2008 年 04 月

[夜市走透透]二遊南機場

[夜市走透透]二遊南機場
這次去南機場,特別吃了上次沒吃到的東西, 包括:牛排、臭豆腐、沙威瑪, 這次評價最高的就是臭豆腐, 這家臭豆腐每次都大排長龍, 上一次因為要等很久就放棄, 這次決定一定要吃到, 現場實在沒有位置坐,所以我們還是選擇打包回家! 臭豆腐有分微辣、小辣、中辣、大辣等口味, 我選擇微辣,回到家一打開,整個就是臭到不行, 重點是湯頭非常的讚,這個湯汁應該就是臭豆腐的重點, 發揮的淋漓盡致啊! 這攤臭豆腐,超...

[推薦]日月老茶廠~嚴選阿薩姆紅茶

[推薦]日月老茶廠~嚴選阿薩姆紅茶
自從某天同事Jackie問我要不要喝紅茶, 我喝了一口之後,就愛上了這泡紅茶, 於是就上網買回家喝, 我們家小心肝也說超好喝低! 不苦也不澀,反而喝完後會回甘, 還帶有一點點天然的甜味, 總之,就是超好喝滴, 我已經訂了第二次了! 一定要推薦給大家: 日月老茶廠官方網站 http://www.assamfarm.com.tw/ 綠茶也不錯喝喔! 而且包裝很精緻,有分鐵罐和紙盒, 鐵罐有防潮,打開就...

{靚女主廚}紅糟麻油雞

{靚女主廚}紅糟麻油雞
上次看了型男的特別來賓做了這道紅糟雞, 剛好上週去黃昏市場逛的時候有人在賣紅糟, 而且還有附紅糟食譜,昨天就來嘗試這道紅糟麻油雞! 其實一直不太知道,紅糟是什麼味道, 嚐了一下之後,覺得味道還滿鹹的! 紅糟麻油雞食譜: 1.先用麻油爆香老薑,薑可以放多點沒關係,然後中火爆久一點。 2.加入雞拌炒,炒香之後,就可以放入米酒和紅糟,米酒可放全酒或半水半酒,總之,就是要淹過雞,以一隻雞腿的量來說,紅糟約...

THE TOP陽明山屋頂上|峇里島風景觀餐廳|陽明山夜景餐廳推薦|附菜單

THE TOP陽明山屋頂上|峇里島風景觀餐廳|陽明山夜景餐廳推薦|附菜單
陽明山屋頂上可以說是陽明山非常熱門的美食夜景餐廳,這裡不管早上或晚上的景觀都很美!所以只要上陽明山,很多人都會推薦這家餐廳!而且還有包廂服務,不過不接受訂位,所以只能現場排隊或碰碰運氣囉,這邊用餐氣氛超好,附上菜單價位給大家參考 陽明山屋頂上位在文化大學後山的地方,可以看到一整片夜景   這是我第二次來這家餐廳,上次來也是某天下班心情不太好,就要小心肝載我上山看看夜景、吃吃飯,很開心...這邊用餐...

陽明山小公園+海芋田

陽明山小公園+海芋田
趁著天氣好,約了老媽和我們家小心肝一起上陽明山散散步, 老媽最近沒上班在休息,於是就充當我們司機, 她先帶我們去一個小公園,正確地點我也不太會講, 總之,是過了國際大飯店後沒多久就會看到... 公園裡很乾淨,也有很多漂亮的造景,附近還有賣小吃,裡面也有人在做按摩服務, 更有一條小溪有溫泉水可以泡泡腳, 帶個茶來泡,可以耗上一整天..   ↓一大片浮萍 ↓另一處造景   喝完米粉...

{靚女主廚}馬鈴薯燉肉飯

{靚女主廚}馬鈴薯燉肉飯
上次我以為煮洋蔥濃湯可能需要馬鈴薯, 所以我就買了馬鈴薯,但發現根本用不著, 上週心血來潮打算來弄各馬鈴薯燉肉,於是買了紅蘿蔔和牛肉回來做。   馬鈴薯燉肉食譜: 1.以蒜末、洋蔥(1/4顆)爆香。 2.牛肉先汆燙。 3.加入牛肉拌炒,接著再加入馬鈴薯塊(2顆)、紅蘿蔔塊(1顆)拌炒。 4.炒香後,就可以加水,約莫三碗水,燉煮個30分鐘。 5.馬鈴薯和紅蘿蔔都軟了之後開始調味,日式醬油3...

{型男主廚}乾扁四季豆+蕃茄蛋花湯

{型男主廚}乾扁四季豆+蕃茄蛋花湯
最近的晚餐,都由小心肝準備, 通常Tiss去買菜,買完菜就放在冰箱, 其他的就交給小心肝自行料理.. 這次的乾扁四季豆也是小心肝自己的靈感, 他是說他沒看食譜,憑自己的想像就做出來了.. 真的有拿那摸厲害唷...,很好吃說.. 乾扁四季豆食譜: 1.豆子要先炸過後撈起瀝油。 2.以蒜末、薑末爆香,再加入豬or牛絞肉,然後加入少許醬油、糖、米酒拌炒即可。 評分時間: 第一次做就這摸好吃,當然可以獲得...