Item: Le Sage Bistro 茱莉金牛排餐酒館
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Author: tisshuang

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Le Sage Bistro茱莉金牛排餐酒館是位在師大路的美食，我小時候就住在師大路，當時師大部美食都以小吃居多，我真的可以說一路看著師大路夜市長大的，師大路美食中我發現跟最大的不同就是師大路現在真超多家異國美食，因為在師範大學語言中心學習中文的外國人非常多，今天為女兒慶祝國中畢業就選擇在Le Sage Bistro 茱莉金牛排餐酒館用餐，地點位在捷運古亭站、台電大樓站附近，剛好用完餐後可以順便去師大夜市逛街買禮物，我覺得茱莉金牛排餐酒館跟其它家餐酒館很不一樣，因為口味比較清淡，很適合搭配白葡萄酒跟果香味重的紅酒，不同一些餐酒館搭配啤酒或是酒精濃度比較高的調酒，茱莉金牛排餐酒館更適合帶家人來來慶生或是與好朋友餐敘、同學會包場。

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Le Sage Bistro茱莉金牛排餐酒館

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Le Sage Bistro茱莉金牛排餐酒館使用原型食物, 天然食材，希望以不一樣的天然香料帶給客人創新的口味，店名Sage就是香料中的鼠尾草，而且Sage這個字來自古拉丁文，意思是我獲得救護I save，在中古時期的傳言中還有傳言說一個人的家花園中如果種了鼠尾草，他怎麼可能會死。

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Le Sage Bistro 茱莉金牛排餐酒館的外觀就像是一間都市中的秘密花園

Le Sage Bistro 茱莉金牛排餐酒館菜單

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Le Sage Bistro 茱莉金牛排餐酒館推出的漢飽超實惠

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Le Sage Bistro 茱莉金牛排餐酒館也有推出防疫特餐

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Le Sage Bistro 茱莉金牛排餐酒館的消費位於中等價位，適合小資族約會, 朋友聚餐, 家庭/商業聚餐的牛排餐酒館，牛排皆使用美國牛, 偶而在季節菜單中會出現一些和牛品項為來自日本及澳洲

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餐廳內的酒櫃中有許多種酒類，不怎道怎麼挑選想要喝什麼酒的話，可以問一下點餐的服務生，一定會挑到一支最適合的餐酒

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Le Sage Bistro 茱莉金牛排餐酒館有包廂: 兩個半開放式小包廂 (可容納4-6人) 及一個玻璃屋室內包廂 (可容納16-20人) ，平均客單價千元以下，歡迎企業包場辦活動 , 皆可依照需求客製包場菜單~

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大包廂

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小包廂

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我們今天就在小包廂內用餐，跟女兒話家常，也不用擔心別人會聽見，可以盡情的談天說笑

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Le Sage Bistro 茱莉金牛排餐酒館的價位屬於中價位食材好的西式餐廳，而且加購套餐超划算

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Le Sage Bistro 茱莉金牛排餐酒館套餐加購$180

套餐的餐點有麵包、沙拉、湯品甜品、飲料，全部都可以吃很飽，麵包使用亞麻籽麵包，奶油是使用法國進口伊思尼奶油，吃排餐最開始的麵包很重要，因為西餐有分前中後段，就像一部戲一樣，前段的麵包沙拉就像一齣戲的開頭，如果開頭給人驚艷，才有讓人想繼續看下去的慾望

沙拉的色彩五顏六色超豐富，均衡的營養真的很重要，尤其是現在的人都很重視養生，食物好吃只是必備條件，沙拉裡的配料有紅卷萵苣, 綠卷萵苣, 紅火焰, 綠火焰, 美生菜, 及紫色包心菜，加上龍鬚菜, 杏仁片, 地瓜脆片及烘乾小番茄點綴，加上美麗的餐盤，就像一幅畫～

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醬料為主廚親自調製，這次的醬主要為深受饕客喜愛的巴薩米克油醋醬，這種醋非常受歐洲人的喜愛，常常吃醋，讓身體保健康，同時又能做體內環保

南瓜濃湯一喝就知道是真材實料，全部使用天然食材，費時製作，店內親自熬的雞高湯搭配新鮮蔬果製作而成，而且還是使用台灣果農種植的新鮮南瓜喔! (湯品會做定期更換)

