捷運內湖西湖站美食鳥窩窩私房菜

捷運內湖西湖站是許多在內科(內湖科學園區)上下班必需天天經過的重要交通樞紐，

每天在內科上班的人真的非常的多，所以我發現捷運西湖站的美食也越來越多，

真的是那裡有人潮那裡就有錢潮呀！當然有錢賺，在內科上班的人也就有口福啦！

鳥窩窩私房菜是我近期一年來吃過最好吃的中式菜館，而且經過改良之後少油少辣偏向養生。

鳥窩窩私房菜內湖店離西湖站超近的

而且對面就有停車場，交通非常的便利，停車也非常的方便

鳥窩窩私房菜的店面在二樓

鳥窩窩私房菜的裝潢非常高雅

整體以白色為基調，比較像是在吃西餐的感覺

但是鳥窩窩私房菜賣的真的是外省菜為主

這道前菜是蜜芋頭～口感沒那種甜，
但是芋頭的口感一樣非常的好吃～鬆鬆軟軟的感覺真棒！

涼麵配上涼皮搭配台式涼麵醬汁

涼麵的醬汁採用的容器是牛排醬汁在用的容器，真是特別

醬汁非常的濃郁！口感非常的好～

小平水煮牛NTD380

看起來很辣但是其實辣度只有辣的程度，
而辣油的部份感覺也都被事先處理掉了，
但是這樣的改良並沒有影響牛肉的口感，
美味的程度我覺得還是很高～

吮指麻香羊蠍子NTD580

這道菜是大陸的北方菜，
在冬天吃這道菜整個身體都會暖和起來，
這就像我們台灣人愛吃羊肉爐一樣，這道菜感覺好補的感覺喔！
而口感方面我覺得比起我在徐淮人家吃到的羊蠍子少了油跟辣的感覺，
但是整道菜的香氣依然是非常可口的。

這道豆乾絲搭配蛋皮夾在餅皮中一起吃，口感也是非常的好吃，

金鈎翡翠白玉NTD260

這道菜可是在外省菜中非常重要的一道菜，
因為白菜在中國北方本來就是非常常見的青菜，
而來到台灣經過改良，又再加上鳥窩窩的創意私房料理，
把原本的老雞湯燉白菜改良成小小的一鍋，味道依指美味。

醉雞

肉質相當的好，雞肉的血水也處理的也非常乾淨，
一般為了要口感好，雞肉都不能煮太熟，而要下去浸泡酒，
然後慢慢的來熟成，但是一般雞肉都會看到血水，
可是這裡的醉雞幾乎都沒看到血水耶～真是利害！

金沙黃金蝦NTD390

蝦子炸的非常的酥，裹在外層的酥皮非常的成功，
它把蝦子的鮮甜都包覆起來了，另外蝦肉也不會老掉，
而且酥酥香香的外皮真的會讓人想忍不住一隻接一隻的吃不停。

金銀奶子卷NTD240

炸金絲卷也能取這麼特別的名子，
這銀絲卷真的很適合油炸，
配上練奶的銀絲卷只能說是絕配，
這道菜在中菜當中常常是最後上來的一道菜，
這就感覺像是飯後的甜點一樣。

鳥窩窩菜單

鳥窩窩的地點佳是我覺得在內科附近吃飯相當方便的地方，
另外它的料理因為經過改良之後，都變得少油少糖少辣，
這跟我們現在人養身的觀念非常的契合，現代人不缺美食，
最欠缺的是能創造出好吃又健康的美食，而我覺得鳥窩窩私房菜就是這樣的餐廳。

鳥窩窩私房菜－內湖店

 

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