長崎美食推薦｜吉宗本店茶碗蒸、蒸壽司｜150年老店｜超古溜的長崎必吃蒸蛋
長崎美食推薦吉宗本店茶碗蒸
我們家有兩個蒸蛋控，每次去日本料理店一定會點茶碗蒸，
這次來到長崎，Shine先生就指定要去吉宗本店吃茶碗蒸(蒸蛋)，
150年的老店，是很多觀光客到長崎指定要朝聖的長崎美食，
而真正去吃過一輪之後，真的讓人回味無窮，絕對是值得推薦的長崎美食
吉宗本店位於長崎觀光通裡面，附近有蠻多停車場，停車還挺方便的
老店的店面看起來就充滿故事，古色古香的感覺
店內有分一、二樓
刻意避開用餐時間，我們被安排在一樓用餐
用餐環境很舒適，還有一些造景
吉宗本店茶碗蒸菜單
茶碗蒸必點啊!
也要定時和壽司
丼飯
定食類
先附上一杯抹茶
茶碗蒸+蒸壽司$1350yen
經典組合，第一次來用餐一定要點
一定要來看看吉宗茶碗蒸很ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的影片
熱熱的茶碗蒸一上桌，就讓人食指大動
好不忍心破壞它，一挖下去，湯汁四溢，隨便一撥就溶化的感覺，
入口即化的感覺不說，我覺得更讓人驚豔的是湯汁真的很夠味，
若要說蒸蛋的口感是好不好吃的關鍵，那我覺得蒸蛋的湯汁更是靈魂
這些湯汁當然也包括裡面的料蒸出來的鮮甜，才會讓茶碗蒸這麼好吃
很特別的蒸壽司，也叫做三色飯
攪拌後一起吃
個人是比較沒有留下什麼深刻的印象，但伴一伴也非常好吃
女兒愛吃炸蝦，所以額外點了一份炸蝦天婦羅，也有附茶碗蒸
炸蝦的口感也炸得不錯，女兒一個人就要吃掉三隻炸蝦
日本的味噌湯味道都偏濃，我個人是喝得比較不習慣
兩份餐點共$3294日幣，兩大一小吃兩份餐就夠飽了
吃飽飯如果還有時間一定要在長崎觀光通逛逛，
這裡就是長崎最熱鬧的地方，想買藥妝，這邊也有
覺得來到長崎一定要到吉宗本店朝聖一下，
尤其這茶碗蒸一定要來上一碗，
把流傳150年的美味收集回家，非常值得!
吉宗本店
地址：長崎縣長崎縣長崎市浜町8-9
電話：095-821-0001
營業時間：11:00～21:00
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