宜蘭溪和食品觀光工廠水產|吃海鮮免跑漁港|宜蘭在地現撈海鮮宅配|鮮魚三去一清工法打開退冰就能吃

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宜蘭溪和食品觀光工廠已經傳承四代,溪和水產透過宅配就可以吃得到,秉持著靠山吃山,靠海吃海的精神,一直以來都販售宜蘭在地漁獲,宜蘭得天獨厚的靠海地形,讓宜蘭在地居民可以吃到最新鮮的海鮮,當漁船捕撈完畢要回港的時候,溪和工廠的貨車已在岸邊等待,以低溫保存方式直送工廠,溪和工廠有最棒的加工和處理技術,所有的鮮魚到達工廠,經過初步清洗之後,去除鱗片、魚鰓、內臟,馬上以真空包裝並以最先進的日本CAS冷凍保存,所以當收到宜蘭溪和工廠的水產,會發現包裝得非常好,而且都是打開就能吃了,是非常值得推薦的宜蘭海鮮宅配宅配點我
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宜蘭溪和工廠的水產宅配,一打開讓我非常驚豔,首先當然是包裝,包的實在很精美
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再來就是每一種漁獲都有不同的包裝方式,非常用心,為了讓海鮮能夠維持最高的新鮮度,溪和觀光工廠採購最新的CAS冷凍設備,CAS冷凍技術能夠讓食物的細胞保持完整,讓水產品不會在冷凍的過程中變質,再經過真空包裝處理,送到手上的海鮮,就像漁港現撈起來的一樣新鮮,溪和生產的鮮魚部分除了透抽.軟絲(目前缺貨中)需先去除內臟外,其他皆不需清洗可以直接下鍋
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宜蘭溪和工廠有五寶:魩仔魚、小魚乾、乾蝦仁、櫻花蝦、小卷,其中櫻花蝦我真的大推,櫻花蝦是以盒子作為包裝
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龜山島生鮮櫻花蝦

龜山島生鮮櫻花蝦一大包,裡面是滿滿的櫻花蝦,我光看這色澤就覺得好新鮮,櫻花蝦很大包,退冰後建議分成小包小包包裝宅配點我
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當天一收到貨我就跟老媽說,這個別冰了直接退冰中午就煮來吃吧!一隻一隻新鮮的櫻花蝦,人家說看蝦子新不新鮮色澤很重要,看這色澤真的很漂亮
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櫻花蝦的料理方式非常簡單,我習慣爆香後,放入高麗菜再放入櫻花蝦,一起蓋鍋蓋煮一下
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這樣高麗菜會吸滿櫻花蝦的湯汁,櫻花蝦跟高麗菜超級配,我們家不只我愛這道菜,連我女兒都好愛櫻花蝦,加了櫻花蝦的高麗菜,整個變得非常非常甜
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平常不愛吃青菜的小孩,加了櫻花蝦的青菜口感升級,根本搶著吃,整盤掃光光
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白帶魚

白帶魚也是我超級喜歡的海產宅配點我
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兩面稍微用米就和鹽巴醃一下就很好吃
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平常去傳統市場根本買不到這麼肥厚的白帶魚
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宜蘭在地現撈的白帶魚就是不一樣,魚肉特別肥美,兩面乾煎一下就很好吃
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我每次去海鮮餐廳只要有看到白帶魚都會點來吃,溪和工廠的白帶魚煎起來一點都不輸大餐廳,非常好吃
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紅目鰱

紅目鰱有分大小隻,價錢依大小有不同宅配點我
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魚打開來都是已經處理好的,感覺比一般傳統市場處理的還乾淨,完全不會有血水,CAS的冷凍技術就是不一樣
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也是用米酒和鹽巴稍微醃一下,兩面乾煎就非常好吃
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我女兒很愛吃魚,又特愛吃這種煎起來皮會脆脆的魚,她說吃起來特別鮮美
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這魚肉也是又肥又美,吃過就停不下來啊!
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扁鱈(大比目魚)

鱈魚超大一片,拿起來就覺得相當有重量宅配點我
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一樣是解凍就可以直接烹煮了
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鱈魚真的非常新鮮,色澤也相當的美
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我家很常吃鱈魚,鱈魚的刺比較少,很適合小孩吃
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溪和工廠的鱈魚超大塊,比我之前買的都還大塊,可以說又肥又美,相當超值
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女兒愛吃乾煎的口感,也是兩面稍微煎的金黃就很好吃了
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挪威鯖魚

鯖魚有一尾裝(含頭尾)、兩片裝、五片裝(五片裝的會比兩片裝的大片~)宅配點我
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我的是五片裝的,一片真的蠻大片的
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鯖魚本身有鹹度,只要拿出來就可以直接烹調,稍微烤10分鐘、或是氣炸鍋160度10分鐘、乾煎都非常好吃
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鯖魚是非常好料理的魚,家庭必備
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野生活透抽

大推透抽,我本身就很愛吃透抽,這個透抽超大一隻耶宅配點我
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新鮮透抽解凍後去除內臟,就可以直接汆燙或是跟芹菜拌炒一下就很好吃
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其實一開始汆燙完沾點沾醬我就覺得很好吃了
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也可以跟芹菜一起拌炒一下
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透抽真的超級新鮮,非常好吃,口感一級棒,非常Q彈
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雖然目前還不能到宜蘭去觀光,但可以直接線上購買宅配到府,新鮮宜蘭漁獲美味度不減,宜蘭溪和食品觀光工廠水產真的非常值得推薦宅配點我

宜蘭溪和觀光工廠
地址:宜蘭縣五結鄉利澤工業區利興二路11號 (台2線158公里處,北上右轉,南下左轉)
電話:03-9907-998

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