【果然匯板橋店】多國蔬食百匯,台灣最夯的素食Buffet吃到飽餐廳

果然匯是饗賓集團旗下專賣素食吃到飽餐廳,果然匯蔬食吃到飽的生意真的超好,台灣吃素食的人口不少,所以很多素食控們都在找尋好吃的素食餐廳,現代人吃肉真的吃太多了,平常就是大魚大肉,蔬食反而吃太少,所以全球最近都掀起了一陣素食熱潮,像是最熱門的話題就是:「素肉」,再加上這二年多來受新冠疫情的影響,大家對身體健康、自體免疫也越來越看重,所以如何健康的吃、吃的健康更是大家的熱門話題,來到果然匯蔬食百匯就能滿足了這些需求,難怪每個用餐時段都是客滿的狀態,假日想吃更是要提早一到二個星期以前訂位。果然匯餐卷Kkday購買最優惠

果然匯

果然匯板橋店

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果然匯蔬食百匯餐廳在蔬食圈中的名氣其實不小,我們雖然不是素食愛好者,但是早就在網路上看過很多人分享過果然匯的蔬食料理

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平假日用餐時段人潮眾多,建議來到果然匯之前,在Kkday購買果然匯餐卷,然後打電話預訂好要用餐的時段,平日有兩個時段,而假日則有三個時段可預約

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我們預約的是果然匯板橋店假日下午時段,餐廳就在板橋遠東百貨中山店的11樓,想不到下午用餐時段(14:30~16:30)也有這麼多人來用餐,一樣是爆滿的人潮

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果然匯板橋店的用餐環境非常明亮、寬敞。果然匯餐卷Kkday購買

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餐廳內的裝潢也很時尚

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竟然還有獨立包廂區

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餐廳內有AI機器人在現場為大家服務,現在AI機器人真的好流行喔 ~ 

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主食區

義大利麵、燉飯,這一區非常受歡迎,尤其是松子羅勒義大利麵

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義大利麵有兩種口味,燉飯也有兩種選擇

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松子羅勒義大利麵,這道菜我覺得是果然匯必吃美食之一

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奶油義大利麵

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披薩與酥皮濃湯

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這一區真的非常熱門,因為每一片披薩都是現烤現做的,真的是不誇張,一出爐馬上秒殺

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義大利比薩,果然匯真的做的很道地,餅皮很香

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現烤的酥皮濃湯最好喝了,我們家青少年最愛這個

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異國美食區

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果然匯這道奶油起司焗白菜做的非常好吃,完全超越吃到飽餐廳的水準,根本是專業餐廳大廚才有的特色料理

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天貝素若漢堡排,這就是現在時下最夯的素漢堡,這道菜也是一端出來就秒殺

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燕麥奶醬燉野菇時蔬,這道菜營養滿分,光是用看的就覺得非常好吃,當然吃起來就更不用說了,真的非常美味

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清烤紙包蒔蘿蔬菜

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鹽麴松露時蔬烘蛋,這道菜是秋季限定喔!

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這個烘蛋是用櫛瓜、玉米筍、洋菇等做成的,營養滿分喔!

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現煮砂鍋

麻辣香豆腐、玉米鬆薏仁冬瓜湯、黑麻油麵線

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這一區最受歡迎的是麻辣香豆腐,我看著師傅一直煮,幾乎都沒時間休息,我們家也是一人一份,每個人都很愛吃這道含有豐富蛋白質的麻辣香豆腐

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就是這道麻辣豆腐,又香又辣又嫩,真的是太好吃了,小女兒最後要離開前又忍不住再追加吃了一份。果然匯餐卷

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麻油麵線味道很濃郁,麵線的口感也很滑順

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玉米鬆薏仁冬瓜湯清爽好喝

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中餐區

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多種中式料理可以選擇

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米香椒鹽三蔬(秋季限定),台灣的芋頭本來就是世界級的好吃,能把芋頭入菜也不是每個季節都能吃到,只有秋季盛產的芋頭才是最好吃的,炸的酥酥香香的米香椒鹽三蔬鹹香撲鼻,忍不住一口接一口

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花椰菜米野菇炒飯

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蔬食炒飯也能炒的這麼好吃,不管是香氣、米飯的部份(粒粒分明),都是蔬食炒飯界的愛馬士,我覺得這道也是必吃的一道。果然匯餐卷

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金瓜炒米粉,金瓜香甜濃郁綿密,米粉彈牙帶勁

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這一區最多人排隊的就是鐵板燒了,因為這一區能吃到好吃的蘿蔔糕、嫩煎大香菇,如果沒在現場等,出爐也是秒殺

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所以這一區也是我們家最喜歡的一區,因為我們本來就很愛吃蘿蔔糕、香菇

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壽司區

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這一區有握壽司、豆皮壽司、花壽司卷、手卷。果然匯餐卷Kkday買最划算

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這個壽司看起來像是花枝握壽司,其實是蒟蒻,口感做的跟花枝也好像喔!

