關西超人氣客家美食｜ㄤ咕麵｜飄香一甲子的老麵店
這次來到關西旅遊安排了這間關西排隊美食ㄤ咕麵，這家關西小吃開業已經超過一甲子，到新竹關西自由行的旅人大多會安排來到ㄤ咕麵用餐，之前在電視上看過不少美食節目報導過這家ㄤ咕麵，早就想帶家人來嚐嚐看他們生意這麼好的秘訣是什麼呢？一家麵店竟然可以讓開車來的，騎自行車來的或是搭巴士來到新竹關西旅遊的旅客聞香下馬。
ㄤ咕麵菜單
看到這篇ㄤ咕麵的由來才知道為何要叫「ㄤ咕麵」
ㄤ咕麵點餐櫃台非常的現代化而且打掃的也很乾淨
ㄤ咕麵必點的三樣小菜就在看板上，介紹的非常清楚
其它小菜看起來也很好吃的樣子
ㄤ咕麵的用餐區域還是保有古早味
餐廳的某處角落我看到這小小的兩個字「知足」，知足這兩個字不只是五月天的歌而已，古人更告訴我們人生要「知足常樂」，世上多少的痛苦來自於不知足，才會引來許多的痛苦與苦難，「知足」兩個字寫起來容易，但是做到卻是這麼難
醬料，小菜、乾麵、湯麵加上一點店家特製的醬料味道更加美味
店內有賣關西仙草茶，這仙草是關西的特產，它是關西限定版的飲料喔！來到關西必喝
期待已久的ㄤ咕麵總於見到你的本尊了
乾麵用的麵條是傳統的粗麵條，口感很擒扎實，調味沒有過多的配料，只有傳統的醬油、油蔥，這就是古早味
丸子三兄弟加乾麵是一個套餐，一份115
ㄤ咕麵店裡賣的乾板條也是一樣，就只有簡單的醬油、油蔥，我想他們店裡迷人的不是食物本身，而是食物帶給人的滿滿兒時回憶
滷味比較沒那麼入味，口感比較普通
獨家紅麴炸肉98/一份
肉質很新鮮，肉質比較硬一點，但是我覺得這才是真的沒有過多添加物的豬肉
今天小孩沒口福去六福村玩了，我們倆夫妻自已來到ㄤ咕麵用餐，兩個人就吃了321，算起來也不便宜，可能快跟高速公路休息站的價格差不多了，不過賣麵的很多，但是能賣這麼久的真的不多，所以來吃ㄤ咕麵真的是吃感情的吃回憶的。
ㄤ咕麵有機會也來品嘗看看吧!
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