之前經過台北車站新光三越站前店的飛機河粉，中午時間看到不少人在排隊，聽朋友說還不錯吃，上次去剛好沒人排隊，趕快去點了一碗來吃吃看，其實味道讓我蠻驚豔的，之前最常吃的是誠記越南河粉，我覺得飛機河粉有贏過誠記，牛肉、湯頭表現都很出色。 飛機河粉的創始人在1920年，就開始在河內首都有著越南人的廚房之稱36條古街開始擺攤販售河粉，後來才在1954年越戰之際，遷移至胡志明市的Ly Thai To街店面。當...