台中新光三越美食推薦

台中新光三越中港店10F的美食不少，

去台中的時候剛好住附近，就在這層樓覓食，

這層樓有一風堂、乍牛、點點心之外，

還有日本著名的天丼專門店金子半之助，

之前在台北還會特地跑去林口三井吃，

來到台中，剛好遇到就順便吃吃，也比較一下有沒有什麼不同

台中的金子半之助生意也很好，

比林口三井的用餐環境好很多

有專屬的座位、服務，用餐起來還是比較舒服

台中金子半之助菜單

金子半之助的菜單都一樣，人氣最高的就是江戶前天丼

附熱茶

醃漬物

透明的櫥窗可以看到師傅們正在炸著天婦羅

先前金子半之助的社長來台，他在三井Outlet看到許多客戶，

都有剩下沒吃完的，於是實地訪查透過監視器畫面後，

發現了廚房內的員工，沒有在取用醬汁後將蓋子蓋上、

油渣散落在料理台上沒有清理等問題，

讓他忍不住說出「要把蓋子蓋上阿」、

「油渣過多，端出食物的會有損美味」

經過改善之後，口感真的有提升!

此後社長也常常會巡視各分店進行品質掌控 ，

希望端出的天丼可以品質一致!

其實金子半之助有好吃的步驟

他說，第一步先品嘗蘸著祕傳醬汁的酥鬆穴子魚和鳳尾蝦，

麵衣酥鬆入口即化，且可吃到海鮮的原始鮮甜，

再搭配黃金比例烹煮而成的越光米，融合成的微鹹微甜風味。

吃到一半時，第二步劃破炸得半熟的玉子，

金黃蛋液緩緩滲透每一粒Q彈米飯，香氣更有層次；

第三步搭配灑在穴子魚上的日本柚子片，解膩開胃，

滿口柚子清新，可最為完美收口。

這次吃金子半之助剛好是在金子半之助社長來台指導之後，

覺得整體的品質真的有提升

炸物的整體口感嚐起來更美味

女兒的兒童迷你天丼$250

她超愛炸蝦，一下子就吃光光，一直說可否再點炸蝦給她吃!

也學習社長只到的三步驟，先品嘗穴子魚和鳳尾蝦

嚐嚐秘傳醬汁和海鮮的原始鮮甜

炸魷魚的口感也很棒

接著劃破蛋汁拌在飯裡面，增添飯的香氣

三個人一共花費$1275

店內用餐多了服務費，三井Outlet的就不用服務費，

但我覺得台中的金子半之助比三井Outlet的好吃耶!

不知道是不是因為金子半之助的社長來台指導過，

所以這次吃完覺得特別好吃，

比我之前在三井Outlet吃到的好吃，

到台中玩也是一個不錯的美食選擇，

值得推薦!!

地址： 407台中市西屯區台灣大道三段301號(台中新光三越10F)

開放時間： 11:00–22:00

電話： 04 2254 1526 

【台中住宿推薦】

台中逢甲住宿希堤微旅-地點超好，近台中歌劇院、大遠百商圈、秋紅谷及逢甲商圈

（點我查隱藏優惠房價）(點我比價)

▍南投旅遊熱門行程及票券線上預訂▍

1.日月潭搭船遊湖含午餐及導覽

2.高美濕地與彩虹眷村浪漫一日遊

3.清境農場一日遊含導覽及午餐

4.杉林溪秘境+忘憂森林一日遊

5.台灣高鐵三日券(外國人限定)

7.台灣4G上網卡5日$299

8.4G上網分享器1天$79

▍agoda台中Top10住宿推薦▍

1.紅點文旅(查房價)(住宿文)

2.Hotel 7(查房價)(住宿文)

3.希堤微旅（查房價）(住宿文)

4.奇異果快捷旅店(查房價）(住宿文)

5.逢甲商旅(查房價）

6.璞樹文旅(查房價）

7.林酒店(查房價)

8.逢甲 (KUN Tour Hotel)(查房價)

9.台中亞緻大飯店 (查房價)

10.台中逢甲米樂旅店 (查房價)

【推薦閱讀】

2018台中美食、景點、住宿懶人包-逢甲夜市、七期附近美食及住宿推薦

[嘉義美食小吃地圖]必吃懶人包！

嘉義景點懶人包

[嘉義景點懶人包]嘉義必去景點、親子景點、熱門打卡景點一次收錄（持續更新）

【台南旅遊懶人包】

[2018.1.18更新-台南旅遊懶人包]台南美食、台南民宿、台南景點推薦懶人包

親子飯店推薦懶人包

全台熱門親子飯店、親子民宿懶人包-親子旅遊推薦!

歡迎加入Tiss的團購社團：一起愛購GO

https://www.facebook.com/groups/772537062818193/

喜歡我的文章就加入粉絲團吧