遼寧街夜市中我們家最愛的就是這一家遼寧街夜市50年老店，正記麻油腰只、筒仔米糕，本來來我們來這家遼寧街夜市小吃店只吃麻油腰子，後來我想說吃吃看麻油豬肝、麻油赤肉、麻油豬心，想不到每一種都超好吃，後來我一直在想為何別家都做不出跟他相同的口味呢？經過我仔細的觀查，應該是因為每一碗都是現點現做，不是大鍋煮，另外就是食材本身很新鮮，再來就是食材的厚度超薄，差不多像是台南牛肉湯一樣，一燙就熟。 食材是每天限...