北車必吃美食|饌和牛台北旗艦店|超狂和牛火鍋吃到飽只要638

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「饌和牛」是肉多多集團專賣和牛火鍋的品牌,地點就在台北火車站靠近城中市場(重慶南路一段、武昌街一段路口),肉多多集團的專業就是為消費者找到品質最好的肉品,知道台灣消費者非常喜愛吃和牛,又加上本身已經是專業的火鍋集團,於是結合澳洲和牛火鍋吃到飽,推出「饌和牛」這個和牛火鍋吃到飽的品牌,「饌和牛」繼台中、台南店之後,現在也在台北車店商圈開了「饌和牛」台北旗艦店。
饌和牛台北旗艦店,台北車站美食

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台北車店美食,饌和牛,和牛火鍋吃到飽推薦,日本A5和牛

饌和牛台北車站旗艦店位在重慶南路上

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饌和牛菜單

湯頭:日式壽喜燒、日式味噌牛奶湯、養顏蕃茄湯、韓式大醬湯、饌麻辣,搭配使用雞骨與豬大骨搭配數種藥材用文火慢熬的「味自慢老火湯」。

饌和牛菜單

饌和牛菜單

饌和牛價位

餐廳的價位有分每位498元、638元及726元三種可選,726元價位與638元價位可以吃到熟成澳洲極致饌和牛,另外還有來自日本鹿兒島的A5和牛,每份加購價499元(80g),厚約1公分的日本和牛原肉,點完後會在桌邊以炙燒方式處理。除了和牛,也供應國產梅花豬與義式舒肥雞腿肉等,而且保証100%原肉。

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一進門就看到超夢幻的蔬菜吧台,胃口已經大開!檯面上超過數十種蔬菜及火鍋料,各式各樣的麵條,非常豐盛。

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醬料區

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還有霜淇淋、飲料吧

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霜淇淋好濃郁好好吃

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泰國明果頂級冰淇淋

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有榴槤冰棒口味、摩卡、香草口味

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冰淇淋也不甜膩好吃

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黑金和牛肉燥飯+老虎醬=超級美味

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咖啡、茶包區

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其中這台瑞士莫凡彼咖啡機我最愛了,有在莫凡彼咖啡廳喝咖啡的人就知道,在莫凡彼咖啡廳喝一杯就要100元以上了,所以我超愛這台咖啡機。

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立頓原味奶茶、手作元宵紅豆湯

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我還是第一次看到吃到飽的火鍋店有手作元宵紅豆湯,心中有種暖暖的感覺耶!

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「饌和牛」火鍋店座位區

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超狂和牛吃到飽,我今天就是要來吃爆「饌和牛」

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我們今天點的是「饌麻辣」、「味自慢老火湯」

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「饌和牛」的饌麻辣鍋底是店家特別調製,現場服務人員為客人提供桌邊服務。

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炒過的麻辣鍋底,再加入高湯,這動作是在「嗆鍋」,現場立刻香氣四溢

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一鍋濃郁的麻辣鍋底就完成了,饌麻辣鍋就是饌和牛的明星鍋底,而另一鍋基本款「味自慢老火湯」的鍋底是雞骨與豬大骨、數種中藥材,經過數小時的慢熬,才能熬出乳白色湯底,口感溫潤清甜超好喝,愛喝火鍋湯的人一定都非常喜歡這鍋湯底

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日本鹿兒島的A5和牛

饌和牛台北旗艦店主打的獨賣菜色、選用來自日本鹿兒島的A5和牛『烈焰炙燒A5和牛』,看到這個油花我都溶化了,口感一定像雪花一樣入口即化!

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點餐後現場服務人員會為客人進行桌邊和牛炙燒服務

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現煎現吃的日本和牛最好吃了,將肉塊切至剛好入口的大小,以玫瑰鹽些許調味,享受和牛原始風味必點「烈焰炙燒 A5 和牛」$499一皿。

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土石流和牛泡芙

和牛漢堡肉佐肉汁、起司與蜂蜜芥末,覆以香脆日式泡芙的『土石流和牛泡芙』。原來泡芙也可以與和牛結合,真的好有創意,而且超好吃,我一個人就能吞下兩顆,但是好吃的食材多到吃不完,我還真想再來一顆。

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極致饌和牛手捲

酥脆海苔包覆高麗菜絲、蘆筍、炙燒和牛肉片及蝦卵點綴,淋入日式照燒醬,鹹中帶甜,搭配起來很美味,有一定水準。這道極致饌和牛手捲,老婆也讚不絕口!

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熱焰炙燒骰子和牛

光是這一盤和牛就要價不斐了,有種吃一盤就賺數百的概念,平常去到日式居酒屋點一盤和牛沒有兩三百元根本不可能,今天一定要多吃幾盤

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高溫鎖住肉汁再加上洋蔥、蒜酥,和牛的甜味瞬間在口中爆發出來

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今天我們點的「饌和牛」餐點價位是638+88,肉片有熟成美國(霜降牛、板腱牛),熟成紐澳(霜降牛、沙朗牛、板腱牛),義式舒肥雞腿肉,國產(梅花豬、培根豬),熟成美國培根牛

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熟成肉只需要涮個2~3秒就可以吃了,這樣的熟度最剛好,每一款肉的品質都超讚!

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每一種牛肉都超好吃~果然是火鍋界的一哥,口感好嫩,而且入口即化,這個價位能吃到這麼好品質的牛肉真是太值得了。

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品質這麼好的肉,也可以用台南牛肉湯的煮法,先把生肉放在碗中,再加入熱湯,這樣就是一碗好吃又好喝的牛肉湯囉!

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「味自慢老火湯」最適合來煮蔬菜、各式火鍋料,濃郁的湯頭再加上蔬菜之後風味更佳。

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還有超多種類的麵條可以選擇,就是不怕你吃,就怕你的胃不夠大

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「饌和牛」638+10%的這個餐點如果一家四口都是成人的話,一餐下來也只要2800左右,滿足了各種需求,愛吃菜的人OK、愛吃肉的人OK、想要飯後來一杯好喝的咖啡也OK,而且也能滿足喝湯的客人,還有霜淇淋、冰棒,要滿足這麼多人的需求,來「饌和牛」用餐就對了。

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「饌和牛」非常適合同學們來辦謝師宴,也很適合一家人來聚餐、同事聚餐,一般我們常在辦聚餐的人最知道要選一家餐廳都合大家的味口,還要挑選交通方便的地點,再來就是預算的控制,實在是非常傷腦筋。肉多多集團開了這家「饌和牛」和牛火鍋吃到飽,我又多了一個很棒的選擇。值得一提的是,這家饌和牛的服務人員超NICE超貼心的,會主動詢問客人還需要什麼,一直面帶微笑接待服務客人 。在這麼艱難的防疫期間當中,讓我們就用「吃」來支持台灣的餐飲業吧!

饌和牛台北旗艦店
地址: 100台北市中正區重慶南路一段58號3樓
營業時間: 11:30–16:00, 17:30–00:00
電話: 02 2361 3539

 

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