天牛私廚牛排|宜蘭羅東牛排推薦|頂級肋眼牛排$700有找|螺旋脆皮濃湯好好喝|親子友善餐廳

天牛私廚牛排位在宜蘭羅東,老闆本身就是一個愛吃牛排的人,一直很希望在宜蘭開一間好吃的牛排館,讓羅東美食又多了一個推薦的好去處,老闆堅持要挑食材最好的原肉,老闆說來我這裡吃牛排,不需要加醬,好吃的肉沾點玫瑰鹽就很好吃,而且高檔的頂級肋眼牛排竟然只要$680,真的很超值,來到這裡不只要吃牛排,還要吃海鮮,這裡的海鮮食材也非常厲害,附餐附的螺旋脆皮濃湯也是口感非常好,讓人覺得一個套餐的CP值超級高,用餐環境也很適合小孩,有兒童椅,廁所還有尿布台,是非常適合親子來用餐的餐廳,也附上菜單給大家參考!熱門用餐時段人潮都會比較多,建議先訂位 線上訂位

天牛私廚牛排

天牛私廚牛排

天牛私廚牛排位在羅東,附近有停車場,路邊也算好停車

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天牛私廚牛排用餐環境非常舒服,空間很大,不管是小家庭或是親朋好友一起來聚餐都很適合,而且有提供兒童椅,對於我們這種出門帶著幼子的媽媽來說非常方便

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重點是廁所也非常大、非常乾淨,還貼心預備了尿布台,難得有牛排餐廳如此貼心

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連給小朋友洗手墊高的椅子都準備了

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天牛私廚牛排菜單

天牛私廚牛排菜單低消為一份牛排,6歲以上兒童低消為一份兒童餐

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牛排一客$320起,最頂級的肋眼牛排$680,兒童餐提供牛排、雞排、豬排,一客$190,套餐都有附飲品、螺旋脆皮濃湯、鐵板麵、蛋、果醋、麵條、飲料可以選擇紅茶或柳橙汁,也可以加價升等

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不吃牛排的人也有雞排、豬排、魚排可以選擇,也可以隨自己喜歡,做雙拼的搭配

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另外也有提供各式飲品、冰淇淋、炸物

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螺旋脆皮濃湯

天牛私廚牛排的脆皮濃湯,跟一般的脆皮濃湯不一樣,提供的是螺旋脆皮濃湯,光看就讓人食指大動

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一般酥皮濃湯的皮較薄,螺旋脆皮的皮特別厚又特別脆,單吃或加在湯裡面一起吃都很美味,建議脆皮濃湯就是要趁熱吃,脆脆的皮加上熱熱的濃湯,真的人間美味

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醬料放在桌上,可以隨自己的喜愛添加

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頂級肋眼牛排$680

第一次來天牛私廚牛排強烈建議要點頂級肋眼牛排,這裡的頂級肋眼牛排11oz才$680,肉質來自美國,選用US. CAB認證、最高頂級Prime肋眼,是頂級餐廳的首選,一般牛排餐廳同等級的頂級肋眼牛排,至少要上千塊,在天牛私廚牛排,這個價位就能享用到頂級肋眼牛排,一定要點一份來吃,個人覺得非常超值,不吃可惜啊!

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服務員會先在鐵盤上幫我們灑上玫瑰鹽

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頂級肋眼牛排也會另外再移到小盤子上,以免過熟,熟度建議5-6分就很好吃,肋眼牛排通常中間會有一塊明顯的油脂,可說是最受歡迎、也最被人熟知的牛排部位,通常我去吃高級牛排餐廳也都會先點肋眼牛排來吃

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一般建議五分熟的熟度最剛好,吃起來的軟硬度很剛好,咬起來的散發的牛油香氣也很迷人,真的沾一點點玫瑰鹽就超級好吃的了!一口接一口讓人停不下來,我們真的就聽從老闆的建議,直接吃原肉+玫瑰鹽,完全沒有沾醬料,細細品嚐、咀嚼原肉的好滋味,讓人意猶未盡!

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特選菲力牛排$420

菲力牛排肉質來自紐澳,6oz的菲力牛排,是牛肉部位中肉質最細緻的部位,也是店內人氣很高的牛排,很多人都先選擇頂級肋眼牛排或是美國Prime紐約客,次選就是菲力牛排。

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其實我自己通常也是這樣,不是吃肋眼牛排就是吃菲力牛排,這兩個部位的牛排,我覺得肉質最優,

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菲力牛排取自牛隻腰內肉部位,靠近牛脊部位的肉,瘦肉較多、脂肪含量少,每頭上千磅的牛只能切出幾磅的菲力,是牛肉最嫩的部位,咬起來就是特別多汁美味,6oz這個size對於女生來說剛剛好,也是一樣沾一點點玫瑰鹽就很好吃了,我一個人獨享一份了!

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雙拼透抽拚比目魚$540

超大一隻透抽跟完整一大隻比目魚才$540,這個雙拼套餐我也是覺得很超值,很多牛排餐廳的雙拼常常都只給半隻,天牛私廚牛排是紮紮實實的給一整隻透抽、比目魚,而且透抽還是大隻的那種,都非常新鮮好吃

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特別讚賞透抽,宜蘭在地的透抽真的就是特別新鮮美味、好吃沒話說,超級Q彈

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本來這套餐是我媽媽要吃的,結果她的透抽硬生生被我吃掉三分之二,真的太好吃,我下次去一定要雙拼牛排跟透抽

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鱈魚也很美味,煎的恰到好處,魚肉也非常紮實又鮮甜

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兒童餐$190

天牛私廚牛排的兒童餐也是CP值很高,有主餐、麵條、附餐、濃湯、飲料

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雞排也是光看就很好吃,皮煎的超級脆,功夫了得

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外酥內軟,咬起來也是會噴汁,小孩、大人都喜歡

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小倩都好吃到比讚了!

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麵條有提供油麵、手工蕾絲麵,本來想嚐嚐比較特別的手工蕾絲麵,但當天去的時候已經售完了,所以就先嚐嚐油麵

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油麵可以加點蘑菇醬或是黑胡椒醬都很好吃

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我個人很喜歡兩種醬料混在一起吃,也特別好吃

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還有附上獨門的辣椒醬,加在麵裡面更夠味,層次感更豐富

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天牛私廚的附餐最特別的是有烤地瓜

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烤地瓜超甜,口感又好,也是一般牛排餐廳吃不到的,非常有特色

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餐後附上玫瑰蘋果醋,喝一杯果醋可以解解膩

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飲料我們都加價換購了升級飲料:美式咖啡、拿鐵咖啡、蜜桃冰茶,每一種飲料都好喝,我個人最愛蜜桃冰茶,酸酸甜甜的好滋味,飯後也可解解膩

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最後還附上主廚特製的焦糖捲餅,上面有灑肉桂粉,吃起來非常香

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這次來宜蘭又讓我發現宜蘭有這麼好吃、CP值又這麼高的牛排餐廳,重點是用餐環境很適合小小孩,非常推薦給家裡有幼兒的爸爸、媽媽,來這裡可以好好享受美食!

地址:宜蘭縣羅東鎮陽明路6號線上訂位
電話:039556652

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