板橋必吃美食津味肉圓30年的在地好滋味|板橋江子翠站美食|江寧街黃昏市場必吃美食

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板橋必吃美食-津味肉圓

津味肉圓可以說是在江子翠美食地圖中無人不知無人不曉吧!我在板橋住了二十年了,

津味肉圓就陪伴了我多久,真心覺得津味肉圓是板橋必吃美食,也是我們家最推薦板橋小吃

津味肉圓本來是路邊攤,現在有了店面,這樣夏天再也不必吃的滿身大汗了,但是它的美味,

就算要我大粒汗小粒汗的吃,我也非常的甘願,當然就是因為它的肉圓跟四神湯真的是太好吃啦~

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老闆每天純手工製作的清蒸肉圓,豬肉都是當天的溫體豬肉吧!
因為肉質跟新鮮度都是好吃到沒話說,而外皮的厚度跟Q度都超棒的。

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津味肉圓菜單

現在津味肉圓還多了羊肉系例的各式小吃,
我也有吃過當歸羊肉湯、沙茶羊肉飯,
羊肉的肉質沒什麼問題,也沒有羊騷味,還不錯吃。

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津味肉圓座位區,現在有冷氣吹真好,再也不必怕吃完大流汗

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我們家必點的清蒸肉圓、四神湯、四神綜合湯

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津味肉圓的皮真的超軟Q,每次我都會忍不住多點一顆,
可是每次吃完都會覺得吃的太飽,因為我很愛喝湯,都會多喝幾碗。

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四神湯

津味肉圓的四神湯一定要加藥酒,
這個味道真的很古早味,
喝完之後都會覺得身體有被補到的感覺,
而且四神湯本來就是可以去除身體的濕氣,
這正好很適合北台灣濕氣很重的地區,
去濕排毒又可以享受美食,真是一舉數得。

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豬腸飲硬度非常的剛好

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綜合四神湯,這碗湯中又多了豬肚,
口感多佳豐富,我家大女兒每回都會點這一碗湯來喝。

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津味肉圓的好吃真的就是不吃就會想念的那種美食,
而且我們家每次只要外食,就會先問要不要吃津味肉圓,
它外帶之後就算放冷了也是很好吃,而四神湯的美味程度,
不管是夏天或是冬天,我們都不會放過它,好喝就是最主要的原因。

津味肉圓
地址:新北市板橋區江寧路3段59號(華江市場)
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