【陳明統爌肉飯】台中米其林必比登推薦，50年在地美食
陳明統爌肉飯是老台中人最愛的台中美食之一，而爌肉飯也是我最愛的台灣美食之一，每次來到台中、彰化，我就會想起這道台灣小吃爌肉飯，而這家陳明統爌肉飯，一直是我的台中必吃美食口袋名單，今天終於有機會來品嚐看看了，果然是好吃，難怪能得到2021~2022台中米其林必比登推薦美食，這裡的爌肉飯有分腿庫、三層兩種，不管是哪一種，真的都很好吃，大家如果有來台中逛台中三井LaLaPort，記得來吃一下唷！距離蠻近的。
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台中必比登推薦美食：陳明統爌肉飯
這家陳明統爌肉飯就開在台中東區的忠孝路上，這裡還蠻靠近台中三井LaLaPort的，附近還有一個在地人逛的台中流動夜市（旱溪觀光夜市）、忠孝路觀光夜市。地圖
光是看這個老老的招牌就知道是老店了，店門口就掛著米其林必比登推介美食的廣告，其實必比登介紹的也不是每一家都好吃，但是這家是真的好吃。
從店裡的顧客來看，一眼就能看出是一家老少咸宜的台中美食。
陳明統爌肉飯的店內裝潢很簡單，就是一般的傳統台灣小吃店。
陳明統爌肉飯的主要菜單有便當、沒加配菜的飯類、小菜、湯。
陳明統爌肉飯菜單
陳明統爌肉飯點餐方式就是直接跟櫃檯點餐，然後買單之後再找位置坐即可。
我們今天點了陳明統爌肉飯的三層、腿庫，再加一塊滷豆腐。
陳明統爌肉飯(三層)，我覺得好吃，而且不油，雖然是三層肉的部位，真心推薦給愛吃肥肉的好朋友們。
而這碗腿庫也非常好吃，瘦肉的部份不會柴柴的，肉質蠻扎實的，而且還蠻嫩嫩的，味道則是有一點甜甜的，非常下飯，不敢吃太肥的人，建議可以點腿庫飯來吃。
酸菜可以自己隨便加，想加多少就加多少，一碗白飯，配一塊肉，雖然是簡簡單單的爌肉飯，但是蘊藏的是五十年的老味道，真的很怕這個味道會失傳，希望這家店可以一代傳一代，代代相傳下去。
爌肉飯真是白飯的好朋友，實在是太好吃了，好下飯喔！
油豆腐，很嫩，而且不鹹，配爌肉飯吃，剛好可以解膩。
今天我跟女兒來吃，兩個人只吃了190元，便宜又好吃，只要花點小錢，就能吃到米其林美食，真是物超所值呀！
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