[高雄左營美食]劉家酸菜白肉鍋,超好吃的眷村美食

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高雄左營必吃美食劉家酸菜白肉鍋

想吃傳統眷村好滋味,就一定要來高雄的左營

而到了高雄左營軍區沒吃過劉家酸菜白肉鍋就不算真的來過左營

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 白肉(豬肉)鮮嫩可口,感覺口感就是當天現宰的溫體豬,

完全沒有豬的腥味,而且肥肉的比例剛好,

如果肉太瘦就不適合搭配酸菜鍋了。

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 酸菜白肉鍋搭配北方麵食,真的是完美的組合

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 泡菜:不會太酸且青脆可口

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 海帶絲:脆度剛剛好,真是下酒的好菜,可惜我們開車不喝酒

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豬頭皮;Q而不膩的口感,再配上幾杯白酒的話就太完美了

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芝麻沾醬:肉片、凍豆腐都很適合沾一下再吃,更顯美味~

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牛肉捲餅+蔥油餅:麵皮的手藝了得

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水餃:果然是如官網所說的一樣,水餃是一位外省劉老伯伯教的,真的是超級好吃的。

   這個水餃真的是一吃就上癮了,超想打包帶回家給家人品嚐的。

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劉家酸菜白肉火鍋

中正堂本館:

高雄市左營區介壽路9號

 (07)582-3050 (07) 581-6633

二館:

高雄市左營區介壽路227號 

(07)588-6855 (07) 588-6856 

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