米其林美食懶人包

2019.4.12更新|2019台北米其林指南必比登推介名單及摘星名單|台北米其林美食食記評價懶人包

台北米其林美食推薦

去年米其林首度公布台灣必比登推介名單

根據米其林指南定義,必比登推介的店家均提供「物有所值」的美食。

在台北,客人能以1300台幣以下的價位,吃到有水準的三道菜。

雖然非星級餐廳,也能獲得此項殊榮

Tiss實地走訪過的幾間餐廳食記推薦給大家

2019年米其林必比登推介名單

餐廳(有食記的會附連結) 電話 地址 營業時間
阿城鵝肉(中山)  02-25415238 台北市中山區吉林路105號 11:30-21:00
都一處(信義)  02-27297853 台北市信義區仁愛路四段506號 11:00-14:00
17:00-21:00
天下三絕牛肉麵  02-27416299 台北市大安區仁愛路四段27巷3號 11:30-14:30
17:30-20:30
欣葉小聚今品  02-27851819 02 3234 5858 台北市南港區經貿二路166號1樓新北市中和區中山路三段122號 環球購物中心 4樓 11:00-15:00 17:00-21:00
阿國切仔麵  02-25578705 台北市大同區民生西路81號 10:30-20:30(星期二休息)
四川吳抄手(大安)  02-27721707 台北市大安區忠孝東路4段250-3號 11:30-14:30
17:30-21:30
人和園  02-27206417 台北市中山區錦州街16號 11:30-14:00
17:30-21:00
賣麵炎仔  02-25577087 台北市大同區安西街106號 02:00-15:00
女娘的店  02-28741981 台北市士林區天母東路97號 17:00-00:00
11:30-14:00(星期六、日增加營業時間)
榮榮園  02-27038822 台北市大安區信義路四段25號 11:30-14:00
17:00-21:00
番紅花  02-28714842 台北市士林區天母東路38之6號 11:30-14:00
17:30-21:30
義興樓   02-29313966 台北市文山區景文街121號 11:00-14:00
17:00-20:00

2019米其林摘星名單公布

今年一星餐廳從17家增為18家,二星餐廳從2家增為5家,三星維持1家。

合計24間餐廳得星(去年20間入選、1間已歇業),

今年有5間新入榜、2間升星、18間持平蟬聯、沒有任何一間掉星。

5間新入榜餐廳包括:

餐廳 電話 地址 營業時間
鮨天本 02-2775-1239 台北市大安區仁愛路四段371號 18:00~22:00,週三公休
台南擔仔麵 02 2308 1123 台北市萬華區華西街31號 11:30–14:00, 17:00–22:00
山海樓  02 2351 3345 台北市中正區仁愛路二段94號 11:30–14:30, 17:30–22:00
Logy 02 2700 0509 台北市大安區安和路一段109巷6號 12:00–14:30, 18:00–22:30
週一、週三公休
Impromptu by Paul Lee(晶華酒店)  02 2521 2518 晶華飯店B1 17:30–22:00
週一公休

