嘉義火鍋吃到飽【肉食主義】必點野生龍蝦海陸餐只要$2199
嘉義火鍋吃到飽原來也能這麼狂，隱藏菜單中的$1999三人超值豪華6拼、$2199雙人海陸大盛宴、$1099豪華龍蝦盛宴、$699單人牛豬拼，絕對是常客的經典選項，難怪【肉食主義精緻鍋物】能成為嘉義東區火鍋吃到飽推薦首選，同時【肉食主義精緻鍋物】也是嘉義在地人推薦的嘉義必吃美食之一，不管是想吃精緻海陸鍋或是肉食主義者、素食火鍋愛好者都能挑選到超高CP值鍋物。在【肉食主義精緻鍋物】用餐停車超方便，附近就有中山路停車場及路邊停車格。肉食主義粉絲團
【肉食主義嘉義中山店】Google 4.6分
營業時間:11:30–14:30, 17:00–22:00
電 話:05 278 8818
地 址:嘉義市東區中山路104號
肉食主義粉絲團
嘉義火鍋吃到飽推薦-肉食主義中山店
嘉義在地人推薦的這家嘉義吃到飽火鍋【肉食主義】就開在嘉義市東區的中山路上，這裡聚集了許多嘉義美食跟嘉義景點，而且還有一間超推的嘉義飯店【蘭桂坊花園酒店】也在附近。
肉食主義火鍋的湯頭選項多以外，還能用超划算的價格吃到【隱藏菜單】、日本A5和牛鍋、澳洲M9和牛鍋，更有超低價的綜合蔬菜菇鍋才$298元，所以不管愛吃海鮮或是愛吃肉品或是只吃素食的人，肉食主義火鍋就是嘉義聚餐的好地方。
肉食主義停車資訊：
開車來用餐的話可以停在中山路停車場，路邊也有超多停車格。
好有趣的大門，還要輸人密碼才能開啟這扇門。
肉食主義中山店是一棟獨棟的透天厝，所以一、二樓都有用餐空間，二樓的空間非常大，常常有公司、家庭、朋友、同學聚餐選擇在這裡包場。
肉食主義一樓用餐空間非常的明亮寬敞，餐廳內店員也很親切友善。
桌面的空間也非常大。
落地窗的單人座位區給人一種很悠閒的感覺~用完餐也會捨不得離開。
二樓用餐空間
樓梯間的這段對話真是有趣，想吃多一點就讓自己多爬一點樓梯吧! 洗手間在二樓，在一樓用餐的朋友們也可以上二樓洗個手再下來用餐，在肉食主義精緻鍋物用餐就不用怕胖囉~呵呵呵
二樓的用餐空間可以容納40位左右的客人，就算是公司旅遊包車來吃或是，朋友、同學、家族聚餐來吃也都沒問題。
肉食主義精緻鍋物菜單
肉食主義精緻鍋物的湯頭選項中非常推薦剝皮辣椒湯底、老骨髓湯底、超鮮黃金蜆湯底等等…，套餐選項個人則相當推薦隱藏菜單($1999三人超值豪華6拼、$2199雙人海陸大盛宴、$1099豪華龍蝦盛宴、$699單人牛豬拼)
我們今天兩人用餐，選擇的是雙人海陸大盛宴(大龍蝦、蝦、鯛魚、鱸魚、鮑魚2入、中帆立貝2入、手工鮮蝦滑、深海花枝、蛤蠣、深海透抽、日本A5和牛、沙朗牛、松阪豬、國寶豬梅花)
肉食主義精緻鍋物醬料區：
看得出來連醬料也是下足了功夫，可以吃到又麻又辣的辣椒醬，還有台式風味沙茶醬、日式風味和風醬還有非常特別的味噌口味醬料。
肉食主義精緻鍋物醬料的種類就多達16種。
飲料吧檯區
可以喝到果汁、茶飲、冬瓜茶、古早味紅茶、咖啡。
飲料易開罐無限暢飲、義美冰淇淋無限量享用
冰淇淋的口味有六種可以選擇
蔬菜、火鍋料自助吧
蔬食的部份可以看得出來蔬菜都非常新鮮，就跟剛從菜園中採下來的一樣鮮。
菇類的選項至少也有四種左右，菇類一樣新鮮營養價值又高，絕對會是肉食主義精緻鍋物素食者的愛好。
還有我最愛的豆皮、蟹肉棒、魚板等等…
肉食主義精緻鍋物火鍋料的食材真的很豐富，光是吃這些火鍋料就物超所值了。
肉食主義精緻鍋物自助區中最誘人最美味的就是店內必吃的滷肉飯，米飯硬度跟滷肉的香氣超搭，真的是不輸給外面專業的滷肉飯店。
剝皮辣椒湯底
湯頭甘甜甘甜的又帶著一點微辣的口感，冬天喝起來隔外覺得溫暖又養身。
老骨髓湯底
慢火熬到湯頭都變成乳白色的，就像是在喝香港煲湯一樣，非常濃郁。
吃鍋的順序建議可以先喝一碗湯再下火鍋料，然後最後再涮肉片、海鮮。
我發現肉食主義的火鍋料好繽紛多彩喔~小孩子一定都很喜歡來肉食主義精緻鍋物這裡用餐，這些火鍋料實在是太可愛了吧!
