2021米其林必比登推介名單及摘星名單(持續更新)|餐廳實地探訪評價|台北米其林美食推薦必吃


2021米其林必比登推介名單出爐囉!根據米其林指南定義,必比登推介的店家均提供「物有所值」的美食。在台北,客人能以1300台幣以下的價位,吃到有水準的三道菜。雖然非星級餐廳,也能獲得此項殊榮Tiss實地走訪過的幾間餐廳食記推薦給大家
2021米其林必比登推介名單

2021米其林必比登推介名單

【台北】(合計58間,共計6間新入榜)

53. 隱食家(新入榜)
54. 金賞軒(新入榜)
55. 磐石坊(新入榜)
56. 湘帝御膳食堂(新入榜)
57. 松竹園(新入榜)
58. 巷子龍家常菜(新入榜)

1. 阿城鵝肉(中山)
2. 阿國切仔麵
3. 四川吳抄手(大安)
4. 點水樓(松山)
5. 鼎泰豐(信義路)
6. 都一處(信義)
7. 阜杭豆漿
8. 清真中國牛肉麵食館(大安)
9. 杭州小籠湯包 (大安
10. 好公道金雞園(大安)
11. 人和園
12. 老山東牛肉家常麵店
13. 賣麵炎仔
14. 茂園
15. 雙月食品(青島東路)
16. 女娘的店
17. My 灶
18. 彭家園
19. 榮榮園
20. 番紅花印度美饌
21. 祥和蔬食(中正)
22. 欣葉小聚(南港)
23. 宋廚菜館
24. 泰姬
25. 北平陶然亭
26. 天下三絕
27. 醉楓園小館
28. 一甲子餐飲
29. 永康牛肉麵
30. 臭老闆 現蒸臭豆腐
31. 無名推車燒餅
32. 吾旺再季
33. 方家雞肉飯
34. 劉芋仔
35. 豬肝榮仔
36. 阿國滷味
37. 紅燒牛肉麵牛雜湯
38. 陳董藥燉排骨
39. 鍾家原上海生煎包
40. 好朋友涼麵
41. 海友十全排骨
42. 梁記滷味
43. 駱記小炒
44. 御品元冰火湯圓
45. 雄記蔥抓餅
46. 藍家割包
47. 高麗菜飯 原汁排骨湯
48. 大橋頭老牌筒仔米糕
49. 施家鮮肉湯圓
50. 小王煮瓜
51. 昶鴻麵點
52. 源芳刈包

【台中】(合計33間,共計13間新入榜)

1. 阿坤麵
2. 陳明統控肉飯(新進榜)
3. 淇里思(西區)
4. 范記金之元(中區)
5. 東山棧
6. 鮮魚鱻(新進榜)
7. 富鼎旺(中區)
8. 富狀元豬腳
9. 富貴亭
10. Gubami
11. 咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳(新進榜)
12. 曙光居(新進榜)
13. 可口牛肉麵(新進榜)
14. 好菜(新進榜)
15. 陸園
16. 羅家古早味(新進榜)
17. 菇神(新進榜)
18. 京華煙雲
19. 醉月樓(新進榜)
20. 木公麥麵(新進榜)
21. 新月梧桐
22. 牛稼莊(新進榜)
23. 上海未名麵點
24. 東方龍
25. 彭城堂
26. 泌園春
27. 三喜食堂
28. 滬舍餘味
29. 馨苑
30. 台客燒肉粥
31. 台中肉員(新進榜)
32. 饕之鄉(新進榜)
33. 溫叨

南機場夜市美食 

臭老闆現蒸臭豆腐
松青潤餅(N)
無名推車燒餅(N)

寧夏夜市 
方家雞肉飯(N)
劉芋仔 
豬肝榮仔

饒河夜市美食

阿國滷味(N)
紅燒牛肉麵牛雜湯(N)
陳董藥燉排骨
福州世祖胡椒餅 

士林夜市

鍾家原上海生煎包(N)
好朋友涼麵(N)
海友十全排骨

臨江街夜市

梁記滷味
駱記小炒
天香臭豆腐(N)
御品元冰火湯圓(N)

公館夜市(N)

雄記蔥抓餅(N) 
藍家割包(N)

延三夜市(N)

高麗菜飯 原汁排骨湯(N)
大橋頭老牌筒仔米糕(N)
施家鮮肉湯圓(N)

華西街夜市(N)

小王清湯瓜仔肉(N)

松竹園

陽明山松竹園現在已經是許多人推薦的陽明山熱門美食,從我大學的時候就吃到現在,以前去的時候人不多,最近經過竟然大排長龍,都不知道現在已經變成排隊美食名店,今年2021年入圍了米其林必比登推介名單,真的實至名歸,果然是我的愛店!附上菜單給大家參考食記及店家地址
2021米其林必比登推介。陽明山松竹園,陽明山必吃美食

