礁溪最熱門的美食就是這間了，每次來到礁溪總會看到排著長長人龍的隊伍在買柯氏蔥油餅，它本來只是一台停在路旁不起眼的小餐車，後來變成一家礁溪排隊美食，美味的程度光看排隊人潮就可以知道了，柯氏蔥油餅美味之處在於用使用台灣品質最好的宜蘭蔥、跟手工餅皮，再結合上特製的三種醬料。我幾乎是每次去宜蘭有經過就會去買一份來吃，連同隔壁的吳記花生捲冰淇淋一起買，google評價都高達4.2，宜蘭排隊美食推薦這間必收，...