[壽宴]三井日本料理

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 @TISS玩味食尚

好姊妹芷琳每年生日都請我吃很好,那天說我帶妳去一個地方,
直到下捷運才告訴我要去吃三井,我說會不會吃太好?

難得要去吃這麼赫赫有名的餐廳耶,一進去發現裡面有很多包廂,而且位置相當多,相當寬敞…

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三井的筷子,筷架很可愛吧…

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我們是週六中午去吃的,所以吃了最下面的1000元的上品美饌,
每一種套餐都沒有菜單,所有的菜單都依照當天食材和個人喜好挑選,
除了服務生之外,有專門點菜的「品饌師」。

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我個人覺得火鍋類的價位也可以接受…

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首先,先上來一盤生魚片,新鮮程度不在話下,份量也不少。讓我對三井留下美好的第一印象。

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本來問我們要不要生菜沙拉,我們覺得太普通,於是他幫我們配了一個明蝦沙拉,
這個蝦肉真的有肥茲茲ㄋㄟ!

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這個照的不大清楚,裡面包的是軟殼蟹,其實他那時候只有問我們炸物要什麼?我們就選了軟殼蟹,不曉得他是做成這種手捲方式的,是挺特別的,但沒有覺得特別好吃,感覺軟殼蟹包在裡面會軟掉。

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烤物選擇了烤干貝,這麼大顆,吃起來就超滿足的,而且烤的真的很剛好,咬起來的口感,真讓人覺得美味。

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主菜挑選了魚類,這個是來自北海道的油花魚,我還是要說他們的魚烤的真的很棒!極讚賞,而且這個魚的肉質超級嫩,很愛!

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荷葉牛肉倒是被芷琳小小嫌棄了一下,覺得這到料理做的不夠特別,我個人是覺得雖不到特別,但吃起來有淡淡的荷葉香,真的還不錯啊!

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而且還赴了一瓶玫瑰鹽,我超愛這個鹽的口味,吃牛排的時候,鹽的角色真的太重要了!

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最後給了清魚湯,料很豐富,魚湯也很鮮甜,但芷琳依然不滿意,她說不應該配烤魚又配魚湯給我們,配那麼多魚幹嘛?

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紅豆湯好喝,不會太甜喔!

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我覺得一千元吃這樣,真的還不賴,

至少食材真的都非常新鮮,

只不過點菜真的要有技巧,要多問一下品饌師有什麼食材,

才能吃到多樣化的東西!

整體來講,是一間下次我還會想要再去光顧的餐廳,

不是浪德虛名的啦!

三井本館:台北市農安街30號

上乘三井:台北市農安街34號  聯合訂位服務專線:02-25943394

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