最近不能去香港，Tiss好想念香港的美食，華嫂冰室去年在國父紀念館附近開幕之後，就一直是非常熱門的來台香港美食，尤其是招牌菠蘿包更是推薦必吃，每次經過都是大排長龍，最近防疫期，旅客少了，Tiss剛好經過看到沒人，趕快來去嚐嚐看。
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難得看到門口空蕩蕩的華嫂冰室，我一度以為那天沒有營業
平常門外的庭院都是人潮滿滿的
華嫂冰室菜單
經典的香港飲料，凍檸茶、冰花奶茶、凍檸可樂，全部都想喝啊！聽說冰花奶茶是招牌，但我個人還是獨愛凍檸茶。
招牌多士、菠蘿包、豬扒包，都是經典必吃
也有一些麵食、主食類
店內位置還不少，坐起來也挺舒適
煉乳是香港美食必備的調味劑
今天因為臨時起意一個人來吃，就只能吃凍檸茶、招牌菠蘿包了
其實一開始看到招牌菠蘿包的價錢要$98，幾乎是一個便當的價錢，想說到底在貴啥？不就是菠蘿夾蛋、番茄嗎？為何如此貴
表皮烤的酥酥脆脆，油油亮亮，咬下去熱熱的，好好吃
裡面有奶油、荷包蛋、番茄，比較特別的是，蛋是半熟蛋，如果需要全熟要先告知店家
一開始也想說為何要半熟蛋，但咬下去的時候才覺得，這一定要半熟蛋才好吃啊！外皮酥軟加上內餡的濕潤，這才是完美的搭配
這樣一口咬下去，一直有蛋液噴出來的fu，真的特別好吃，原本覺得番茄會很突兀，結果那一點點的酸味也讓味覺更平衡了，奶香＋果香＋酥脆口感，果然是招牌。
凍檸茶是我每次去香港必喝，通常去一間茶餐廳我都會先喝喝凍檸茶
檸檬片是一定要的，攪拌後再把檸檬片壓進去，檸檬味就會更濃郁
華嫂冰室的凍檸茶非常順口，茶香濃郁，不會苦，整體調味也很好，不會太甜，是我很喜歡的味道，喝完一整杯還意猶未盡。
一個人吃招牌菠蘿包＋凍檸茶，加一成服務費共＄205
覺得不用排隊的華嫂冰室真的很值得去吃一下耶！重點是不用飛香港，就能吃得到原汁原味的華嫂冰室，真的很值得來一趟
地址：台北市光復南路280巷38號
電話：02 8773 6220
營業時間：11:30 ~ 21:00
捷運站：國父紀念館站2號出口
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