地中海義式烤爐魚|烤時蔬烤鱸魚一盤搞定|高級餐廳料理自己做
一直對鱸魚不知怎麼處理好,每次要料理鱸魚都會想說,到底要煎、煮湯、還是烤比較好,這次剛好看到格友做的地中海義式烤鱸魚,這個光看就覺得很好吃,而且烤時蔬、烤鱸魚一盤搞定,不難做,只要擺盤擺好,放進烤箱就搞定了!這次食材是用卡馬龍鱸魚片,目前還在團購團購點我
吃到飽餐廳/台北車站美食/信義區美食/中山區美食/板橋美食/小巨蛋美食/台北牛肉麵/米其林美食/日本料理/火鍋推薦/燒肉推薦
▼熱銷美食票券▼
漢來海港吃到飽/欣葉吃到飽/喜來登12廚吃到飽/響食天堂吃到飽/君悅凱菲屋吃到飽/
地中海義式烤爐魚食譜
食材:鱸魚片一片、各種自己愛吃的蔬菜、檸檬、鹽巴、黑胡椒、義式香料、米酒、鹽巴、橄欖油
鱸魚有分大小塊,大塊的$320,小塊的$165,Tiss開箱的是卡馬龍大片鱸魚,真的超大片,用米酒和鹽巴稍微醃一下
蔬菜可以準備自己愛吃的青菜,我準備了洋蔥、番茄、玉米筍、紅椒、黃椒、青花菜、杏鮑菇
先在盤子上鋪上喜歡的青菜
刷上橄欖油、撒上黑胡椒、鹽巴、義式香料
魚上面放幾片檸檬片,一樣刷上橄欖油、撒上黑胡椒、鹽巴、義式香料
鹽巴、黑胡椒、各種香料我覺得都可以隨自己的喜歡,我除了鹽巴黑胡椒還加了胡椒粉、巴西里末
食材鋪好之後,放入烤箱200度烤20分鐘,但因為魚有點太厚,蔬菜又太快熟,所以如果烤盤不夠大受熱會不均勻,可以先烤個15分鐘,拿出來再分開烤一下
這樣擺盤烤好,根本餐廳料理啊!
魚肉又肥又嫩,超級好吃啊!
想在家裡做高級餐廳料理一點都不難,只要有好食材,人人都是大廚啊!團購點我
台北吃到飽餐廳推薦懶人包
板橋美食懶人包
台北車站美食懶人包
善導寺站美食懶人包
【捷運善導寺站美食】華山文創園區美食、捷運善導寺站附近美食、飯店
信義區美食懶人包
中山區美食懶人包
小巨蛋美食懶人包
東門站美食懶人包
聚餐餐廳懶人包
燒肉推薦懶人包
米其林美食懶人包
牛肉麵美食懶人包
火鍋美食懶人包
日本料理推薦懶人包
台北住宿推薦
台北住宿推薦哪幾家?很常有人問Tiss來台北有沒有推薦的親子飯店?或是平價的飯店?Tiss有些親自住過的幾間台北住宿及評價較高的台北住宿也提供給大家參考!住宿文台北住宿優惠查詢
台北按摩推薦懶人包
10間高評價按摩SPA館推薦 KLOOK限時優惠kkday獨家優惠