友徳南投意麵|南投市美食推薦|藏身在市場的50年老店(附菜單)

友德南投意麵是一家南投小吃,也是南投市場排隊美食,許多南投在地人、遊客都知道這家店,更是眾多美食節目爭相採訪的南投意麵必吃老店,在眾多南投意麵當中,我覺得這家店最厲害的就是它的肉燥吧! 要不然南投的意麵麵條都一樣,能夠做出特色真的是不簡單,而且能在市場美食競爭最激烈的地方經營50年毅力不搖,更是難能可貴,可以算得上是南投必吃美食之中最據代表性的南投美食吧!

 

友徳南投意麵

南投市人氣最高的南投意麵:友徳南投意麵

這家店的位置就在南投市場內,用餐時間客人真的非常多,就算過了用餐尖峰時間,也一樣還是很多人,生意真的非常好。地圖

友徳南投意麵|南投市美食推薦|藏身在市場的50年老店(附菜單)

友德南投意麵是一家50年的南投小吃,店內最有名的就是意麵、意涼麵、餛飩湯、肉粳類的麵食。

友徳南投意麵|南投市美食推薦|藏身在市場的50年老店(附菜單)

友德南投意麵的座位區就緊靠著市場的走廊,在這裡用餐,真的有一種特別的古早味。

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友德南投意麵還做到可以外帶伴手禮友徳南投意麵|南投市美食推薦|藏身在市場的50年老店(附菜單)

有精緻的肉燥、辣椒、香豬油、桂花酸梅湯。

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冰箱內有皮蛋豆腐、涼拌豆絲、洋芋絲等小菜

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冰箱內還有意涼麵,就是涼麵啦! 只是它是用意麵做的涼麵。

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友德南投意麵菜單

友徳南投意麵菜單

湯類、小菜類

友徳南投意麵|南投市美食推薦|藏身在市場的50年老店(附菜單)

友德南投意麵也有賣羹類的麵食,還有古早味的白菜滷。

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這一鍋肉燥就是整碗麵最重要的靈魂之一。

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型男主廚詹姆士也來採訪過。

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李千娜也是南投人,她也是從小跟著阿嬤一起吃這家麵點吃到大。

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柯以柔也來過耶~

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南投縣長也是座上賓。

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南投意麵的原貌

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阿姨看我在拍照,一直在笑,感覺他們的日子過的好滿足喔! 這樣的人生,就算不是賺很多錢,可是卻過的很喜樂。

友徳南投意麵

油豆腐、滷蛋

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辣椒醬很辣,但是配油豆腐很對味。

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油豆腐是跟肉燥一起滷的,滷的非常入味,而且油豆腐的外皮好像在吃腐皮,好Q~

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豆乾,這一份豆乾也太大碗了吧!

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湯意麵(35/45/55 小、中、大)三種價位

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這碗意麵感覺好像在吃日本醬油拉麵的湯頭喔! 而且湯麵裡放了好多蔥花,同時也放了很多的肉燥,湯頭實在是非常的香。

友徳南投意麵

南投意麵的麵條口感很特別,有種在吃油麵又有種在吃拉麵的口感,非常的彈牙。

友徳南投意麵

南投市場旁好多的傳統商店,也是南投非常熱鬧的街道,如果想吃南投美食,來這裡逛逛,肯定能吃到又好吃又道地的南投美食。

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