2012香港自由行

香港中環必吃老字號必吃美食|鏞記燒鵝|仍然是心目中第一名的燒鵝

 香港中環必吃美食鏞記燒鵝

你知道嗎,你問10個去過香港的人,香港必吃的是什麼?

至少有9個人會跟妳說鏞記燒鵝

那我吃完後,如果有人問我這個問題,

我也會回答,這個一定來到中環,還是必吃美食啦!!

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鏞記在中環,星期天的晚上,中環的人特別少,逛起來特別舒服

香港的星期天晚上很多店不開門的,要不就是提早打烊

但鏞記依然人非常多

我們到的時候還不到6點,就已經要排隊了

他們家的門面也太氣派了吧!


那天去的時候感覺觀光客不多,

比較多香港人,而且很多是家族聚餐的

還沒來吃之前就知道他們的燒鵝頗貴,

但是每個吃過的都會說雖然貴,還是可以去吃一下

這是間獲獎無數的餐廳啊

有些人建議可以點燒鵝飯,會比較便宜

金牌燒鵝的單價就比較高一點

但我因為很想吃乳豬,

所以就點了乳豬+燒鵝的雙拼$240港幣

兩種都沒讓我失望啊!

你看這肥到不行的燒鵝

咬下去就覺得,這鵝肉也太肥美了吧!沒吃過這麼肥美的鵝肉

一般對鵝肉的印象是稍微偏硬的,但這個口感卻很軟

口感好不說,味道更是一絕,

我終於知道為什麼香港人可以拍出「食神」那種電影

真的會讓人翻滾啊!

這烤得油亮的皮,看起來油,

吃起來卻一點也不油

其實燒鵝吃原味就很讚了,

不過沾點左邊的醬汁更有風味

烤乳豬也是好厚一塊,皮烤的超級脆,原汁原味

吃完都覺得唇齒留香,這滋味著實叫人懷念…

沾烤乳豬的醬汁,我倒沒啥沾,我覺得單吃就超優的

原本想說叫一個炒青菜來配一下燒鵝,

結果Shine先生叫了這個玉蘭炒鵝肝腸

那鵝肝腸整個就是鹹啊!真的無法單吃,只好叫了一碗白飯

這鵝肝腸吃起來,裡頭的臘味真的非常非常重

但臘味的東西我比較吃不慣,吃一條就覺得膩了

不過這也是店內的招牌喔!

最後付錢的時我倒是被白飯的金額嚇到

一碗白飯要$15港幣

我趕緊問Shine先生,剛剛吃那白飯有特別的fu嗎?

絲苗白飯,裡頭到底加了什麼鬼?!

我吃完都沒感覺…. 倒是真的有看到像頭髮的細絲…

 
鏞記的茶水費一個人就要$13港幣

雖然單價高,但服務的態度比較好

燒鵝更是人間美味!

吃完後馬上就懷念起那味道

而我則是一直看著隔壁桌的菜色

不管是煲類還是煲湯

我都快流口水了

所以決定下次來鏞記一定要找很多人一起來吃

才來吃到更多好料的

意者留言,下回要去香港時再揪你們後!!

建議吃鏞記也可以先訂位喔!

或者找非正餐時間去吃,

不然用餐時間都要等上半小時以上

 

地址: 香港中環威靈頓街32-40號鏞記大廈

電話: +852 2522 1624

開放時間: 11:00–23:30

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[2017香港自由行行程]

第一天

尖山咀隆堡麗景酒店check in翠華餐廳

中環泰昌餅店中環一樂燒鵝

 ➝回飯店➝維港夜景橋底辣蟹聰嫂甜品

 第二天

翠華餐廳早餐買回飯店➝迪士尼樂園酒店Check in

 迪士尼樂園一整天直到煙火結束(點我訂票)

 第三天

 翠樂庭吃早餐魔法化妝室➝飯店Check out行李寄放飯店

➝迪士尼樂園一整天(點我訂票)➝搭計程車至香港機場

[2014香港自由行行程]

Day1

辦簽證、PCCW Wifi上網→ 住宿銅鑼灣mini hotel → 何洪記粥麵專家 →

 九記牛腩 → 泰昌餅店、蘭芳園 →A&F →坤記煲仔飯 → Baby GAP →聰嫂甜品

Day2

添好運點心專門店→ 滿記甜品→ 聰嫂甜品  → 橋底辣蟹 → 翠華餐廳 → 義順牛奶公司

(滿記和義順牛奶公司覺得很soso,就不打文囉)

Day3

富記粥品 →朗豪坊 → 曲奇四重奏 → Esprit Outlet

[2012香港自由行行程]
Day1

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