2007 年 08 月

夜遊碧潭

夜遊碧潭
↑從咖啡店拍碧潭夜景   原先昨天要和小心肝殺去陽明山, 只因為在高速公路上看到賓士標誌的風車, 小心肝問我說:那是啥?我說是基地台... 就被他笑得要死,說我研究僧連風力發電都不知道! 我就偏說,啊陽明山上面有一樣的東西是我們基地台ㄟ... 他說哪有,那明明是碟子型, 「真的嗎?」 「不然明天去陽明山..」 「好呀!」   昨天真的要去才想說為了去看碟子跑一趟陽明山好像不太值...

大黃瓜炒貢丸

大黃瓜炒貢丸
考試前的最後一天,小心肝選擇在家裡閉關一天, 於是我跟我的浪跡天涯小50一起上下班, 浪跡小50非常爭氣,上下班路途都只花20分鐘, 讓小寶貝可以提早回家做晚餐給小心肝吃!   今天的菜色是把前幾天剩的東西,一次把他解決掉。 1.蒜泥白肉。 2.炒高麗菜。 3.大黃瓜炒貢丸。 4.竹筍雞湯。 做菜時間:40分鐘!   竹筍雞是前一天就放進悶燒鍋給它慢慢悶, 吃的時候,再拿出來滾...

乾煎鱈魚+蕃茄蛋花湯

乾煎鱈魚+蕃茄蛋花湯
  難得小心肝昨天在家吃晚餐, 小寶貝下了班就騎著我的浪跡天涯小50去黃昏市場採購, 回到家7:15開始做飯... 心裡自己murmur:怎麼會有這麼賢慧的老婆...   今天的菜色是: 1.乾煎鱈魚。 2.三杯中捲。 3.炒空心菜。 4.蕃茄蛋花湯。   昨天要做的東西花比較久時間,所以8:00才開飯!!   昨天我想做像鐵板燒店的那種鱈魚, 其實我不太記...

涼拌龍鬚菜

涼拌龍鬚菜
  龍鬚菜是颱風前買的, 剛好前幾天看到阿基師做了這道菜, 不過他做的程序太複雜了, 本人只能做簡化版。   但是因為跟龍鬚菜不熟, 我也不知到底是要怎麼處理? 反正就把老梗去掉,剩下的全部丟去燙一燙.. 如果知道正確處理方式的朋友 請留言告訴Tiss...謝謝   涼拌龍鬚菜做法: 1.先把龍鬚菜切段後,放入滾水中燙軟,大概3-5分鐘吧! 2.跟涼拌金針的做法完全一...

不過七夕的感人禮物

不過七夕的感人禮物
從交往開始,我們就說好一年情人節只過一次, 所以七夕向來沒什麼節目, 但是偶爾Tiss也會一時興起想去吃吃飯或去哪走走之類的..   有一年聽同事說她朋友和男朋友交換了77個離不開對方的理由, 哇!怎麼這麼有趣! 於是Tiss就跟小心肝說:那我們也來寫。 然後規定在七夕那天交換。 Tiss因為覺得沒有很重視七夕, 再加上這個遊戲是我一時興起的, 於是就用Word打了77個理由, 人家真的...

提拉米蘇的提拉米蘇

提拉米蘇的提拉米蘇
      昨天張小如同學因為收到彌月禮盒但要出門無法吃, 就熱情提供了這盒提拉米蘇給Tiss, Tiss拿上來分同事吃,很快就消光光...   張小如說:怎沒留一塊給我? 這個太甜了,又只能放兩天,妳還是算了吧!!   Tiss覺得這家的口味真的太甜了...不優不優 連我們科的美食專家欣欣小姐也是一看到就搖頭說:吃過了,太甜太甜... 其實Tis...

青椒炒牛肉

青椒炒牛肉
  難得小心肝昨天跟小寶貝一起回家 加上小心肝說現在很少吃外面的自助餐 因為感覺很油膩... 所以賢慧的小寶貝回到家就趕快準備晚餐   可能平常自己做便當有給他練習起來 昨天煮晚餐3菜1湯,只花了40分鐘喔! 小寶貝自己覺得有一點點進步,小心肝則說有大大的進步...   昨天的晚餐菜色是 1.青椒炒牛肉。 2.炒莧菜。 3.蒜泥白肉。 4.大黃瓜貢丸湯。  ...

咖哩炒飯+蒜頭蛤蠣雞湯

咖哩炒飯+蒜頭蛤蠣雞湯
上禮拜在Skylark吃完咖哩炒飯之後 就對咖哩炒飯躍躍欲試 我這次是自己亂想亂弄的   咖哩雞肉炒飯做法: 1.先將雞肉用醬油、米酒醃個10分鐘左右。 2.炒香雞肉、青椒,先起鍋。 3.爆香蒜末、薑末、洋蔥,再放入白飯及雞肉拌炒。 4.最後放入咖哩粉拌炒,起鍋前在加一點點鹽巴、胡椒粉即可。   味道我覺得普普而已,畢竟跟Skylark的口感吃起來差很多 猜想應該是有一些特殊香...

臏骨外翻之我是富貴命

臏骨外翻之我是富貴命
  前陣子Tiss一直嚷嚷著膝蓋疼痛 其實不做劇烈運動兩週後已經好很多了 但是為了放心起見 Tiss掛了台大骨科主任江清泉的號 是凱莉小姐推薦的醫生 凱莉小姐在大一出了很嚴重的車禍 就是由江清泉先生主治的 也是趙建銘的老師 他果然很搶手,兩週前就要上網掛號才掛的到號 兩週前Tiss去現場還掛不到號 不過Tiss覺得名醫看病的速度都很快 不知道你們有沒有看過黃禛憲,感覺平均一分鐘就可以看完...

咖哩牛腩飯二吃-咖哩牛腩食譜分享

咖哩牛腩飯二吃-咖哩牛腩食譜分享
煮完了羅宋湯,還剩下很多食材,拿來做什麼好呢?原本我想的是焗烤牛腩筆尖麵,而且想用白醬做,後來我想想白醬好像跟牛腩不合,還是改做了咖哩牛腩飯,之前Tiss做了很多次咖哩雞,一直不知道咖哩牛要怎麼做,想說來做看看好了!! Tiss做咖哩一定要先煮蔬菜高湯 這是Tiss買的食譜教的,保證你只要熬了這個湯 咖哩怎麼煮都好吃!! 咖哩牛腩做法: 2人份食材:3-4顆馬鈴薯、1支紅蘿蔔、3根牛腩、1顆洋蔥、...