以前完全不知道半熟蛋拌飯這麼好吃,第一次吃到雞蛋拌飯是在日本嵐山,而且是生雞蛋拌飯,後來就愛上雞蛋拌飯這玩意,最近去捷運中山站的新光三越誠品南西店的B1發現有新開幕的餐廳,是來自名古屋的半熟堂,之前的台灣一號店是在東區,現在在捷運中山站也吃得到了,主打半熟蛋拌飯以及炸豬排,一份套餐不貴,蠻值得來吃吃看的,也附上菜單給大家參考。
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半熟堂菜單
招牌的半熟飯$70,可以加點A、B、C套餐
我點的是半熟飯+A套餐,有一個主餐+味噌湯、糖心蛋
豬排都是現點現炸,所以送上桌都還熱騰騰的
光看色澤就覺得蠻美味的
咬起來很多汁,完全不柴
雖然肉片薄薄的不厚,但很入味,覺得非常好吃
重點是半熟飯的部分,半熟飯,是混合了特製醬油和新鮮雞蛋,煎至半熟後蓋在軟硬適中的越光米上,最後放上酥脆的炸豬肉片的一道料理,日本超人氣電視節目「日本大國民」也常常見到
加上醬料,吃起來古溜古溜的,創業60年,是愛知縣的靈魂料理
白飯也是精選的日本越光米,相當好吃
其實這個蛋我多點了,忘記飯裡面就有蛋了XD
味噌海帶湯也還不錯喝
整體來說我覺得是蠻值得去吃的平價料理,新光三越三館美食街中算是相當不錯的選擇。
地址:台北市中山區南京西路14號B1F(誠品南西店B1)
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