[高雄左營美食]菜市仔嬤左營汾陽餛飩創始店-一甲子不變的好味道by Gary

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高雄左營美食-汾陽餛飩創始店

高雄左營美食來囉!

菜市仔嬤左營汾陽餛飩創始店,

從我20年前當兵就一吃就上癮,

滿足了許多愛吃美食又沒錢的阿兵哥,我就是其中一位

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2017年在原址改建完成了,我去的當天正好碰到開幕當天,

還好沒有提前一天去,如果前一天去不但沒開,

又會碰到2017全台大停電

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新的店面明亮又乾淨

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店內的座位寬敞,不變的是不用到用餐時間就客滿的人潮

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還有一鍋鍋熱水不停的煮著餛飩,

這裡最大的特色就是只賣餛飩,不賣餛飩麵

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再加上一顆水煮蛋包,就能飽足一頓,

這對我一個外地來的阿兵哥來說,

實實在在覺得這就是我在左營當兵時每次外食最想吃的一家店

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價格說實在跟二十年前比起來只貴了一點,

一樣是銅板價就能吃飽飽了

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這裡的餛飩為什麼能這麼美味,讓我就算退伍也要外帶回台北呢?

就是因為它的肉都是當天最新鮮的,而且沒有太多的調味,

一口口吃到的都是肉的鮮跟甜,完全沒有豬肉的腥味

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餛飩皮雖然很軟但是又不會很容易破,

皮還帶點Q勁,不得不說這真的是我吃過全台灣最好吃的餛飩

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當地人的吃法是將餛飩撈出來,然後再加上辣椒醬,

這樣就是一碗紅油炒手了

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寫著寫著我的口水又流出來了,可惜是台北吃不到,

但是現在拜網路發達,再加上宅配的快速跟方便,

隨時都可以上網訂購:汾陽餛飩官網

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一口餛飩,一口湯,再一口蛋,

真的是可以算是平民美食界的第一名

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目前分店已在高雄陸續開張了,

這代表高雄人對它的認同跟不吃會想念的魅力量是不可擋的,

就連台南也有分店了,希望很快的在台北也能吃到這只吃會懷念的美食

地址: 813高雄市左營區左營大路90號

開放時間: 10:30–22:00

電話: 07 588 9001

訂購: grandmakuo.com.tw

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