大家都知道台中最有名的甜點就是太陽餅，太陽餅可以說是台中必買的伴手禮，雖然說每一家做的太陽餅都大同小異，但是愛吃太陽餅的人一定還是吃的出來差別之處，我之前最常買的太陽餅就是太陽堂太陽餅，另外有一家”全安堂魏清海太陽餅老店”還可以體驗太陽餅DIY活動，更可以了解太陽餅的發展歷史，這次我特地來買的23號太陽餅可是大有來頭，這家店可是原台中自由路太陽堂太陽餅老店息燈之後，由老師傅們自己開的台中太陽餅店，現在不只有賣太陽餅，也推出蛋黃酥、綠豆椪、中秋月餅等等…
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23號太陽餅店的地址在台中市西區三民路一段191號 (第一分局對面) ，這間台中市警察局第一分局是一棟很有歷史的建築喔！
23號太陽餅店就開在民生路跟三民路口，店面很好找，而且比自由路好停車
我一進到櫃檯感覺就是一家傳統糕餅老店，跟一般太陽餅專賣店不太一樣
我看到店內疊滿滿的23號太陽餅餅盒，光看到這些盒子就知道他們家的生意一定非常好
我買了二盒十六入的太陽餅448、一盒二十入的太陽餅580，買回台北送禮跟自己享用
店內也有賣傳統糕餅狀元糕、喜餅
加入23號太陽餅[email protected]生活圈，即可以獲得太陽餅一塊
老闆真的是年輕又帥氣，不只送我太陽餅，還多送了我老婆餅、檸檬蛋糕、椰子餅
老婆餅的口感有一點像是太陽餅跟鳳梨酥的綜合體，餅皮沒有太陽餅那麼酥，內餡則有點QQ的口感
檸檬蛋糕
這款檸檬蛋糕的口感有酸有甜，酸酸甜甜的口感，有點西式，又有點中式，是一款很有特色的糕餅
椰子餅
椰子餅的外皮偏酥脆，但是裡面有一點像蛋糕一樣的口感，同時又帶點椰子的香氣，是一款很棒的下午茶點心
23號太陽餅
23號太陽餅是我最近吃到最好吃的太陽餅，好吃在它的餅皮的層次感，我覺得他們家的層次感特別豐富，餅皮入口即化，這種口感真的只有純手工老師傅才能做出來，內餡微甜又不膩，而且不黏牙。
23號太陽餅真的會一不小心就一次多吃好幾塊，我們買回來家裡一試吃，真的就是這種感覺，吃完一塊，又想吃一塊，一不小心就吃了三塊是很正常的事，所以真的是一款讓人要很有克制力的甜點，不然每一天都這樣吃還得了，想減肥的人千萬不要吃，不然可能會後悔喔～
23號太陽餅店
地址： 40343台中市西區三民路一段191號
營業時間：09:30-21:00
電話： 04-2221-5988
官網：23號太陽餅店
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