【果然匯板橋店】多國蔬食百匯，台灣最夯的素食Buffet吃到飽餐廳
果然匯是饗賓集團旗下專賣素食吃到飽餐廳，果然匯蔬食吃到飽的生意真的超好，台灣吃素食的人口不少，所以很多素食控們都在找尋好吃的素食餐廳，現代人吃肉真的吃太多了，平常就是大魚大肉，蔬食反而吃太少，所以全球最近都掀起了一陣素食熱潮，像是最熱門的話題就是：「素肉」，再加上這二年多來受新冠疫情的影響，大家對身體健康、自體免疫也越來越看重，所以如何健康的吃、吃的健康更是大家的熱門話題，來到果然匯蔬食百匯就能滿足了這些需求，難怪每個用餐時段都是客滿的狀態，假日想吃更是要提早一到二個星期以前訂位。果然匯餐卷Kkday購買最優惠
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果然匯板橋店
果然匯蔬食百匯餐廳在蔬食圈中的名氣其實不小，我們雖然不是素食愛好者，但是早就在網路上看過很多人分享過果然匯的蔬食料理
平假日用餐時段人潮眾多，建議來到果然匯之前，在Kkday購買果然匯餐卷，然後打電話預訂好要用餐的時段，平日有兩個時段，而假日則有三個時段可預約
我們預約的是果然匯板橋店假日下午時段，餐廳就在板橋遠東百貨中山店的11樓，想不到下午用餐時段(14:30~16:30)也有這麼多人來用餐，一樣是爆滿的人潮
果然匯板橋店的用餐環境非常明亮、寬敞。果然匯餐卷Kkday購買
餐廳內的裝潢也很時尚
竟然還有獨立包廂區
餐廳內有AI機器人在現場為大家服務，現在AI機器人真的好流行喔 ~
主食區
義大利麵、燉飯，這一區非常受歡迎，尤其是松子羅勒義大利麵
義大利麵有兩種口味，燉飯也有兩種選擇
松子羅勒義大利麵，這道菜我覺得是果然匯必吃美食之一
奶油義大利麵
披薩與酥皮濃湯
這一區真的非常熱門，因為每一片披薩都是現烤現做的，真的是不誇張，一出爐馬上秒殺
義大利比薩，果然匯真的做的很道地，餅皮很香
現烤的酥皮濃湯最好喝了，我們家青少年最愛這個
異國美食區
果然匯這道奶油起司焗白菜做的非常好吃，完全超越吃到飽餐廳的水準，根本是專業餐廳大廚才有的特色料理
天貝素若漢堡排，這就是現在時下最夯的素漢堡，這道菜也是一端出來就秒殺
燕麥奶醬燉野菇時蔬，這道菜營養滿分，光是用看的就覺得非常好吃，當然吃起來就更不用說了，真的非常美味
清烤紙包蒔蘿蔬菜
鹽麴松露時蔬烘蛋，這道菜是秋季限定喔!
這個烘蛋是用櫛瓜、玉米筍、洋菇等做成的，營養滿分喔!
現煮砂鍋
麻辣香豆腐、玉米鬆薏仁冬瓜湯、黑麻油麵線
這一區最受歡迎的是麻辣香豆腐，我看著師傅一直煮，幾乎都沒時間休息，我們家也是一人一份，每個人都很愛吃這道含有豐富蛋白質的麻辣香豆腐
就是這道麻辣豆腐，又香又辣又嫩，真的是太好吃了，小女兒最後要離開前又忍不住再追加吃了一份。果然匯餐卷
麻油麵線味道很濃郁，麵線的口感也很滑順
玉米鬆薏仁冬瓜湯清爽好喝
中餐區
多種中式料理可以選擇
米香椒鹽三蔬(秋季限定)，台灣的芋頭本來就是世界級的好吃，能把芋頭入菜也不是每個季節都能吃到，只有秋季盛產的芋頭才是最好吃的，炸的酥酥香香的米香椒鹽三蔬鹹香撲鼻，忍不住一口接一口
花椰菜米野菇炒飯
蔬食炒飯也能炒的這麼好吃，不管是香氣、米飯的部份(粒粒分明)，都是蔬食炒飯界的愛馬士，我覺得這道也是必吃的一道。果然匯餐卷
金瓜炒米粉，金瓜香甜濃郁綿密，米粉彈牙帶勁
這一區最多人排隊的就是鐵板燒了，因為這一區能吃到好吃的蘿蔔糕、嫩煎大香菇，如果沒在現場等，出爐也是秒殺
所以這一區也是我們家最喜歡的一區，因為我們本來就很愛吃蘿蔔糕、香菇
壽司區
這一區有握壽司、豆皮壽司、花壽司卷、手卷。果然匯餐卷Kkday買最划算
這個壽司看起來像是花枝握壽司，其實是蒟蒻，口感做的跟花枝也好像喔!
