東館牛麵食館|捷運南京復興美食|真材實料的牛肉麵

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東館牛麵食館位在捷運南京復興站附近,但是比較接近龍江路,就在麵館的對面還有一個復華公園,想不到一家開沒幾年的牛肉麵店也有這麼好的生意,中午一到就立刻客滿,連門口都有人開車特地來吃,害我對這家捷運南京復興美食更感興趣了,他們的店面是一棟二層樓的老屋,店門口給人的感覺好像一家牛排館喔!

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東館牛麵食館

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醬料區、餐具區

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東館牛價目表

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人蔘雞湯、藥膳雞湯、蛤蜊雞湯、豬腳都在一般的牛肉麵店吃不到的美食

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點完餐之後再到櫃台結帳就可以囉

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我們點了紅燒半筋半肉牛肉麵,麵條我選的是細拉麵

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另外我們也點了小菜

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綜合滷味(牛肚、牛腱、牛筋)

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這一小盤要價200元,可不便宜囑!

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他們除了有賣紅燒牛肉麵也有賣清燉牛肉麵,下次我會想來嘗嘗看清燉牛肉麵看看他的湯頭

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紅燒牛肉麵

它的湯頭有種中藥的香氣,不會死鹹,也不會吃完之後感到口乾舌燥,感覺這湯頭應該下了不少工夫

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牛肉、牛筋,肉的量還蠻多的,肉質也很嫩,滷的很入味

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牛筋的部份不會咬不斷,這也是最難料理的一部份,因為牛筋真的滷太久也不行,時間不夠也不行,不好拿捏

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牛肉的部份可以看到也是帶筋的牛肉,這個部份的肉質超好吃,不會有吃到乾澀的口感,反而又嫩又滑,很好吃

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麻辣乾拌麵

用的是他們自己販售的辣椒醬下去拌麵條,好吃,如果喜歡他們的辣椒味道,也可以買一罐辣椒醬回家自己拌麵來吃喔!

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我到底有多愛吃牛肉麵呢?答案是非常愛,只要聽到或是看到有好吃的牛肉麵店,一定都會去吃,南京復興捷運站附近最好吃的牛肉麵來說,這家東館牛肉麵館很值得來吃沒錯,但是小菜的部份我倒覺得還好,反正小菜也不一定要點,只是單純來吃牛肉麵,還是很可以的。

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:東館牛麵食館
  • 所在地址:104臺灣台北市中山區南京東路三段109巷15號
  • 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
  • 店家電話:02 2509 3339
  • 評價:★★★★


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