首屆「必比登推介」名單涵蓋了36間餐館和店家,

其中有10間來自台北著名的夜市。

2018年米其林必比登推介名單

餐廳(有食記會附連結) 電話 地址 營業時間
林東芳牛肉麵  02 2752 2556 台北市八德路二段322號 11:00–02:00(星期日休息)
鼎泰豐  02 2321 8928 台北市信義路二段194號 10:00-21:00(假日9:00開始營業)
好公道金雞園 02 2341 6980 台北市永康街28-1號 9:00-21:00(星期三休息)
杭州小籠湯包 02 2393 1757 台北市杭州南路二段19號 11:00-22:00
雙月食品 02 3393 8953 台北市青島東路6-2號 11:0014:00 17:0020:00(星期日休息)
濱松屋(鰻魚) 02 2567 5705 台北市林森北路119巷12號 11:30-14:00
18:00-21:30
宋廚菜館 02 2764 4788 台北市忠孝東路五段15巷14號 11:30-14:00
17:30-21:00
(星期日休息)
永康牛肉麵 02 2351 1051 台北市金山南路二段31巷17號 11:00-15:30
16:30-21:00
牛店精燉牛肉麵  02 2389 5577 台北市昆明街91號 11:30-14:30
17:00-20:00
(星期一休息)
劉山東牛肉麵 02 2311 3581 台北市開封街一段14巷2號 08:00-20:00
(星期日休息)
廖家牛肉麵 02 2351 7065 台北市金華街98號 11:30-15:30
16:30-19:30
(星期一休息)
老山東牛肉家常麵店 02 2389 1216 台北市西寧南路70號 10:30-21:30
建宏牛肉麵 02 2371 2747 台北市西寧南路7號 24小時營業
清真中國牛肉麵食館 02 2721 4771 台北市延吉街137巷7弄1號 11:30-14:00
17:00-20:30
茂園 02 2752 8587 台北市長安東路二段185號 11:30-14:00
17:30-20:30
美麗餐廳 02 2521 0698 台北市錦州街146號 17:30-21:30
My灶 02 2522 2697 台北市松江路100巷9-1號 11:30-14:00
17:30-21:30
我家小廚房 0966 558 669 台北市延壽街115號 17:30-21:00
(星期一二休息)
陳董藥燉排骨  0910 901 933 台北市饒河街160號 15:30-00:00
福州世祖胡椒餅 0958 126 223 台北市饒河街249號前 15:30-00:00
施老闆麻辣臭豆腐 0910 163 404 台北市饒河街189號 16:30-00:00
阿男麻油雞 0955 572 506 台北市中華路二段311巷 17:00-00:00
(星期一休息)
臭老闆現蒸臭豆腐 02 2305 2078 台北市中華路二段313巷6號 11:30-22:30
(星期三休息)
劉芋仔 台北市寧夏路(寧夏夜市) 17:00-01:00
豬肝榮仔  0932 007 229 台北市寧夏路68號 18:30-23:30
(星期一休息)
梁記滷味  02 2738 5052 台北市通化街39巷50弄 17:50-01:30
(星期二休息)
駱記小炒 02 2708 1027 台北市通化街39巷50弄27號 17:00-00:00
(星期二休息)
海友十全排骨  02 2888 1959 台北市大東路49號 14:30-01:00
阜杭豆漿  02 2392 2175 台北市忠孝東路一段108號 5:30-12:30
(星期一休息)
點水樓-南京店 02 8712 6689 台北市南京東路4段61號 11:00-14:30
17:30-22:00
想想廚房(印度菜) 02 2508 1329 台北市松江路69巷13號 11:30-14:00
17:30-21:00
彭家園(粵菜) 02 2704 5152 台北市東豐街60號 11:00-14:00
17:30-21:00
醉楓園小館(粵菜) 02 2577 9528 台北市八德路三段8巷5號 11:30-14:00
17:30-21:00
北平陶然亭(京菜)  02 2778 7805 台北市復興北路86號 11:00-14:00
17:00-21:00
祥和蔬食(素菜)  02 2357 0377 台北市鎮江街1巷1號 11:00-14:00
17:00-21:00
一號糧倉(創新料理)  02 2775 1689 台北市八德路二段346巷3弄2號 11:00-14:30
18:00-22:00

2018年米其林摘星名單

餐廳 電話 地址 營業時間
君品酒店-頤宮中餐廳(三星) 02-2181-9950#3261 台北市大同區承德路一段3號17樓 11:00-14:30
17:30-21:30
祥雲龍吟日本料理(二星) 02-8501-5808 台北市中山區樂群三路301號 18:00-23:00(星期一休息)
台北喜來登大飯店-請客樓(二星) 02-2321-1818 台北市中正區忠孝東路一段12號 11:30-14:30
18:00-21:30
以下一星
大三元酒樓 (粵菜) 02 2381 7180 台北市中正區衡陽路46號 11:30-14:30
17:30-21:00
大腕燒肉 02 2711 0179 台北市大安區敦化南路一段177巷22號 18:00-00:00
教父牛排 Danny’s Steakhouse 02-8501-1838 台北市中山區樂群三路58號 12:00-15:00
18:00-22:00
金蓬萊遵古台菜 02 2871 1517 台北市士林區天母東路101號 11:30-14:00
17:30-21:00
謙安和 Ken Anho 02-2700-8128 台北市大安區安和路一段127巷4號 12:00-14:30
18:00-21:30
吉兆割烹壽司 02 2771 1020 台北市大安區忠孝東路四段181巷48號 12:00-14:30
18:00-22:30
L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳 02-8729-2628 台北市信義區松仁路28號5樓 11:30-14:30
18:00-22:00
La Cocotte法式餐廳 02 3322 3289 台北市大安區金山南路二段13巷20號 已歇業 更改為NABIYA韓式料理
Longtail  02 2732 6616 台北市大安區敦化南路二段174號 18:00-03:00
明福台菜海鮮 02-2562-9287 台北市中山區中山北路二段137巷18-1號 12:00-14:30
18:00-21:30
MUME歐陸料理 02-2700-0901 台北市大安區四維路28號 18:00-23:00
RAW 02-8501-5800 台北市中山區樂群三路301號 11:30-14:30
18:00-22:00
(星期一、二休息)
鰭野村のむら (野村壽司)   02 2707 7518 台北市大安區仁愛路四段300巷19弄4號 12:00-14:00
18:00-22:30
隆鮨Sushi RYU 02-2581-8380 台北市中山區新生北路二段60-5號 12:00-14:30
18:00-22:00
Tairroir 態芮 法式料理 02-8501-5500 台北市中山區樂群三路299號 12:00-14:30
18:30-22:30
台北文華東方酒店雅閣中餐廳(粵菜) 02 2715 6788 台北市松山區敦化北路158號 12:00-15:00
18:00-22:00
亞都麗緻飯店-天香樓(杭州菜) 02-2597-1234 台北市中山區民權東路二段41號 11:30-14:30
17:30-22:00

