拿波里皮薩

世界冠軍的披薩就在台灣|BANCO棒可窯烤披薩|台北必吃手工窯烤PIZZA

世界冠軍的披薩就在台灣|BANCO棒可窯烤披薩|台北必吃手工窯烤PIZZA
PIZZA的種類大約分成兩大類,一種就是正統的義大利拿坡里披薩,另一種是美式的披薩,也就是我常吃的達美樂披薩、必勝客披薩,正宗的義大利披薩就是皮薄,帶著一點脆脆的口感,還有吃的到麵粉的香氣,而美式的披薩則是皮厚,起司也多,有時吃一片就很飽了,但是義大利拿坡里披薩,我就能吃下三到四片,而且每一口都能吃到麵粉的香氣,這是只有高溫窯烤爐、手工麵粉皮才能烤出來的特殊口感。BANCO棒可窯烤披薩於2019年...