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而這個像是牛肉的握壽司,其實是醬瓜做的

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手卷有兩種口味,一種是杏鮑菇,另一種是南瓜泥,南瓜泥的外觀較討喜,因為視覺上真的很像海膽,但是我最愛的是杏鮑菇

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現打果汁

果然匯可以喝到現打的鳳梨胡蘿葡汁、奇異綠果昔、豆漿、烏梅汁等…

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每一種都滿好喝的

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我選的是鳳梨胡蘿葡汁、烏梅汁

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冷飲區

這裡有奶茶、紅茶等冷飲

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冷盤區

這道蕈菇佃煮,這道菜我幾乎是當主食吃,吃了好多好多,好吃又沒負擔

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北非小米沙拉,其實北非小米是非常高檔的食材,只有在非常專業的義式餐廳才能吃到喔!

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雙色洋芋佐辣根醬,這道菜很特別,外面的餐廳很少吃到這道菜,這應該是蔬食餐廳的必吃美食之一吧!

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泰式青木瓜沙拉,酸酸辣辣的,真是非常開味的一道菜

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生菜素若鬆,台灣的蔬食真的是很強,素食看上去都覺得好像是葷食,真是好看又美味

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紫蘇海藻沙拉,搭配的是紫蘇醬,這道也是健康又美味的一道沙拉

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沙拉區

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在果然匯每一種蔬食菜都非常新鮮

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沙拉的醬料也非常多樣

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這一區還有一道義國料理,那就是墨西哥辣椒塔可餅

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生菜沙拉所用的蔬菜不只新鮮,也有很多高檔的食材。快來Kkday購買果然匯餐卷

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帕瑪森乾酪,建議可以加一些在沙拉上,可以增加沙拉的風味

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熱食炸物區

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炸物的種類還蠻多的,有地瓜天婦羅、茄子天婦羅、青椒天婦羅、紅豆年糕、海菜野蔬天婦羅、紫米蓮藕餅

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每一種炸物都超好吃

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一不小心就會多吃了,必需控制一下才行,不然還有多好吃的食物就吃不到囉!

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燒烤區

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烤盤上正在烤的都是蔬食,有馬山藥、瓜類等…

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烤好之後都會放在這一區保溫,我最愛這一區的竟然是日式烤麻糬

【果然匯板橋店】多國蔬食百匯,台灣最夯的素食Buffet吃到飽餐廳 果然匯蔬食完全顛覆我的想像啊~

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蒸籠區

【果然匯板橋店】多國蔬食百匯,台灣最夯的素食Buffet吃到飽餐廳 【果然匯板橋店】多國蔬食百匯,台灣最夯的素食Buffet吃到飽餐廳 芋頭糕我一個人就吃了快一籠,這一道是我覺得最接近平常常在吃的食物之一,也是吃港式飲茶時常見的港點。果然匯餐卷

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湯品區

蘑菇濃湯、南瓜濃湯等,這一區有好多湯品,每一種都非常好喝

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每一道我都想品嘗

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除了湯品以外還能吃到很養生的田園五行薏仁粥

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甜湯區

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甜湯:今天喝到的是桂圓黑糯米、白木耳蓮子紅棗湯

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甜點區

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各式各樣多種選擇的蛋糕點心

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南法蜜桃旅行旦糕

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水晶桂花糕 【果然匯板橋店】多國蔬食百匯,台灣最夯的素食Buffet吃到飽餐廳

檸香瑪德蓮

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每一樣甜點看起來都超精緻可口

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最受歡迎的就是這道焦糖鮮柚了,還有烤布雷,可惜烤布雷都被拿光了

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水果吧

當季水果

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熱飲

各種紅茶茶包、綠茶茶包

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熱咖啡、熱可可

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可樂、汽水

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冰品

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最後千萬別忘了一定要吃他們家的冰品,因為有很多口味都是用台灣水果做成的,口味非常的濃郁,像是百香果口味、檸檬蜜等等,還能吃到成本很高的黑芝麻口味,每一種都有夠好吃。果然匯餐卷

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這次來到果然匯體驗台灣的蔬食百匯,果然沒有令我們失望,就連平常不怎麼偏愛吃蔬食的我們也都覺得蠻好吃的,以後選擇吃到飽又多了一個選項,而且這個選擇是又能吃的飽,又同時能保有健康的身體,同時不失美味與時尚,非常推薦給平常不愛吃蔬食的朋友們喔!  Kkday下單果然匯餐卷最優惠

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