以前完全不知道半熟蛋拌飯這麼好吃，第一次吃到雞蛋拌飯是在日本嵐山，而且是生雞蛋拌飯，後來就愛上雞蛋拌飯這玩意，最近去捷運中山站的新光三越誠品南西店的B1發現有新開幕的餐廳，是來自名古屋的半熟堂，之前的台灣一號店是在東區，現在在捷運中山站也吃得到了，主打半熟蛋拌飯以及炸豬排，一份套餐不貴，蠻值得來吃吃看的，也附上菜單給大家參考。
半熟堂菜單
招牌的半熟飯$70，可以加點A、B、C套餐
我點的是半熟飯+A套餐，有一個主餐+味噌湯、糖心蛋
豬排都是現點現炸，所以送上桌都還熱騰騰的
光看色澤就覺得蠻美味的
咬起來很多汁，完全不柴
雖然肉片薄薄的不厚，但很入味，覺得非常好吃
重點是半熟飯的部分，半熟飯，是混合了特製醬油和新鮮雞蛋，煎至半熟後蓋在軟硬適中的越光米上，最後放上酥脆的炸豬肉片的一道料理，日本超人氣電視節目「日本大國民」也常常見到
加上醬料，吃起來古溜古溜的，創業60年，是愛知縣的靈魂料理
白飯也是精選的日本越光米，相當好吃
其實這個蛋我多點了，忘記飯裡面就有蛋了XD
味噌海帶湯也還不錯喝
整體來說我覺得是蠻值得去吃的平價料理，新光三越三館美食街中算是相當不錯的選擇。
地址:台北市中山區南京西路14號B1F(誠品南西店B1)
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