涼拌筊白筍

涼拌茭白筍|汆燙一分鐘就可以完成

涼拌茭白筍|汆燙一分鐘就可以完成
好久沒做菜,這次的新菜色是涼拌筊白筍,也是非常容易做的一道菜,跟大家分享食譜 做法很簡單: 1.先把筊白筍切絲大概三條左右,然後汆燙一分鐘就起鍋。 2.辣椒2條切絲、蒜頭5顆切末。 3.將材料一起放入塑膠袋內,加入調味料:鹽巴、白醋、糖、黑胡椒,比例可隨自己喜愛, 鹽巴和糖可以1:1,白醋就可以多一點,然後用塑膠袋搖晃搖晃就可以囉! 第一次做這個,口味還可以,因為辣椒有點太辣了,其實不加辣椒也ok...