米其林推薦美食食記參考

1.大三元酒樓米其林一星認證

大三元酒樓是Shine先生姑姑開的店,

2018年榮獲米其林一星的肯定,很適合喜宴、宴客或家族聚餐,

我們每年除夕一定去報到

地址:台北市中正區衡陽路46號 電話: 02 2381 7180

開放時間:1:00–14:00, 17:00–21:00

➤食記:2018榮獲米其林一星餐廳的肯定|大三元酒樓|老字號港式飲茶|也是我結婚宴客的餐廳

2.阿城鵝肉-吉林店

以前我們住在土城時就常到總店光顧了,

現在來台北市開分店,人氣一樣搶搶滾

地址: 台北市中山區吉林路105號 營業時間: 11:30–21:30

電話: 02 2541 5238

➤食記吉林路阿城鵝肉-三五好友聚餐的好地方,近行天宮站的平價美食

3.北平都一處

國父紀念館站附近很多饕客喜歡的餐廳

特推薦招牌的搭褳火燒和九轉肥腸

地址:北市仁愛路4段506號1樓 電話:02-27206417

營業時間:11:00~14:00/ 17:00~21:00

➤食記國父紀念館站美食餐廳|北平都一處|褡褳火燒和九轉肥腸好威喔

4.天下三絕牛肉麵

有別於一般傳統的牛肉麵店,食材講究高檔,還可以品嚐紅酒

 地址:台北市仁愛路四段27巷3號 電話:(02)27416299

營業時間:11:30~14:30、17:30~20:30(周五、六至21:00)/無休

➤食記:[捷運忠孝敦化捷運站美食]天下三絕牛肉麵,一碗500元!到底是哪三絕?!

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5.欣葉小聚

欣葉餐廳我從小吃到大,台菜還是有一定的水準,

很多經典菜色都還是令人回味無窮

所在地點: Global Mal中和環球購物中心

地址: 新北市中和區中山路三段122號 電話: 02 3234 5858

➤食記:[中和環球購物中心餐廳推薦]欣葉小聚-台菜從小吃到大,虎咬豬、甜點讓人驚艷

欣葉小聚39

欣葉小聚30

6.林東芳牛肉麵

入選米其林美食的林東芳牛肉麵,

是饕客最愛,2018年又搬遷新址,依舊美味

林東芳牛肉麵klook預定價格最優惠

地址:台北市八德路二段322號 開放時間:11:00–02:00(星期日休息)

電話: 02 2752 2556 

➤食記台北旅遊必吃|2019林東芳牛肉麵新址|饕客最愛歷久彌新的經典美味|近南京復興站|附菜單

7.板橋大遠百鼎泰豐

推薦:排骨炒飯、酸辣湯

地址:新北市板橋區新站路28號B1(大遠百板橋店) 電話: 02 8951 2222

營業時間: 週一至週六及例假日:11:00~22:00

食記:2018.4.13菜單更新|板橋大遠百鼎泰豐|心目中第一名的酸辣湯|還有更多必吃美食

8.永康街金雞園

永康街老店,吃個排骨麵、雞腿飯的好地方!

地址: 台北市大安區永康街28-1號 電話: 02 2341 6980 

開放時間:09:00–21:00(星期三休息)

➤食記:永康街金雞園|好公道的店|飯麵粥、小籠包、甜點通通有|附2019最新菜單

金雞園-1390329

金雞園-1390362

9.杭州小籠湯包

號稱平價的鼎泰豐,是中正紀念堂旁邊很不錯的美食選擇

地址: 台北市大安區杭州南路二段19號 電話: 02 2393 1757

開放時間:11:00–22:00

食記:[捷運東門站、中正紀念堂美食]杭州小籠湯包 

杭州小籠湯包7

杭州小籠湯包5

10.雙月食品社

雙月食品社的雞湯都是爆料滿出來的雞湯,

料多味美,口味多樣,每一種都值得嚐嚐,連鮮蚵都很美味!

地址:台北市中山區青島東路6-2號 電話: 02 3393 8953

開放時間:11:00–14:30, 17:00–20:00

➤食記雙月食品社|超威的雞湯|張忠謀也愛吃|捷運善導寺站美食

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11.浜松屋

濱松屋鰻魚飯真的是台北市最好吃的鰻魚飯,

尤其是三種口味吃法,非常特別,一定要嚐嚐

台北市林森北路119巷22号(七条通り内) 開放時間: 11:30–14:00, 18:00–21:30

電話: 02 2567 5705

➤食記:捷運中山站美食|浜松屋(濱松屋 )鰻魚三吃|超特別的鰻魚飯

12.宋廚菜館

宋廚烤鴨就是經典,但是無敵難訂位,

每月1號才有開放訂位,記好時間趕快搶訂位!

地址:台北市忠孝東路五段15巷14號 電話:02-2764-4788 

開放時間:星期一 至星期六11:30–14:00, 17:30–21:00星期日 休息

➤食記[捷運市府站美食]宋廚菜館-超難訂位的烤鴨大餐

Tiss會繼續走訪米其林推介餐廳,

繼續新增更多食記給大家參考!

精選台北75間父親節、母親節、家族聚餐餐廳推薦

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家族及節慶聚餐懶人包:https://goo.gl/CjAU7G

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