台北101美食|甘牌燒味|米其林一星美食推薦|原來沒有賣燒鵝只有賣燒鴨

甘牌燒味在台北101的美食廣場開幕許久,位在台北101的B1,之前Gary哥去香港有吃甘牌燒鵝但我都還沒機會吃到,自從甘牌燒鵝來台灣插旗之後,一直想去吃,這次趁平日的中午去吃,但去到現場才發現原來台灣的甘牌燒鵝只有賣燒鴨,沒有賣燒鵝,真的好可惜,聽說是因為台灣的鵝不夠肥,所以暫時沒有賣燒鵝,但吃完燒味覺得甘牌的燒味也蠻好吃的,值得推薦一下。

台北101甘牌燒味

甘牌燒鵝的歷史:「甘牌燒鵝(味)創立於2014年七月份,創辦人甘崇轅為了紀念祖父《甘穗煇》和父親《甘健成》,以禮待人、以誠待人的精神,並從兩位長輩的身上學習到對食饌的執著及創新,以及勇於嘗試及勤奮的態度。 甘崇轅期望甘牌燒鵝(味)這個品牌能發揚兩位前人敬業樂業的精神,保證優秀食品質素和服務態度讓顧客感到賓至如歸,品嚐正宗粵菜的餐飲享受,並把這任務一代一代流傳下去。 因為在乎,因為學習也因為想念,融合了前人智慧與後人的創新想法,讓甘牌燒鵝(味)短短開業四個月中就得到米其林一星的殊榮,之後更是連續在2015年、2016年、2017年、2018年四年蟬聯米其林一星,此項殊榮讓甘牌燒鵝(味)聲名大噪,之後更是躍出香港,前進到了新加坡開設海外分店,而就在2018年年末甘牌燒鵝(味)即將帶著滿滿的熱誠進入台灣。」

P1500296

甘牌燒味菜單

內用只能點單點,外帶在美食街吃才能點便當類,像這種甘牌燒鴨飯$220,就不能在店內吃,店內一律單點,價位就比較高

P1500244

內用都是切一份一份的,一份燒鴨$420起跳,我當天是一個人去吃,所以只能捨棄燒鴨,改點雙拼$350

P1500219

獨享午茶套餐

這個套餐組合我覺得還不錯,可以吃到燒鴨、脆皮燒肉、叉燒,撈麵等等,蠻超值的,但僅有平日下午2-5點有提供,想吃可以趁這個時段來吃

P1500235

台北101平日中午的美食街其實人潮蠻多的,位置不太好找,像我這種想圖個方便的,還是會選擇在店內用餐,也發現店內比較多都是外國遊客

P1500239

雙拼燒味$350

我選擇拚蜜汁叉燒和油雞,這色澤光看就覺得美味
台北101甘牌燒味

雙拼的份量不少,我一個人其實吃不完,最後還打包

P1500249

叉燒肉很肥很厚,也非常入味,口感極佳,不輸大餐廳的叉燒,蠻值得嚐嚐的

P1500282

油雞的皮也很好吃,香港的燒味都比較偏甜一點點,但我個人是還蠻喜歡的

P1500264

雞肉也是新鮮、咬起來蠻嫩的

P1500263

搭配沾醬更好吃

P1500260

因為想喝湯,所以就點了一個鮮蝦雲吞麵$170

P1500268

大概是因為剛從澳門的黃枝記回來,覺得這鮮蝦雲吞實在太普通了,黃枝記的真的很好吃耶,甘牌燒味的都看不太到蝦仁

2019澳門自由行|美食推薦|黃枝記粥麵店|鮮蝦雲吞果然厲害|大三巴必吃美食

P1500275

麵的口感普普通通的

P1500270

湯還算清爽

P1500279

我看很多人都是兩人點一份燒鴨來吃,非常大一份,根本吃不完,建議可以點這個鴨腿的上牌或下牌就很夠吃,嚐嚐味道即可

P1500290

另外也有每日例湯,都是老火煲湯,一份$80

P1500292

我一個人就吃了$572,店內還要多一成服務費

P1500288

吃完的感想就是,下次還是直接點便當在美食街吃就好,店內吃真的不太划算,而且沒有燒鵝真的好可惜啊!!好期待有燒鵝啊!!

營業電話:02-8101-8258
營業地址:台北市信義區信義路五段7號B1 (台北101)
營業時間:週日-四 11:00-21:30、週五六11:00-22:00

 

香港來台灣的米其林美食越來越多,一併推薦給大家

佳佳甜品新光三越A11|連續4年香港米其林推薦甜品|招牌芝麻糊必吃|附菜單

台北101美食|甘牌燒味|米其林一星美食推薦|原來沒有賣燒鵝只有賣燒鴨

甘牌燒鵝|香港米其林一星餐廳|香港必吃美食

台北101美食|甘牌燒味|米其林一星美食推薦|原來沒有賣燒鵝只有賣燒鴨

50間東區及信義區美食懶人包

東區美食

Klook.com

台北吃到飽餐廳推薦懶人包

文章 五星級吃到飽餐廳餐券購買

台北吃到飽餐廳推薦

板橋美食懶人包

100間板橋必吃美食

板橋美食推薦

台北車站美食懶人包

100間台北車站週邊美食懶人包

台北車站美食

善導寺站美食懶人包

【捷運善導寺站美食】華山文創園區美食、捷運善導寺站附近美食、飯店

善導寺站美食

信義區美食懶人包

80間信義區美食推薦

信義區美食,台北跨年,台北101週邊美食推薦懶人包

中山區美食懶人包

50間台北中山區美食推薦懶人包

中山區美食懶人包,捷運中山站、捷運松江南京站、吉林路美食

小巨蛋美食懶人包

台北小巨蛋Taipei Arena週邊美食推薦

台北小巨蛋美食推薦

東門站美食懶人包

100間超強捷運東門站美食攻略懶人包

捷運東門站美食

聚餐餐廳懶人包

精選100間母親節、父親節、家族聚餐餐廳推薦

母親節餐廳推薦

燒肉推薦懶人包

日本和牛、燒肉吃到飽、韓式燒肉

宜蘭燒肉推薦,台北燒肉推薦,燒肉推薦,台中燒肉推薦,壽喜燒推薦,新竹燒肉推薦,烤肉推薦 @TISS玩味食尚

米其林美食懶人包

米其林必比登推介名單及摘星名單(持續更新)

米其林必比登推介名單

牛肉麵美食懶人包

嚴選20間台北必吃牛肉麵

台北牛肉麵推薦

火鍋美食懶人包

全台20間知名火鍋推薦懶人包

火鍋外帶優惠

日本料理推薦懶人包

高級日料餐廳、握壽司、迴轉壽司推薦

日本料理推薦,握壽司推薦,2023日本料理推薦,高級日料餐廳,迴轉壽司推薦 @TISS玩味食尚

台北住宿推薦

台北住宿推薦哪幾家?很常有人問Tiss來台北有沒有推薦的親子飯店?或是平價的飯店?Tiss有些親自住過的幾間台北住宿及評價較高的台北住宿也提供給大家參考!住宿文台北住宿優惠查詢

台北親子飯店,台北住宿推薦,台北親子飯店推薦,台北飯店推薦,台北住宿 @TISS玩味食尚

台北按摩推薦懶人包

10間高評價按摩SPA館推薦 KLOOK限時優惠kkday獨家優惠

台北按摩優惠,台北精油按摩推薦,台北按摩推薦,台北按摩,台北腳底按摩推薦 @TISS玩味食尚

Klook.com