富鼎旺

這間位在中華路與台灣大道交叉口的富鼎旺豬腳,後來在網路上一查,原來它還是台中米其林必比登美食。食記及店家地址
台中馥鼎旺豬腳

南機場阿男麻油雞

阿男麻油雞實至名歸,以$140元的價格能夠吃到這樣水準的麻油雞,真的是可以榮登米其林必比登的推薦,肉嫩湯濃,值得推薦!!食記及店家地址
南機場阿南麻油雞

藍家割包

Tiss國中的時候就在公館附近的學校念書,所以對公館美食真的很熟悉,藍家割包已經吃了幾十年了,2020年獲得米其林必比登推薦必吃小吃,是公館必吃美食之一,從小吃到大,有時候去公館就會帶個割包和四神湯回家吃,數十年如一日,依舊美味,雖然要價不便宜,一個割包就要$60,但還是常常吸引許多老顧客上門,藍家割包菜單也一併提供給大家參考。食記及店家地址
公館藍家割包,米其林必比登美食推薦

阜杭豆漿

捷運善導寺站的華山市場阜杭豆漿一直是非常熱門的早餐店,2018、2019連續兩年獲得米其林必比登美食的推薦,已經是台北人推薦必吃的早餐之一,Tiss之前其實有透過cutaway直接叫來公司吃,但覺得沒在現場吃就是少一味,送來的燒餅就沒有那麼脆,建議還是早上跑一趟,現場吃更美味!不過一些招牌的美食,通常不到中午就賣完了,想吃要趁早。食記及店家地址

阜杭豆漿,台北必比登美食推薦

山海樓

山海樓獲得2019年米其林評鑑為一星的餐廳,超級耗時的手路菜是它們最大的特色,食材好、味道好,沒讓大家失望,而且很期待再回訪,個人很推薦給想要宴客餐廳食記及店家地址

山海樓,米其林必比登推薦美食

大三元酒樓米其林一星認證

大三元酒樓是Shine先生姑姑開的店,2018年榮獲米其林一星的肯定,很適合喜宴、宴客或家族聚餐,我們每年除夕一定去報到食記及店家地址

大三元酒樓,米其林推薦美食

阿城鵝肉-吉林店

以前我們住在土城時就常到總店光顧了,現在來台北市開分店,人氣一樣搶搶滾食記及店家地址
阿城鵝肉,米其林推薦美食

My 灶

開業已經六年的My灶台菜小館,西魯肉、阿嬤魯肉都是一絕,想不到如今已經成為了米其林必比登推薦名單食記及店家地址

my灶,米其林推薦美食

北平都一處

國父紀念館站附近很多饕客喜歡的餐廳特推薦招牌的搭褳火燒和九轉肥腸食記及店家地址
北平都一處,米其林推薦美食

天下三絕牛肉麵

有別於一般傳統的牛肉麵店,食材講究高檔,還可以品嚐紅酒食記及店家地址
天下三絕牛肉麵,米其林推薦美食

欣葉小聚

欣葉餐廳我從小吃到大,台菜還是有一定的水準,很多經典菜色都還是令人回味無窮食記及店家地址
欣葉小聚,米其林推薦美食

林東芳牛肉麵

入選米其林美食的林東芳牛肉麵,是饕客最愛,2018年又搬遷新址,依舊美味 林東芳牛肉麵klook預定價格最優惠食記及店家地址
林東方牛肉麵,米其林推薦美食

鼎泰豐

2020年鼎泰豐在信義路上成立了400坪旗艦店,用餐環境舒服,一定要去朝聖一下,推薦:排骨炒飯、酸辣湯食記及店家地址

鼎泰豐,米其林推薦美食

永康街金雞園

永康街老店,吃個排骨麵、雞腿飯的好地方!食記及店家地址
金雞園-1390329

杭州小籠湯包

號稱平價的鼎泰豐,是中正紀念堂旁邊很不錯的美食選擇食記及店家地址

杭州小籠湯包

雙月食品社

雙月食品社的雞湯都是爆料滿出來的雞湯,料多味美,口味多樣,每一種都值得嚐嚐,連鮮蚵都很美味!食記及店家地址
20150525-P1040708

浜松屋

濱松屋鰻魚飯真的是台北市最好吃的鰻魚飯,尤其是三種口味吃法,非常特別,一定要嚐嚐食記及店家地址
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宋廚菜館

宋廚烤鴨就是經典,但是無敵難訂位,每月1號才有開放訂位,記好時間趕快搶訂位食記及店家地址
地址:台北市忠孝東路五段15巷14號 電話:02-2764-4788 
開放時間:星期一 至星期六11:30–14:00, 17:30–21:00星期日 休息
宋廚菜館

Tiss會繼續走訪米其林推介餐廳,繼續新增更多食記給大家參考!

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