2010 年 01 月

[謝師宴食記]紅豆食府

[謝師宴食記]紅豆食府
紅豆食府這家餐廳大概是從連勝文娶了蔡依珊之後, 因為媒體的報導,才開始知道有這家餐廳的, 這次為了謝謝老師們的指導,特別在口試結束當天在這舉辦謝師宴。   我們訂了遠企樓下的紅豆食府,有包廂,環境相當好,非常適合宴客。   這是包廂外的場地。     桌上的紅玫瑰,紅豆食府配上紅玫瑰和紅餐巾。     我們今天選擇精緻合餐,點了6880的...

。賽局。完美句點

。賽局。完美句點
前天收到賽局老師寄來的Email, 標題是「媒介賽局專題」, 這封E-mail是期末報告交完後的隔天收到的, 還沒開這封信,心裡超緊張的, 想說老師該不會覺得我們期末報告寫太差,要我們重寫吧? 腦海裡浮現很多想法: 人家寫很久耶,不要再重寫了啦! 人家明天要口試耶,不要來鬧啦! 人家想畢業,不要刁難我啦! 非常緊張的開了這封信, 老師寫著: 大家好, 剛剛改完你們所有的作業與報告, 大家最後的期末...

領受神的祝福-口試順利結束

領受神的祝福-口試順利結束
兩年前,我寫了這篇文章「挑戰與祝福」 那時的我已經想著要休學了, 覺得讀研究所真的好累, 而且我不想再花錢受罪, 對於「畢業」這件事情,我覺得離我好遙遠, 想到論文,就只有「害怕」兩個字。 兩年後,也就是昨天, 我口試完了,等著拿畢業證書, 這個時間比我預期的還要早半年, 我回想起那時後如果沒有這個決心, 我可能也沒辦法走到這步,更無法經歷上帝的祝福! 昨天口試前,小心肝一直問我緊不緊張? 我說:...

陽明山草山夜未眠|夜景超美的浪漫約會餐廳|附菜單

陽明山草山夜未眠|夜景超美的浪漫約會餐廳|附菜單
草山夜未眠在陽明山已經開很久了,是許多人推薦的約會夜景餐廳,心情不好想去陽明山散散心的時候,這裡是好選擇,晚上的夜景超美,不過我覺得食物普通,所以可以來喝喝飲料就好,餐點價位不低,附上菜單給大家參考 我們先到文化後山看夜景,剛好那時夕陽西下,天空的顏色真美... 從文化後山再繼續往下走就會到草山夜未眠囉!那個像路燈的其實是火爐喔! 草山夜未眠菜單 熱炒類 各種特色餐點 合菜菜單   我一開始選擇在...

蛤蠣雞湯食譜|如何煮出好吃的蛤蠣雞湯

蛤蠣雞湯食譜|如何煮出好吃的蛤蠣雞湯
好久沒煮這道湯,上次去龍涎居喝雞湯,我就是喝這道,喝完後,我覺得我自己煮的應該不會比他煮的差!所以囉!前幾天就自己來煮這道蛤蠣雞湯,分享我的成功食譜。 做法: 1.先汆燙雞。 2.冷水+老薑(要比平常份量多一點,大概要3塊拇指大小的薑,) 然後就大火煮滾,轉小火再煮一小時。 3.最後放入蛤蠣、米酒,蛤蠣開了就關火,先喝看看, 如果覺得鹹度不夠,就再加點鹽巴,基本上不加鹽巴味道就很優了喔! 很久沒煮...

[型男主廚]麻油雞飯

[型男主廚]麻油雞飯
以前一直不太習慣吃麻油雞泡飯, 不過小心肝家裡都是這種吃法, 我公公很愛吃麻油雞,所以婆婆常煮, 我第一次吃麻油雞泡飯,覺得頗怪的, 因為我從小到大,在家裡還真沒這樣吃過, 但後來吃久了就覺得這樣還不錯吃, 結果現在每次吃麻油雞就會煮飯來配。 這次是小心肝煮的, 上次我煮成功之後,他就說他也要來煮一下, 經過兩次的嘗試,這次大成功, 味道相當好!有「婆婆」的味道.. 我們說終於征服了麻油雞了, 要...

瘋狂的跨年-北投紗帽山櫻崗溫泉會館

瘋狂的跨年-北投紗帽山櫻崗溫泉會館
今年的跨年真的超瘋狂的,原本已經打算今年就默默在家寫論文跨年算了,從美國回來的秀華阿姨和恩琳剛好前幾天打來問我怎麼跨年好?尤其是恩琳妹妹喊著不想睡覺,先問要去吃什麼?要去哪看煙火?看完煙火要再去哪邊?於是就有了這樣的瘋狂之旅..首先大夥一起去吉林路吃麻辣鍋,這家老京川麻辣鍋就在老媽公司隔壁,為配合老媽下班時間特地挑選的,食材相當不錯,後續再用食記跟各位介紹!接著一夥人到美麗華逛大街,準備晚上在內湖...

2009年101跨年煙火秀

2009年101跨年煙火秀
跨年火鍋趴結束後,我就趕往小心肝同學家, 我從永春站上車時並沒有什麼人, 到了國父紀念館站,人山人海,出站都要排隊, 真是盛況空前啊!   小心肝同學家在國父紀念館旁,看101非常清楚, 前年我們也在他家看煙火, 前年只有四個人,今年可熱鬧了,有10個人呢! 準備要放煙火囉,趕快來照一張留念一下...   小心肝的死黨同學都到齊囉!   開始放煙火囉,今年有新招喔,有...