2008 年 09 月

[飲茶]貓空邀月

[飲茶]貓空邀月
  很久沒去貓空「邀月」喝茶了, 在還沒有去過清泉之前,每次到貓空都是去邀月喝茶, 因為邀月是一個很舒服的地方,但是他們的餐偏貴,口味又普通, 所以,如果要吃飯,我就會選擇去「清泉」。   這個地方記得第一次很像是老媽帶我們和林牧師一家人一起來的, 接著,就常常跟同學、朋友一塊來, 有一年還跟小心肝的高中同學在這邊跨年, 一直從晚上12點坐到凌晨5點, 那也是我第一次知道,原來...

[食記]藍家割包&四神湯(Photo by k530i)

[食記]藍家割包&四神湯(Photo by k530i)
  昨天在台大附近結束面談之後, 就想到這家「藍家割包」, 很久很久以前有跟小心肝來吃過一次, 也是誤打誤撞進來吃的, 一直還挺想念這裡的割包, 雖然偶爾來公館,但是常不知道它的正確方位, 昨天終於知道原來它就在「校園書坊」旁的馬路走進去, 看到Bosini再右轉直走就看到了!     割包裡面的肉有多種選擇, 瘦肉、肥肉、半肥半瘦,綜合偏瘦或偏肥, 真是滿足每個人的...

[食記]二遊和魚料理

[食記]二遊和魚料理
  上週與凱莉又再度去和魚, 上次吃完和魚之後,我一直很想念他們的天使麵, 這次,凱莉一直說想要姊妹倆好好聊聊, 於是這個地點成了不二之選, 又好吃、又安靜,整個晚上只有兩桌客人... 老闆又親切招待...真是很不賴!   上次忘記拍菜單,這次給各位看一下..我依舊選擇明太子鮭魚卵天使麵$280,實在太想念, 凱莉選擇的是本日鮮魚料理定食$350。     ...

[靚女主廚]泰式辣炒雞肉&花枝+蝦醬空心菜

[靚女主廚]泰式辣炒雞肉&花枝+蝦醬空心菜
泰式料理是Tiss喜歡的料理之一, 所以特地去買了一本「泰美味」食譜回來專研, 上週六認真的做了三道泰國菜, 泰式辣炒花枝、泰式辣炒雞肉、蝦醬空心菜, 辣炒花枝、辣炒雞肉的做法其實差不多, 首先,是要先學泰國辣椒醬的做法: 1.用一斤辣椒加上一顆洋蔥,加一點點水用果汁機打碎。 2.然後放入大鍋中炒,加入蒜末(約4-5顆),0.5-1碗油,然後小火拌炒,炒個15-20分鐘直到醬料變紅色,就可以了! ...