石碇許家麵線是最近超夯的流水麵景點，之前要去日本才能玩的流水麵，現在在新北石碇就能玩，除了流水麵之外，還可以玩手工麵線DIY，是非常好玩的新北親子景點，石碇許家麵線離石碇老街不遠，離石碇千島湖也不遠，大家可以安排石碇一日遊，也可以做為要去宜蘭玩的中繼景點，要找宜蘭景點也可以順遊喔!由於手工麵線需要前置作業才能做DIY，所以如果要玩手工麵線DIY，一定要先預約喔!我們這次是先在kkday上面預約，手工麵線DIY+流水麵這個套裝行程是$500元，6歲以下免費，6歲以上要一起玩的話可以加購$100元的陪同費kkday線上預約 石碇一日遊預約
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石碇許家麵線
我們當天去石碇許家麵線下著大雨，不過不用擔心，這邊玩流水麵、DIY都不會淋到雨，也是非常推薦的雨天室內景點
石碇許家麵線的麵線DIY有固定的場次，我們預約是下午一點的場次，時間到了會有解說員先解說今天的麵線DIY流程
做麵線之前的製麵過程，店家都會先做好前置作業，我們只要記住最重要的三件事就是：甩、拉、放，只要掌握這三個要點就可以輕鬆完成，許師傅自1996年在石碇自家旁拉出第一束束麵線。在純淨山泉，離塵無擾中專注20餘年的手感。近年來，秉持著傳承的念頭，將麵團從甩、拉、放，到一條條雪白細絲的過程，展現手作文化與工藝，也讓大家可以來體驗!
解說員先找人示範，翾姐先上去示範給大家看
石碇許家麵線DIY
接著我們就開始進行分組的麵線DIY活動，首先先拿一條線麵條試試看甩拉放的動作kkday線上預約 石碇一日遊預約
當麵條變得超有彈性的時候，還可以挑戰一下麵線跳繩喔!
接著我們就要稍微出點力氣，因為這次要拉的麵條更多
大家都非常認真地出力氣甩、拉、放
連我們3歲的小倩也用盡吃奶的力氣甩麵
Shine先生的甩麵功夫最厲害了，可以甩的超高
其實這個甩拉放的過程一下就完成，大概不用3分鐘
大家都完成麵線甩拉放的工作之後，可以拿著成品拍一張kkday線上預約 石碇一日遊預約
接著石碇許家麵線的服務人員會幫我們把麵晾起來
然後一個一個幫我們拍網美照，說取這個角度超漂亮
覺得石碇許家麵線的服務人員非常熱情又親切，而且很有耐心地幫大家拍照
石碇許家麵線流水麵
麵線DIY完成之後，我們就可以來玩流水麵囉!流水麵的麵條不是剛剛DIY的麵條，是店家已經準備好的麵條，還會有各種顏色的kkday線上預約 石碇一日遊預約
開始出麵的時候小孩都好興奮，覺得超好玩
而我們彷彿有回到日本的fu
夾到麵之後，可以沾著醬汁一起吃，還有附上泡菜
最後還有夾葡萄的活動，非常特別，而且葡萄冰冰的超好吃，小孩都說吃得不過癮，還想要再夾葡萄
沒有夾到的麵就會流到籃子裡面，可以到石碇許家麵線的二樓找個位置坐下來慢慢吃
石碇許家麵線的二樓風景很好，來這邊坐著吃麵挺不錯，只是夏天應該蠻熱的，建議秋天來最適合
麵條超Q彈，搭配泡菜一起吃相當美味
吃完麵線還可以坐著欣賞石碇的風景
二樓有許多觀景的位置
每個位置都很不錯
除此之外還有塗鴉牆
還有小小的盪鞦韆和遊戲屋
小倩在遊戲屋裡面玩得超開心
一樓還有免費的彈珠台可以玩
最後就是要來打包剛剛我們每個人做好的麵線DIY，每個人都可以拿一份回家，冷藏可以保存一個禮拜，石碇許家麵線還會提供食譜參考
小朋友還會獲得體驗學習證書
現場也有麵線、烏龍麵的成品可以購買
茶籽油也很適合買回去搭配麵線一起享用
另外石碇許家麵線也有提供麻油麵線、茶油麵線、XO醬麵線等，可以現場直接點來吃
非常好玩又有趣的麵線DIY、流水麵，流水麵可以現場直接來玩，但麵線DIY一定要預約喔!又找到一個新北一日遊景點，石碇許家麵線推薦給大家kkday線上預約 
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店家/景點資訊
- 店家名稱：石碇許家麵線
- 所在地址：臺灣新北市石碇區三號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 08:30-15:00
- 店家電話：
