台南邱家小卷米粉|超鮮甜好滋味|排隊很值得

台南邱家小卷米粉台南國華街這一帶也是著名的排隊美食,國華街除了有邱家小卷米粉還有葉家小卷米粉,兩家各有擁護者,也有很多人推薦,有空的話兩家都可以吃吃看,比較一下!超大隻的小卷,光看就很過癮,吃起來更是鮮味十足,推薦來台南必吃!

台南邱家小卷米粉

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台南邱家小卷米粉

話說邱家小卷米粉11:00開始營業,我去的時候才10:30,想說還沒人排隊就先回飯店

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結果11:10再來的時候,已經排超長了!!

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假日人多,店員都會先出來詢問有幾位要吃,如果有位置就會先安排

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排到門口看到這冰鎮的小卷,其實它應該是中卷吧,已經讓人垂涎欲滴,光看就覺得好Q的fu

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老闆會把冰鎮的小卷撈到湯中,不會一直在湯裡面煮,以免影響口感,再搭配粗米粉,還沒吃光聞味道就很迷人了

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店員會安排座位,都會請一個人點餐,其他人入座,然後點完餐付完錢,就自己端上桌

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爐子旁邊就看到正在處理的中卷

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感覺每隻都好新鮮啊~

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小卷米粉和小卷湯都是$80我們各點了一碗

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吃第一口小卷就覺得挖塞~超好吃耶!!真的很Q又脆,口感極佳!

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湯頭更不用說了,非常鮮,整體的湯頭有點偏甜及帶點醋味,有些不愛甜的可能喝不慣,但我個人還蠻喜歡的

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粗米粉咬起來口感也不錯

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搭配的小卷一起吃,早餐吃這個,感覺上天堂

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如果不想要甜味太重,可以加點胡椒粉

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回飯店路上又看到葉家小卷米粉也是排好多人

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還有這間阿龍香腸熟肉,都好想吃

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阿堂鹹粥也是很多人,國華街這一帶真的美食天堂

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我們這次是住在台南和逸飯店,離這幾間著名的台南美食小吃都是走路就可以到了!

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覺得台南和逸真的地點很棒,我們光在這附近美食就吃不完了!邱家小卷米粉真的讓我意猶未盡,回味無窮,吃完一碗還想再來一碗,真的超級好吃,只能說排隊真的值得啦!

邱家小卷米粉
地址: 700台南市中西區國華街三段5號
電話:06 221 0517
營業時間:11:00–17:00(每周三公休 )

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