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[母親節蛋糕]桃園佳樂波士頓派

[母親節蛋糕]桃園佳樂波士頓派
今年婆家的母親節選在小心肝的桃園阿姨家過, 婆婆、外婆、阿姨們加上小孩10幾個,好不熱鬧, 就連蛋糕也熱鬧了起來,一共有三個蛋糕。 特別要介紹的是這個波士頓派,據說可是桃園名產呢!這是原味的,很像是280一個。 巧克力是300   迫不及待的想吃吃看到底有多好吃?   我們吃的時候奶油還沒融化,所以吃起來像冰淇淋的口感, 不會太甜,據大表姐說,融化後的cream才是他們最厲害的...

快速版咖哩飯-美味真的需要時間

快速版咖哩飯-美味真的需要時間
如果你常常看我部落格,應該知道Tiss很愛煮咖哩飯, 因為這道料理我第一次煮就很成功,而且自己覺得比外面煮的都好吃, 好吃的原因是需要花很長的時間先煮蔬菜高湯,醃料也很多。   但前天回到家心血來潮突然很想吃咖哩飯, 沒有時間先煮蔬菜高湯的情況之下就煮了快速版。   做法: 1.番茄4顆、洋蔥1顆切丁,先用油鍋炒香,然後放入幾塊雞骨頭及紅蘿蔔1顆和馬鈴薯1顆切丁一起燉煮。 2....

靚女主廚|成功的煎黃魚|維力炸醬拌空心菜|

靚女主廚|成功的煎黃魚|維力炸醬拌空心菜|
悠閒的週六,我又隨便做了三道菜,維力炸醬空心菜、炒芥蘭花、煎魚、菜頭貢丸湯。其實我原本是想做蝦醬空心菜的,結果蝦醬一拿出來發現過期了,就改作為力炸醬空心菜,然後做了一條煎黃魚,煎的還蠻成功的 維力炸醬空心菜 作法: 1.先爆香蒜片、蝦米。 2.加入空心菜拌炒、一點點米酒。 3.最後加入炸醬拌一拌就ok囉! 我上次用水煮的,再拌醬也很好吃喔! 乾煎黃魚 之前我都是煎鱈魚,好像第一次煎這種魚,也是去市...

靚女主廚|金針排骨湯|超簡單的一道湯

靚女主廚|金針排骨湯|超簡單的一道湯
好久沒有煮這道湯了,我最常拿來煮排骨湯的東西就是大黃瓜、菜頭,最近突然想到金針,就來回味一下囉!跟大家分享超級簡單的金針排骨湯食譜 作法: 1.排骨汆燙去血水。 2.冷水入鍋,放入兩片薑片、金針。 3.放入大同電鍋,外鍋加1.5米杯的水,跳起來後,放入1湯匙米酒、鹽巴即可,鹽巴可依個人口味調整喔!   久沒喝這道湯,自己煮來喝還真清爽, 放了一天之後,金針的味道更濃郁喔!  

周杰倫-超人不會飛有感

周杰倫-超人不會飛有感
昨天聽到周杰倫的新歌一直在電視上狂打, 看了歌詞覺得很有趣, 知道他在寫自己, 有些無奈,有些自嘲, 可以看出他這十年來的心路歷程。 超人不會飛   詞曲/周杰倫 媽媽說很多事別太計較 只是使命感找到了我 我睡不著 如果說罵人要有點技巧 我會加點旋律你會覺得 超屌 我的槍不會裝彈藥 所以放心不會有人倒 我拍青蜂俠 不需要替身 因為自信是我繪畫的顏料 →這句寫的真好 我做很多事背...

久違的四菜一湯|蛤蠣絲瓜|苦瓜鹹蛋|宮保雞丁|紅燒魚|鳳梨苦瓜雞

久違的四菜一湯|蛤蠣絲瓜|苦瓜鹹蛋|宮保雞丁|紅燒魚|鳳梨苦瓜雞
小心肝開始上班之後,我們鮮少有一起吃飯的機會和時間,上週六終於有稍微喘息的機會,於是我煮了一頓豐盛的午餐,慰勞好久沒能好好吃一頓的他。這四道菜應該除了紅燒魚是我第一次做之外,其他我都做過了。 蛤蠣絲瓜 小心肝特愛喝這絲瓜的湯,我真的要說這道菜實在是隨便煮都很好吃耶!已經變成我的拿手菜了,不知道你們有沒有發現,我的拿手菜都是不需要功夫的菜色.... 苦瓜鹹蛋 這道菜向來是小心肝的拿手菜,我那天因為想...

[嚐鮮]溫德德式烘焙蛋糕

[嚐鮮]溫德德式烘焙蛋糕
週日正在苦命加班的小心肝,收到同學葉咪去天母買來的蛋糕,倍感窩心.. 他帶回來與我一起享用,雖然我不愛甜點,但葉咪一直強調這家很有名、很好吃!   打開來看到四片很特別的蛋糕.... 這幾個造型跟一般蛋糕看起來就不太一樣,難得我想吃吃看...最有興趣的就是左前方這個了, 通常我會先選擇巧克力的來吃!   我吃了一口之後,真是讓我驚豔,口感很像提拉米蘇,但沒有那麼軟,不會太甜,而...

會計師沒有假期

會計師沒有假期
前兩天週六、週日,老公都被抓去上班了,週六從早上10點一直到晚上10點才下班,週日做完禮拜就去了,一直到晚上8點多下班...我開玩笑說現在上演的是「會計師沒有假期」!可以感受出老公開始有一些壓力,因為想要求週六打完球再去加班,就被她的前輩唸了一番,大意大概就是:「一年級不應該要求那麼多,這不是團隊該有的態度」..而且唸他的人還是一個基督徒,讓他更覺得受傷...夜裡常常聽他在在講夢話,講的都是公司上...

[靚女主廚]頑固的麻油腰子

[靚女主廚]頑固的麻油腰子
麻油腰子這道菜真的很頑固, 我媽、我嫂嫂、我同事都跟我講了一模一樣的話, 說腰子很難處理又很難煮,處理不好就有腥味, 前幾天買了一副腰子,一副等於一對,所以一共有四片, 既然這麼困難,就先拿了兩片來試試, 但是,除了腰子之外,另外給了兩片軟軟的東西,看不懂那是啥? 我媽說那個叫做「腰尺」,反正我第一次煮就全部把它丟下去, 沒有頭緒,想說參考一下食譜網站的做法,成品如下: 我覺得吃起來有很多缺點: ...

鳳梨苦瓜排骨湯食譜|蔭醬鳳梨罐頭必備|懶人電鍋料理食譜

鳳梨苦瓜排骨湯食譜|蔭醬鳳梨罐頭必備|懶人電鍋料理食譜
這道湯的作法,跟鳳梨苦瓜雞的做法一樣,看過很多人做鳳梨苦瓜雞,但很像比較少人拿來做鳳梨苦瓜排骨,我想說,來嘗試看看囉!這次是用電鍋做的,方便快速又好吃 這一次的排骨是請嫂嫂幫我買的,買的部位是小骨帶一點點肥肉,非常的好吃。 做法: 1.豬骨汆燙後,冷水入鍋,加兩片薑。 2.苦瓜切塊一起加入,然後再加入一大匙蔭醬鳳梨罐頭。 3.放入大同電鍋,外鍋加一杯半的水,跳起來就可以囉! 我煮的時候其實加了兩大...