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口感真的非常濃郁，喝完一碗真的會想要立刻再續喝一碗，好喝的南瓜濃湯真的非常費工夫，而且營養又好喝，能免費喝到飽，老闆人真的好好唷！

新鮮芒果奶酪，甜點都是店家親手製作的，這次的選擇有新鮮芒果奶酪及伯爵磅蛋糕(會做定期更換)

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飲料選項有雪碧及Catamona烘豆製作而成的冰咖啡還有可樂, 紅茶以及無咖啡因的國寶茶，也可以自帶酒水將酌收洗杯費1人50元

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歡迎客人們來店慶生, 店家將不酌收自帶慶生蛋糕費用，當日壽星前往用餐, 如有加購套餐將會協助於套餐甜點部分畫盤Happy Birthday，其實我覺得加點套餐已經有甜點了，真的是不需要再外帶蛋糕，而且茱莉金牛排餐酒館的手工蛋糕也做的很好吃

10oz Prime 1855安格斯肋眼牛排 $930

老闆特別推薦他們家的1855安格斯肋眼牛，因為品質好的牛肉，最好吃的熟度為3到5分，3分會帶點血水，但是最嫩，而5分熟的口感會比較有嚼勁一點點，而且油脂的香氣更豐富，許多老饕都很喜歡肋眼牛的肉質，因為它的油花、口感、油脂、嫩度都是一頭牛之中最平衡的部位。

不帶骨也不帶筋，一切就斷，女兒也說這塊牛肉真是好吃，而且在沒有加任何的醬料之下，完全吃不出腥味，首先就是食材高級又新鮮，再加上廚師的火候控制的好才能煎出一塊好吃的牛排

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肋眼牛肉中帶著牛油香氣同時又有嚼勁的口感，一吃就會上癮

牛排餐也有配菜加以點綴(食材會依季節調十整)，每一季這季的配菜都會有所不同，這次我吃到了地瓜丁、糖果甜菜、龍鬚菜、小番茄、糖果蘿蔔、節瓜，加上主廚特調醬汁 Curry Sauce，搭配

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培根起司牛肉漢堡 $269

漢堡用的肉是牛排、絞肉及培根還有特調醬料跟酸黃瓜，精心製作而成，同時還能吃到好的生菜沙拉、薯條

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薯條雖然只是配角，但是為了客人能吃到最新鮮最美味的薯條，廚師都是用最新鮮的馬鈴薯下去現炸，真的是無敵好吃，原來我們從小在麥當勞吃的薯條不是薯條，這才是真的薯條吧！

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喜歡吃漢堡的人必點，因為老闆用的食材是頂級的食材，一份才269，真的超划算

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我們家小女兒瞳瞳看到這麼美味的漢堡眼睛都發亮了，一般在美式餐廳要吃到這麼專業的漢堡，這個價格根本吃不到吧！果然是我的女兒，非常識貨。

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酥烤法式去骨半雞 $340

他們家的烤雞真的很強，皮烤的超脆，一點都不油膩，因為廚師嚴選1.3公斤以下的鮮雞貼心去骨, 肉質鮮嫩，堅持使用台灣鮮雞，外皮酥脆肉質多汁

除了食材選用台灣雞，雞肉還要非常新鮮才能在不添加過多的調味料之下吃出雞肉的鮮甜味，現在很多廚師為了增加利潤，添加了很多不該添加的食品添加物，其實台灣的大家，已經很多人已經被養壞了，忘記了食物本身該有的口感、味道。

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今天在Le Sage Bistro 茱莉金牛排餐酒館飽餐一頓之後，最棒的就是可以不用急著回家，因為吃的真的超飽，這個時候順便去師大夜市逛逛街，消化一下最洽當不過了，我相信一定還有很多人知道師大路是一個逛街吃美食的好地方，而且從捷運古亭站一出站就能到，我也是第一次帶女兒來師大路逛街吃飯，離開後還跟我分享說今天吃飯的餐廳茱莉金牛排餐酒館每一道餐點都好好吃，而且師大路夜市怎麼這麼好逛，好多她想買的東西，下次她也要帶她同學來Le Sage Bistro 茱莉金牛排餐酒館吃飯。

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