鼎泰豐旗艦店在2020年2月開幕了，全新旗艦店坐落在原信義路本店的斜對面，4層樓占地400坪空間，320個座位，可以說是坐位超級舒適，原本鼎泰豐平日都是大排長龍的，特別多日本遊客，近期因為武漢肺炎的影響，位在捷運東門站信義路上的鼎泰豐本店、旗艦店人潮都很少，我想店家應該非常難過，但沒關係，觀光客不能來，就靠我們天龍國的人自立自強，強力推薦大家來鼎泰豐旗艦店用餐，真的非常舒服!也附上旗艦店的菜單給大家參考。
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原本鼎泰豐旗艦店一開幕的時候，門口都大排長龍，都是觀光客，我們第一次來的時候也是排隊排很長，結果現在限制入境之後，平日中午根本沒人啊
鼎泰豐旗艦店裡面有電梯，行動不方便的話可以搭電梯
鼎泰豐旗艦店真的很大、很舒服，只能說難得看到空蕩蕩的鼎泰豐
老闆一定超傷心，但我們很開心，因為不用排隊啊!!所以說想好好吃一頓鼎泰豐，一定要趁現在好嗎!!
鼎泰豐旗艦店連廁所都很豪華，簡直是高檔餐廳的規格
鼎泰豐菜單
數十年如一日的菜單，只是價格不斷往上漲就是了，我最愛吃的排骨蛋炒飯，現在一客都要$240了
鼎泰豐的熱茶很好喝，服務人員也會很熱心，一直來添茶
鼎泰豐我最愛的小菜就是烤麩了，每次去必點，味道和口感都很好
我們必點的菜色，除了小籠包之外，排骨蛋炒飯、酸辣湯、蝦肉餛飩我們都很愛
小籠包$220/10顆
很多人來這裡必吃的就是小籠包，皮薄餡厚是鎮店之寶
一定要搭配醬汁和薑絲更好吃
排骨炒飯$240
很多人都說鼎泰豐的排骨炒飯很貴，但我覺得很值得，排骨醃得入味好吃之外，炒飯更是美味，我有時候會單點一塊炸排骨，再點一份蝦仁炒飯，因為蝦仁炒飯更香，多了蝦仁的香氣在裡面。
酸辣湯$150/中
鼎泰豐的酸辣湯裡面的湯料可以說是全台最威，滿滿的豆腐、黑木耳、肉絲、蛋花，我每次喝都覺得超級好喝，無人能出其右
紅油抄手$150
紅油抄手也很好吃，特別是紅油的醬汁，又香又辣，但不會太辣，相當好吃
我個人比較愛蝦肉的，餡料也是很多
蝦肉餛飩麵$180
喜歡清淡口味的餛飩麵，可以選擇這道，清清爽爽的
豆沙大包$80/2個
鼎泰豐的豆沙大包、芝麻大包、豆沙小籠包其實我們家都蠻常吃的，而且都很推薦
大包的特色就是皮較厚，鼎泰豐的大包，皮吃起來都甜甜的很好吃，豆沙餡料我也很喜歡，不會太甜，也不會太膩
只能說雖然現在觀光客不能來了，但是鼎泰豐還是台灣之光啊!我在家還常常用Uber Eats點來吃，老公、女兒全家人都愛鼎泰豐，大家真的可以趁這段期間去鼎泰豐旗艦店朝聖一下!
鼎泰豐信義二店旗艦店
地址：台北市大安區信義路二段277號
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