長崎美食 九州

長崎美食推薦|吉宗本店茶碗蒸、蒸壽司|150年老店|超古溜的長崎必吃蒸蛋

長崎美食推薦吉宗本店茶碗蒸

我們家有兩個蒸蛋控,每次去日本料理店一定會點茶碗蒸

這次來到長崎,Shine先生就指定要去吉宗本店茶碗蒸(蒸蛋)

150年的老店,是很多觀光客到長崎指定要朝聖的長崎美食

而真正去吃過一輪之後,真的讓人回味無窮,絕對是值得推薦長崎美食

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吉宗本店位於長崎觀光通裡面,附近有蠻多停車場,停車還挺方便的

老店的店面看起來就充滿故事,古色古香的感覺

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店內有分一、二樓

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刻意避開用餐時間,我們被安排在一樓用餐

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用餐環境很舒適,還有一些造景

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吉宗本店茶碗蒸菜單

茶碗蒸必點啊!

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也要定時和壽司

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丼飯

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定食類

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先附上一杯抹茶

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茶碗蒸+蒸壽司$1350yen

經典組合,第一次來用餐一定要點

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一定要來看看吉宗茶碗蒸很ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的影片

熱熱的茶碗蒸一上桌,就讓人食指大動

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好不忍心破壞它,一挖下去,湯汁四溢,隨便一撥就溶化的感覺,

入口即化的感覺不說,我覺得更讓人驚豔的是湯汁真的很夠味,

若要說蒸蛋的口感是好不好吃的關鍵,那我覺得蒸蛋的湯汁更是靈魂

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這些湯汁當然也包括裡面的料蒸出來的鮮甜,才會讓茶碗蒸這麼好吃

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很特別的蒸壽司,也叫做三色飯

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攪拌後一起吃

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個人是比較沒有留下什麼深刻的印象,但伴一伴也非常好吃

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女兒愛吃炸蝦,所以額外點了一份炸蝦天婦羅,也有附茶碗蒸

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炸蝦的口感也炸得不錯,女兒一個人就要吃掉三隻炸蝦

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日本的味噌湯味道都偏濃,我個人是喝得比較不習慣

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兩份餐點共$3294日幣,兩大一小吃兩份餐就夠飽了

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吃飽飯如果還有時間一定要在長崎觀光通逛逛,

這裡就是長崎最熱鬧的地方,想買藥妝,這邊也有

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覺得來到長崎一定要到吉宗本店朝聖一下,

尤其這茶碗蒸一定要來上一碗,

把流傳150年的美味收集回家,非常值得!

吉宗本店

地址:長崎縣長崎縣長崎市浜町8-9

電話:095-821-0001

營業時間:11:00~21:00

官網:http://yossou.co.jp/

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