利強記北角雞蛋仔

香港美食|香港利強記北角雞蛋仔|香港必吃街頭小吃

香港美食|香港利強記北角雞蛋仔|香港必吃街頭小吃
利強記北角雞蛋仔 香港北角雞蛋仔是一種香港原創的傳統街頭小吃, 據說在五十年代的香港已經出現, 當時雜貨店有不少破裂的雞蛋賣不出去,因為不想白白浪費, 於是有人忽發奇想,加入麵粉、牛油等做成蛋漿,然後倒進模具烘焗而成 利強記北角雞蛋仔曾入圍2016及2017年米其林街頭小食推薦, 1991年開業,北角起家,現在至少有7間分店, 遍及港九新界,北角總店貼滿老闆 與明星的合照, 得到蘇施黃、陳豪、鄭中...