板橋油庫口|厲害的不是麵線是香腸啊|招牌烤香腸必吃

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油庫口蚵仔麵線是台灣一家以賣台灣特色小吃蚵仔麵線著名的小吃攤,正式名稱為油庫口小吃店,位於新北市板橋區文化路一段188巷,由於店址附近曾是台灣中油的油庫,故名油庫口,並在生意日益興隆後註冊「油庫口」為商標,但迄今店面仍保持台灣路邊攤的風貌。油庫口小吃店不只賣蚵仔麵線,也賣現烤香腸,而我個人愛它們家的香腸勝過麵線,有時候去不會吃麵線,但一定會買香腸,不管現烤的或是生香腸,都很推薦喔!
板橋油庫口麵線,最好吃的是香腸啊

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油庫口蚵仔麵線在板橋真的老店了,我第一次來吃的時候大概是我大學的時候吧!已經是20年前的事情了,他的店面還是一樣數十年如一日,靠近新埔站,新埔國中旁邊

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麵線有綜合口味(蚵仔+大腸),也有蚵仔或大腸單獨一種的口味,烤香腸一支$30元

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先在櫃台點好餐之後,可以直接拿進店內找位置坐

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看這滿滿的鮮蚵就讓人食指大動,超大一顆耶

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我通常都買回家吃,加點辣感覺才夠味,油庫口的麵線好吃,完全來自「純手工」與簡單的素材。可以聞到濃濃的麵線香;所有的食材與配料,大腸跟蚵仔,一定是當天處理與清洗。當您聞到的第一口撲鼻香,正是傳承自老老闆的獨門酥炸油蔥頭手藝。當然,愛吃辣的人,不能錯過我們的辣椒,新鮮現搾的紅色辣椒醬與麻香的辣椒油都是店裡自製的喔! 

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鮮蚵大蚵又好吃,沒有什麼土味,我覺得很新鮮

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大腸滷得算入味,但是不夠肥,我個人比較愛肥肥的大腸

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香腸推薦一定要買,每次經過光聞到他們在那邊烤香腸的香氣,就受不了了

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油庫口的香腸好吃,是因為裡面的肉不會太肥,是以瘦肉為主,口感紮實,不像外面的香腸,吃起來會有難聞的味道,感覺非常真材實料!

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我們都會買生香腸回來煎,搭配蒜苗真的是相當好吃,每次過年,親戚也會買來當年菜!

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有機會來油庫口麵線,千萬不要錯過香腸,香腸才是油庫口的招牌啊!只是香腸不是什麼健康的食物,大家就偶爾吃一下就好,別太常吃唷!

營業時間:09:30~19:00
總店地址:新北市板橋區文化路一段188巷44號
漢生分店:新北市板橋區漢生東路47號

 

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