[宜蘭蘇澳海鮮餐廳推薦]蒸煮流野海鮮,有自己的漁船,新鮮又有特色

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 之前去蘇澳每次都去富美海鮮

因為富美位置多,東西也新鮮,口味也不錯,

而且民宿老闆也挺推薦富美的,

人多時還可以先訂位!

大年初二時,和公婆一起出遊,住在蘇澳附近的民宿,

這次我們打算去不能先訂位的蒸煮流野海鮮碰碰運氣,

樂森活蒸煮流60

因為店內位置少,所以都要現場去候位!

詢問了民宿主人意見,

她也說這家真的非常好吃,

而且因為他們自己有漁船,

所以如果有特別的漁獲,都會留在自己店裡!

 民宿老闆有教我們小撇步,

就是可以下午三四點就先去跟老闆說,

晚上有幾位會來用餐,

他知道你在附近,就會幫你保留位置,

我們就是四點左右跟老闆說,

我們五點半來吃,他就先幫我們留位置,

我們就到附近海邊繞繞後再過來吃!

樂森活蒸煮流58

牆上都是他們的招牌菜色

樂森活蒸煮流59

新鮮漁獲,公公說3000元讓老闆隨意幫我們配菜,

只說了一個重點:我們要吃特別一點的海鮮! 

樂森活蒸煮流55

這甜蝦看起來好美味、好新鮮,

不過蒸煮流有名的是「角蝦」,當天去沒有捕獲,

聽說春末夏初去會比較有機會吃到!!

樂森活蒸煮流56

大部分的海鮮餐廳,蝦子都用汆燙的,

它們的蝦子是用烤的,很新鮮!!很好吃!!

超級甜又香,非常讓人上癮的味道!

樂森活蒸煮流65

生魚片也是又肥又新鮮,

尤其新鮮的紅甘,必點!!肉質超好!!

樂森活蒸煮流61

超厚的啊!!樂森活蒸煮流63

三杯鰻魚

第一次吃到鰻魚用這種作法,也很好吃!!!

樂森活蒸煮流66

肉質也很肥厚,味道也做得相當入味

樂森活蒸煮流68

中卷也是好新鮮又好Q,

最近發現很多海鮮餐廳都會把中卷裡面的內臟和軟骨部分留著,

其實新鮮的話,一起吃也很美味!!完全不會有腥味! 

樂森活蒸煮流71

 樂森活蒸煮流73



鮟鱇魚肝

這也是在別的海鮮餐廳少有的,沒吃過的可以吃吃看,

但我個人不是很愛「魚肝」這種口感,吃起來會怕怕的

樂森活蒸煮流77

烤魚

只能說蒸煮流的烤物真的太美味,

印象中是紅目鰱的樣子,

通常就是當天有什麼新鮮的魚,就可以烤來吃!

樂森活蒸煮流70

烤魚沾一點點胡椒鹽和灑一點檸檬,真的是人間美味 

樂森活蒸煮流69



脆脆的炒山蘇 

樂森活蒸煮流74

銀絲卷

搭配的是

鮟鱇魚鬆,魚鬆裡面有一點點刺,吃的時候要小心

樂森活蒸煮流80

鮟鱇魚湯

肉質很優,總之,魚湯的概念也是當天有什麼新鮮的魚就點什麼吧!!

新鮮的魚入湯,真的非常好吃!!

樂森活蒸煮流82

大寶膠

使用河豚皮為主材料,經過8小時的熬煮才能做成的大寶膠,

吃之前要先放在冰箱裡,才能凝結成果凍,

除了河豚皮之外,老闆還加入了枸杞、紅棗,

所以一碗大寶膠中含有滿滿的膠質,是最天然的養顏聖品喔!

口感就像果凍,但更帶點鮮味,

含在嘴裡久了會融化,相當特別,女兒也很愛吃這個! 

樂森活蒸煮流81

 蒸煮流海鮮,吃過真的讓人難忘,

而且一吃完就想著要回訪的時間了!!

期待下次再造訪,希望能吃到特別的角蝦!!

 地址: 宜蘭縣蘇澳鎮南寧路5號

電話:03 995 5000

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