捷運中山站美食

誠品南西超人氣鬆餅|FLIPPERS奇蹟舒芙蕾鬆餅|捷運中山站美食|附MENU|訂位QRCODE

誠品南西超人氣鬆餅FLIPPER’S奇蹟舒芙雷鬆餅

誠品南西人氣最高的美食就是這間來自日本東京的FLIPPER’S鬆餅

從第一天開幕就人潮滿滿,無疑是捷運中山站最熱門的推薦美食

他們家的舒芙蕾鬆餅主要是就是將煎台的溫度控制在150度C進行長時間的煎烤,

前後製作過程長達20分鐘,所以,有特別濕潤鬆軟的口感。

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FLIPPER’S鬆餅位在誠品南西店的三樓

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如果不是一早開門就來,通常經過都是這樣人滿滿的狀態

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FLIPPER’S鬆餅訂位

不過FLIPPER’S的好處就是,可以掃QR CODE直接線上候位,

所以Tiss有偷吃步就是上次經過時把QR CODE拍回家,

這次要去吃之前,出門前就先掃好QR CODE候位,就不用等太久了

FLIPPER’S菜單MENU

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期間限定其實也很想吃吃看,但只有兩個人實在吃不下

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FLIPPER’S鬆餅店內環境挺舒適的,座位也還算多

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第一次來還是要點招牌的原味奇蹟舒芙蕾鬆餅$270

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剛上的時候鬆餅還蓬蓬的,結果我跑去上廁所,回來就有一點扁掉了,

所以一定要趁熱吃啊!

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Flipper’s表示,除了選用高品質雞蛋及日本特製比例鬆餅粉之外,

還要在煎台的溫度控制在150度C進行長時間的煎烤,

這樣才能製作出鬆軟好吃的鬆餅,

如果溫度太高的話,溼潤鬆軟的口感就會不見,

整個煎製過程要花上20分鐘。

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我覺得口感是真的還不錯,有鬆軟也有濕潤,但還不到驚艷的程度

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就是沒有那種吃完會覺得啊!好厲害的感覺

而且建議兩個人吃一份比較不會膩!

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厚切培根鬆餅$320

不喜歡吃甜的也可以選擇鹹的鬆餅

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除了厚切的培根之外,還有青菜、半熟蛋

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厚切培根的口感真的還不錯,咬起來還挺Juice

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咖啡還OK,還算順口

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個人是覺得沒吃過的話可以吃吃看無妨,

但就是沒有太讓人驚艷,如果要排隊排太久,

我就覺得不太值得!

地址: 台北市中山區南京西路14號3F(誠品南西店)

電話: 02 2562 0268 

開放時間:11:00–22:00

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