大白菜這個食材，我好像從來沒有煮過，因為本身就不愛吃大白菜，要不是最近老公給我出這個功課，我想我還是應該會繼續跟他不熟 這次就來做個白菜滷，分享我的白菜滷食譜 滷白菜有綜合網路上看到的作法， 最後自己的作法如下： 1.半顆大白菜洗淨後切小片。 2.蝦米、香菇泡軟，香菇我大概放了6、7顆，泡蝦米和香菇的水別倒掉喔！ 3.起油鍋炒香蝦米、香菇。 4.放入白菜和一點點鹽巴，稍微翻炒一下。 5.接著放入剛...