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台北市精緻麻辣鍋推薦|超難訂位的麻神麻辣火鍋|麻神招待所

麻神精緻麻辣鍋

麻神麻辣火鍋位在南京光復路口,店面開在三樓,

真的是超低調,但是超難訂位~

這次好不容易終於訂到位了,

它位於捷運站小巨蛋站南京三民站的中間,

非常不起眼的店面,要不是我同學常常到這裡打卡按讚,

我還真的不會知道這一家麻辣鍋店,

到底是有多麼厲害,可以開在三樓還這麼難訂位,今天總算可一飽口福了~

店門口感覺像是一家高級的私人招待所,也有點像是精品酒店

店內的裝潢非常的明亮,而且寬敞,

好多桌都是二個人坐六人的位置,難怪會一位難求了,

看得出來店家走的是精緻路線,不是走以量制價的風格,

一個人的消費單價大約1100左右,

不含酒,我看很多人都會再點一瓶紅酒→酒單

這樣的話消費一個人就不只1100囉

消費方式:

1. 每一位低消為$600;19:00~21:00 若低於四位以下,

一桌低消為 $2400

兒童110cm-130cm 低消$300,皆加10%服務費。

2. 用餐時間均為110 分鐘,位置保留10 分鐘

(用餐時間以訂位時間開始計算)

3. 湯頭鍋底為3人份的量,第四人起每多一人湯底加價$110

4. 如需自備酒,將酌收開瓶費,紅、白酒$300/瓶,烈酒$500/瓶

包廂式圓桌

這個冰櫃裡的酒想必一定都不便宜

難得能訂到位,我們當然二話不說,所有好料的一次都給他上桌囉~

鴛鴦鍋

麻辣鍋底,香而不辣,是可以直接喝的那種湯頭,

不太能吃辣的人都能接受的口味

白鍋,就是昆布湯鍋,最適合加進海鮮類的火鍋料

麻辣鴨血,果然是麻辣鍋最重要的食材,

一塊好吃的麻辣鴨血,果然就等於一鍋美味的麻辣鍋

醬料,採用的是桌邊服務

其實,這裡最棒的一個地方就是服務員,它採的是親切的桌邊服務,

店家用採用這樣的服務,重點就是為了把高檔食材煮的更加美味

特級海鮮拼盤NTD1600,高檔的海鮮,果然不便宜

綜合菇類併盤NTD280、老油條NTD50

這裡的麻辣鍋湯頭配上油條,是我吃過最好吃的一次了,

油條新鮮沒話說,煮的時間也很重要,

絕對不可以煮太久,一分鍾左右最剛好。

我們所點的肉品:

特選牛霜降,特選牛五花,特選牛嫩肩,

特選莎朗牛、黑毛豬五花、伊比利豬梅花

你看看,你看看,是不是每份肉品的油花都很漂亮呀!

魚包蛋(就是魚丸包卵)的意思

 

手摔花枝漿、手摔鮮蝦漿、手工豆包

這三樣火鍋料都是我的最愛,而且這裡的蝦漿跟花枝漿都超好吃的,

而手工豆包跟油炸的,我真得覺得手工的好吃又健康,吃起來安心多了

麻神麻辣鍋還有一項特色就是餐桌上擺的餐具好像在吃法國餐一樣,

用的是刀叉而不是筷子來吃,真的好特別呀!

這裡的麻辣鍋用的是凍豆腐,我對凍豆腐的口感比較沒那麼愛,

我還是最愛傳統豆腐,跟臭豆腐

不管是豬肉或是牛肉都是頂級的肉品,所以千萬別煮太熟了,

牛肉五分熟最好吃,而豬肉七八分熟,我覺得比較剛好

王子麵,這麵條不是我們自已煮的,而是由服務生幫我們做的桌邊服務,

原來工子麵要煮的有一點硬硬的比較好吃,我之前自已煮都煮太軟了。

我們六個人一共吃了NTD6732,人均差不多1100,

這樣的食材跟服務,難怪他這麼貴都還能吸引這麼多的客戶上門,

在台南吃過溫體牛火鍋的人就知道了,

一鍋好的肉品跟鍋物,一個人一千元左右這樣的消費,

其實是很普遍的,如果還有級高的桌邊服務跟寬敞明高又舒服的用餐環境,

實在是值回票價。

麻神麻辣火鍋店真的是一家很適合招待客戶來的地方,所以把最重要的客戶、

朋友、家人約來這裡用餐就對了,一定不會讓你失望的。

麻神麻辣火鍋

地址:台北市松山區南京東路五段8號3樓

營業時間:11:30~23:30

電話: 02 2749 2508
麻神麻辣鍋私人招待所

地址: 104台北市中山區新生北路三段62巷25號

營業時間:18:00~00:00

電話: 0972 777 651
麻神官網:麻神
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