【民生社區美食】蕭家牛雜湯配牛肉炒米粉,老饕一吃就是三十年

蕭家牛雜湯這家民生社區美食是許多台北老饕推薦的松山區美食,我朋友更是一吃就是三十年,最近又在台灣1001個故事看到這家蕭家牛雜湯的介紹,我雖然知道這家台北美食,但是一直到最近才去品嘗第一次,因為我之前都只會去吃老李牛雜,不過現在我又多了一家台北牛雜可以選擇了,最棒的是蕭家牛雜連星期天都有營業。

蕭家牛雜湯

民生社區美食推薦:蕭家牛雜湯 Google 4.3 分

地址: 105台北市松山區新東街26巷1號

營業時間: 11:00–19:30 星期一公休
電話: 02-2766 5267
停車位不好找,如果開車來可以停在西松高中地下停車場
捷運:可以搭車到捷運三民站,所以這家也算是捷運三民站美食

蕭家牛雜湯

蕭家牛雜的店面不大,早期更是從路邊攤起家的民生社區美食,現在則有一間小店面,雖然小,但是卻還保有一種早期在路邊攤用餐的感覺。

蕭家牛雜湯

蕭家牛雜菜單

店內所賣的項目不多,以牛雜湯為主,另外大家都會點一盤牛肉炒麵或是牛肉炒米粉來當主食,另外菜單上的大腸麵線也好吸引我的目光,想不到在賣牛雜的店裡也能吃到大腸麵線,不知道是不是老闆自己愛吃,乾脆自己來賣。

蕭家牛雜湯

蕭家牛雜湯100元

每個人來吃蕭家牛雜都必點牛雜湯,湯裡的牛雜滿滿的一碗,依台北物價來說,真的不算貴,而且喝完湯還能續湯。蕭家牛雜湯非常能代表民生社區美食推薦首選,因為好多台北人都非常推薦他們的牛雜湯。

蕭家牛雜湯

蕭家牛雜的醬料的味道跟老李牛雜很類似,好像吃牛雜湯的醬料都差不多一樣,裡面一定有蒜泥。

蕭家牛雜湯

 牛肉炒米粉

真心覺得非常好吃,本來我很想點牛肉炒麵的,因為我沒吃過牛肉炒米粉,想不到意外的好吃。米粉的口感非常的Q彈,而且口感吃起來濕濕的,不會乾乾的,牛肉的部份也不會柴,真的是我吃過最好吃的牛肉炒米粉。

蕭家牛雜湯

為什麼牛肉炒米粉會比牛肉炒麵還好吃,我今天吃了才知道,原來是因為米粉吸滿了醬汁,有非常香濃的沙茶味,再加上辣椒的提味,實在是好美味,就連老闆都說只有老饕級的食客才知道要點炒米粉,而不是點炒麵。

蕭家牛雜湯

我覺得吃過蕭家牛雜的人一定都會首推他家的牛肉炒米粉,我深深覺得他們家的牛肉炒米粉比牛雜湯還好吃,下次再來時,我也很想嘗試一下蕭家牛雜的大腸麵線,說不定也會有驚喜。最近在電視新聞中還意外看到副總統蕭美琴也是蕭家牛雜的擁護者。

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