

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滷味比較沒那麼入味,口感比較普通

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獨家紅麴炸肉98/一份

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肉質很新鮮,肉質比較硬一點,但是我覺得這才是真的沒有過多添加物的豬肉

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今天小孩沒口福去六福村玩了,我們倆夫妻自已來到ㄤ咕麵用餐,兩個人就吃了321,算起來也不便宜,可能快跟高速公路休息站的價格差不多了,不過賣麵的很多,但是能賣這麼久的真的不多,所以來吃ㄤ咕麵真的是吃感情的吃回憶的。

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ㄤ咕麵有機會也來品嘗看看吧!

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ㄤ咕麵
地址: 306新竹縣關西鎮光復路35號
開放時間: 10:30–19:50
電話: 03 587 5541
ㄤ咕麵官網

 

 

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