板橋日式居酒屋

老味噌居酒屋-板橋新埔站知名日式串燒推薦-職人燒烤的專業美味

老味噌居酒屋-板橋新埔站知名日式串燒推薦-職人燒烤的專業美味
板橋串燒推薦-老味噌居酒屋 老味噌居酒屋是一間下班後小酌的好去處, 也是板橋很值得推薦的串燒店 傳承日本職人燒烤的精神, 以木炭火直直燒, 由專業的燒烤師博一串一串的用經驗來控制火侯, 非常的費功夫,一不小心就會失敗, 不同的肉又需要不同的火侯來控制,熟度也不盡相同 真正的炭火直烤,肉才有木頭的香氣 但是相對成本也高,難度也高出許多 只有真的拜師學過才敢用炭火來烤串燒 喝清酒、梅酒、啤酒就是要搭串...