【富狀元豬腳】連續四年台中米其林美食推薦
富狀元豬腳得到連續四年台中米其林美食推薦，結果我現在才來吃，真的是相見恨晚，我發現台中不只是台灣美食的發源地，同時也是台灣豬腳飯的發源地，很多好吃的豬腳飯都來自台中，這道台中美食是來台中旅遊千萬不能錯過的台中在地美食，就連我台中的朋友也常來吃這家台中林其林餐廳。
台中米其林美食連續四年推薦：富狀元豬腳
這家富狀元豬腳就開在台中美村一路上，距離勤美誠品綠園道很近，如果從公益路過來只要轉個彎就能看到家台中米其林美食。
富狀元豬腳以前我真的是不知道這家店，就算我常來台中旅遊，也很少人跟我推薦這家台中美食，我想是台中人心目中最好吃的豬腳店太多的關係吧! 連我自己就吃了不少家，例如：富鼎旺、陳明統爌肉飯 等等…
富狀元豬腳可以連續四年榮獲米其林必比登推薦，真的是很不容易，我剛好是九月份來吃，所以加LINE就能獲得一碗免費的滷肉飯。
富狀元豬腳菜單
富狀元豬腳的店面很大，用餐的客人也很多，中午用餐時間如果是假日的話可能都需要排隊，所以門口才有叫號的機器。
富狀元豬腳真的是極品，不只台中在地老饕常來以外，我這個外地人來吃過一次也被深深的吸引。
富狀元豬腳不只吸引我，還吸引了國際大導演李安前來品嘗。
今天我點了兩碗滷肉飯，還吃不夠，加LINE還外送一碗滷肉飯，另外我還加點了狀元腿扣、狀元豬腳、油豆腐、竹筍湯。
我們點的餐點都上桌了，前面這份是狀元豬腳、左後方是狀元腿扣、右後方是油豆腐。
狀元豬腳
半筋半肉的狀元豬腳，吃起來Q而不膩，而且不會滷過頭而太軟，同時又有滷透，真的是滷豬腳的極品。
滷肉飯
膠質滿滿的滷肉飯真的好好吃，滷汁不會過甜，也不會過鹹，更不會過油，但是同時香氣又非常逼人，害我一不小心就吃了兩碗。
狀元腿扣
腿扣的肉質較為軟爛，口感跟滷肉飯上的肉質很像，我覺得如果點腿扣就直接點白飯來吃就行了。
竹筍湯
湯頭喝起來就有一種古早味，竹筍很嫩，排骨也很鮮美。
油豆腐
吃滷肉飯必點的台式小菜，油豆腐滷的也非常透，每一口都吃到滿滿的滷汁，超好吃。
富狀元豬腳果然是好吃，難怪連國際大明星都聞香而來，同時也有許多美食節目來報導，更是台中在地人常常報到的台中美食，說真的來這裡吃一碗滷肉飯，我也覺得超滿足，就算不用點豬腳，只是吃小菜配滷肉飯就非常開心了，不過好可惜在台北吃不到。
富狀元豬腳
| 星期三 | 11:00–15:00, 16:00–20:00 |
| 星期四 | 11:00–15:00, 16:00–20:00 |
| 星期五 | 11:00–15:00, 16:00–20:00 |
| 星期六 | 11:00–15:00, 16:00–20:00 |
| 星期日 | 11:00–15:00, 16:00–20:00 |
| 星期一 | 休息 |
| 星期二 | 11:00–15:00, 16:00–20:00 |
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