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捷運行天宮站火鍋推薦|雞湯大叔堅持給你一鍋好湯|純天然食材。只為湯控而生的火鍋

捷運行天宮站火鍋推薦-雞湯大叔

只為湯控而生的火鍋,

雞湯大叔就開在捷運行天宮站1號出口旁的民生東路上,

對面就是星巴克松江民生店,

現在想吃中山區火鍋又多了一個健康的選擇,

因為它的湯頭跟食材讓人吃的非常放心,

已經是捷運行天宮站排隊美食,一位難求啊

一鍋好的湯真的要花很多時間才能熬製的出來,

湯頭好喝不代表是一鍋好湯,

因為好喝只需要加味精、食品添加劑就能調出一鍋好喝的湯,

但是它卻很傷身。

雞湯大叔店面裝潢非常明亮,並且有種文青風的感覺

因為用心在熬製湯頭,所以店裡店外隨時可見到只為湯頭而生的字樣。

雞湯大叔菜單

純人工精心熬製的湯頭只賣這個價格,老闆人真是太有良心了,
不計人工成本,只為了讓愛吃火鍋又愛喝湯的人吃的健康,吃的安心。

雞湯大叔火鍋菜單上的食材價格可以說是高貴不貴,真是一家高CP值的火鍋

雞湯大叔店內座位區有分為吧檯區與一般座位區

我們一家四口被安排座在一般座位區

服務生會先問你是不是第一次來,因為他會讓你一一的試喝店內的三種湯頭,

我試喝的第一種是牛肝菌澄清湯,這種湯頭會喝到對身體有益的多醣體

蔬果雞湯、白蘭地燉雞湯

我選擇的是白蘭地燉雞湯,光看雞湯的顏色白白的就知道這鍋雞湯熬很久,

另外會附上一小杯的白蘭地,這杯酒可以加進火鍋中,

份量可以自行決定加多少。

像我愛喝酒的人,就是一整杯給它倒下去囉~

飲料免費而且有兩種選擇,一種是檸檬冬瓜冰沙、麥茶

這兩種飲料都很健康的感覺

火鍋沾醬區

我調製的火鍋沾醬都會放很多的蔥、辣椒、白蘿蔔泥,

因為蔥對身體很好,而我又愛吃辣、另外白蘿蔔可以降火、提升食材的甜味。

菜盤:

這盤火鍋的菜盤所用的蔬菜跟一般的火鍋店很不一樣,

光看顏色就覺得這裡的蔬菜比很新鮮,也特別翠綠、鮮紅。

白蘭地雞湯火鍋:

菜盤、白蘭地酒、飲料、白飯鍋麵或冬粉

這裡的麵條我覺得非常好吃,這應該就是台南關廟麵的種料吧!

波浪麵條的形狀是為了讓麵條更帶勁嗎?我覺得是,而且也很有彈性。

這款久不不爛的麵條,真的很適合拿來煮火鍋

我吃麵的方式都會加上我精心調配的醬料,變成一碗沙茶辣椒乾麵,

這一碗乾拌麵如果在老媽乾麵吃的話,一碗就要價55塊以上了。

我還會加上肉片、蔬菜,光是這碗麵,外麵就可以賣個50元了吧!

大叔嚴選雪花牛

超大一片牛肉,老闆人真的很愛,知道我愛吃肉,其實不是啦!

我跟本不認識老闆,但是他這樣大氣的給肉片,真的是太大方了~

而且這牛肉的品質超好,入口不會有咬不動的感覺,

就算有肥肉的部份,也不會覺得很肥或是很油。

我們全家都是火鍋控,常常問我家小孩子想吃什麼時,他們總是回答火鍋

愛吃肉肉的我們,還加點了一份雪花牛,重點是一盤才多49元

因為我們開三鍋,但是我們有四位,
所以其中的一位低消的部份我點了一份梅花豬NTD49

豬肉的品質也是沒話說,厚度切的剛剛好,口感非常的Q彈~

最近我家小女兒愛上火鍋的豬肉片,

其實台灣豬肉真的不輸國外的豬肉,

市場價格有些好的豬肉甚至比牛肉還貴耶!

水果盤所附的免費水果,雖然是免費的但是還是很好吃,
一吃就知道品質一樣是精心挑選一點也不馬虎。

四個人消費1227/每人平均306左右,
大家都吃的很滿足,因為價格合理又很飽足。

現在雞湯大叔也打出口碑了,所以開始開分站囉!

雞湯大叔國父紀念館站四月份試營運,五月就開始正常營業,

地點就在捷運國父紀念館站1號出口

雞湯大叔命名為雞湯大叔忠孝店

雞湯大叔FB粉絲專頁GOOGLE評價都非常的好,

我覺得大家吃火鍋都吃到出師了,

果然是一家為湯控而誕生的火鍋店,

對火鍋湯頭用心,對食材、清洗也很用心,

同時對每一位客戶更是用心,真心讓人感覺賓至如歸。

雞湯大叔 民生店

地址:台北市中山區民生東路二段131號

營業時間:11:30~10:30

電話:02 2537 3893

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