宜蘭美食 海鮮合菜

武暖餐廳|宜蘭礁溪超人氣無菜單料理餐廳|價位600~1000

宜蘭礁溪無菜單料理餐廳-武暖餐廳

說到宜蘭武暖餐廳現在已經是在宜蘭無人不知無人不曉的超人氣美食餐廳

沒預約很難有位喔!

因為這家宜蘭礁溪無菜單料理餐廳的食材為求新鮮、精緻,

所以製作過程都非常的講究,

為什麼武暖會成為宜蘭在地人推薦美食呢?

原因沒有別的,就因為高CP值的關係打開了它的知度。

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餐廳非常的不起眼,很像是一般的民宅,

門口的這四個大瓦罐非常的吸睛。

猜猜看裡面是什麼料理呢?

答案是:茶樹菇煨湯,
這道菜必需要慢火去煨,沒有預訂可是不是想喝就能喝到喔!

店家拾棄華麗的裝潢,

用心找最好的食材並且專心製作每一道菜給每一位客戶

瓦罐脆皮烤雞也是需要前一天預訂才吃的到喔~

武暖餐廳2019年年菜預購也早早就推出了

我們員工旅遊一共包下四桌,這間包廂全被我們包了

白糖拉絲生菜沙拉

金絲盤旋在生菜盤的上方,讓人眼精為之一亮,第一道菜就讓感覺到驚豔

剛才生菜上方的金絲一下子就不見了,已經跟生菜拌在一起,口感得確很特別~

武暖特製豆腐乳,甘甘甜甜,好想來碗稀飯喔~

武暖醃蘿蔔乾,有一點點微辣,單吃開味,如果配稀飯就更棒了!

第二道生魚片拼盤

生魚片、海螺、牡丹蝦、貝肉,其中最好吃的是海螺肉質超棒!

生魚片超新鮮,就像是魚港現撈的一樣

但是我最愛的是海螺,超鮮甜,超Q彈

第三道菜:九孔,擺盤像是一個精美的藝術品,讓人捨不得拿下來吃

第四道菜:茶樹菇煨湯-每鍋$980元

雞肉的精華跟茶樹菇的多糖体養份經過小火慢燉完美釋放出來。

第五道火豔秀結合牛排餐,大大滿足視覺、味覺的饗宴

第六道菜:咖哩軟殼蟹

香濃的南洋咖哩口味,搭配鬆軟的麵包,一口咬下口齒留香

第七道菜:螃蟹燴板條

秋蟹肉質特別香甜,板條口感非常的彈牙

第八道菜:青蒸金鯧魚

鯧魚肉質油質沒有白鯧那麼優,但口感也還算嫩,

味道則是偏向泰式酸辣的料理方式

第九道菜:金沙包、香菇造型豆沙包

菇菇包真的做的好逼真喔~

第十道菜:水果拼盤

今天我們來到武暖餐廳享用的菜色為一位1000元的價位,

真是物超所值的一餐,

難怪武暖餐廳會一位難求,因為老闆用心的專研更多的創意料理,

再加上宜蘭當地最棒的海鮮,強強結合就蹦出一家宜蘭礁溪CP值超高的餐廳,

能從宜蘭礁溪小吃店變成宜蘭名店不是沒有道理的。

武暖餐廳

地址: 262宜蘭縣礁溪鄉武暖路121號 電話: 03 930 6757

營業時間: 11:30–14:00, 17:30–21:00

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