板橋傑仕堡

丹生炊事|板橋傑仕堡門市|結合台灣在地食材的暖心鍋物

丹生炊事|板橋傑仕堡門市|結合台灣在地食材的暖心鍋物
丹生炊事在板橋傑仕堡有氧酒店裡面,餐廳位在傑仕堡飯店的二樓,是全省第一家「丹生炊事Tan Shou」,餐廳命名「丹生」,取自日本地名,為眾多美食集結處之寓意,同時「Tan Shou」與台語諧音「趁熱」相似,意寓提供暖心又幸福的美味鍋物料理,鍋物湯底由主廚精心搭配燉料慢火熬製而成,鍋物菜色更結合台灣在地食材、主廚手工漿丸,每一盤都是主廚用心設計,每一個烹調細節都是為了呈現食材原始風味,入住板橋傑仕堡...