而這個像是牛肉的握壽司，其實是醬瓜做的
手卷有兩種口味，一種是杏鮑菇，另一種是南瓜泥，南瓜泥的外觀較討喜，因為視覺上真的很像海膽，但是我最愛的是杏鮑菇
現打果汁
果然匯可以喝到現打的鳳梨胡蘿葡汁、奇異綠果昔、豆漿、烏梅汁等…
每一種都滿好喝的
我選的是鳳梨胡蘿葡汁、烏梅汁
冷飲區
這裡有奶茶、紅茶等冷飲
冷盤區
這道蕈菇佃煮，這道菜我幾乎是當主食吃，吃了好多好多，好吃又沒負擔
北非小米沙拉，其實北非小米是非常高檔的食材，只有在非常專業的義式餐廳才能吃到喔!
雙色洋芋佐辣根醬，這道菜很特別，外面的餐廳很少吃到這道菜，這應該是蔬食餐廳的必吃美食之一吧!
泰式青木瓜沙拉，酸酸辣辣的，真是非常開味的一道菜
生菜素若鬆，台灣的蔬食真的是很強，素食看上去都覺得好像是葷食，真是好看又美味
紫蘇海藻沙拉，搭配的是紫蘇醬，這道也是健康又美味的一道沙拉
沙拉區
在果然匯每一種蔬食菜都非常新鮮
沙拉的醬料也非常多樣
這一區還有一道義國料理，那就是墨西哥辣椒塔可餅
生菜沙拉所用的蔬菜不只新鮮，也有很多高檔的食材。快來Kkday購買果然匯餐卷
帕瑪森乾酪，建議可以加一些在沙拉上，可以增加沙拉的風味
熱食炸物區
炸物的種類還蠻多的，有地瓜天婦羅、茄子天婦羅、青椒天婦羅、紅豆年糕、海菜野蔬天婦羅、紫米蓮藕餅
每一種炸物都超好吃
一不小心就會多吃了，必需控制一下才行，不然還有多好吃的食物就吃不到囉!
燒烤區
烤盤上正在烤的都是蔬食，有馬山藥、瓜類等…
烤好之後都會放在這一區保溫，我最愛這一區的竟然是日式烤麻糬
果然匯蔬食完全顛覆我的想像啊~
蒸籠區
芋頭糕我一個人就吃了快一籠，這一道是我覺得最接近平常常在吃的食物之一，也是吃港式飲茶時常見的港點。果然匯餐卷
湯品區
蘑菇濃湯、南瓜濃湯等，這一區有好多湯品，每一種都非常好喝
每一道我都想品嘗
除了湯品以外還能吃到很養生的田園五行薏仁粥
甜湯區
甜湯：今天喝到的是桂圓黑糯米、白木耳蓮子紅棗湯
甜點區
各式各樣多種選擇的蛋糕點心
南法蜜桃旅行旦糕
水晶桂花糕 
檸香瑪德蓮
每一樣甜點看起來都超精緻可口
最受歡迎的就是這道焦糖鮮柚了，還有烤布雷，可惜烤布雷都被拿光了
水果吧
當季水果
熱飲
各種紅茶茶包、綠茶茶包
熱咖啡、熱可可
可樂、汽水
冰品
最後千萬別忘了一定要吃他們家的冰品，因為有很多口味都是用台灣水果做成的，口味非常的濃郁，像是百香果口味、檸檬蜜等等，還能吃到成本很高的黑芝麻口味，每一種都有夠好吃。果然匯餐卷
這次來到果然匯體驗台灣的蔬食百匯，果然沒有令我們失望，就連平常不怎麼偏愛吃蔬食的我們也都覺得蠻好吃的，以後選擇吃到飽又多了一個選項，而且這個選擇是又能吃的飽，又同時能保有健康的身體，同時不失美味與時尚，非常推薦給平常不愛吃蔬食的朋友們喔! Kkday下單果然匯餐卷最優惠
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