肉食主義精緻鍋物各種丸子餡多味美，都很好吃。
肉食主義雙人海陸大盛宴
肉食主義精緻鍋物的雙人海陸大盛宴，超大隻野生龍蝦超吸睛，一般這種價位只能吃到便宜的波士頓龍蝦，真的沒想到在肉食主義精緻鍋物也能吃到野生大龍蝦，我覺得就算是到海產店也不一定能用這麼划算的價位吃到龍蝦大餐吧!
雙人海陸大盛宴$2199這個價位竟然可以吃到一整隻龍蝦、四種肉品(日本A5和牛、沙朗牛、松阪豬、豬梅花)、各式海鮮。
喜歡吃野生龍蝦、和牛的老饕在肉食主義精緻鍋物用餐真的是吃到賺到耶~ 一個人平均才$1000多元而已。另外一款$1999三人超值豪華6拼也好超值，一個人平均才$700左右。
肉食主義精緻鍋物這尾龍蝦真的是厲害了，肉質Q彈，味道超鮮美，還吃得到剛從海水裡撈起來的新鮮海味，真的好久沒吃到這麼鮮美的龍蝦囉~
除此之外，還能吃到各式海鮮，不管是鯛魚、鱸魚、鮑魚、中帆立貝、手工鮮蝦滑、深海花技、蛤蠣、深海透抽都好鮮美呀~
說一句實話，想自己在家購買這些食材回家煮，真的不如來肉食主義精緻鍋物用餐就好，不管是想好好的犒賞自己或是招待朋友都超推~
單點伊比利豬$249
愛吃肉的人一定要再加點一份伊比利豬來吃，因為伊比利豬的肉質是豬肉界裡的LV，吃一次就會愛上它的肉質散發出來的牧草香氣。
主餐肉盤：
日本A5和牛、沙朗牛、松阪豬、國寶豬梅花。
日本A5和牛油質真的好豐富，可以沾點味噌醬然後再搭配滷肉飯一起吃。
而且最好汆燙到六到七分熟左右就好，這樣的肉質最鮮嫩。
另外還有一種吃高檔牛肉的方式就是學台南溫體牛一樣，把肉放在碗裡，再加入高湯，讓牛肉慢慢的變熟，而又不會熟透，這樣吃到牛肉最為完美。
和牛沾味噌醬非常的搭，比較不會覺得那麼油膩，同時又能吃到味噌的甘醇。
我一片和牛就能配一整碗的滷肉飯了，但是今天可以奢侈一點，就算一整碗滷肉飯都鋪滿A5和牛、沙朗牛也沒問題，真的覺得今天在肉食主義精緻鍋物用餐的自己太幸福了。
松阪豬、國寶豬梅花的肉質一樣很鮮美，雲嘉南又是台灣畜牧肉品的大本營，自然吃到的都是產地直送的肉品，美味就像是當天直送的一樣。
手工鮮蝦滑
真的是手工的鮮蝦，因為一吃就知道了，如果是機器做的黏性就沒那麼好，在肉食主義精緻鍋物吃到的都是鮮蝦。
手工鮮蝦滑汆燙好的丸子特別好吃，口感就像是蝦仁羹一樣美味。
才剛吃完美味的肉品之後接著又吃到鮮美的飽魚、中帆立貝、深海花枝、蛤蠣、深海透抽、鯛魚、鱸魚，我竟然是吃得下，沒別的原因，就是因為肉食主義火鍋的食材真的太用心了，每一種海鮮食材都跟漁港現撈一樣鮮甜。
海鮮放到最後再煮有一個好處就是可以把火關小一點，然後不要煮太久，因為海鮮一下下就熟了，煮太熟就不好吃囉~
最後剩下的湯頭如果不想浪費的話，建議可以再拿來煮麵或是放入白飯下去煮成粥，不浪費任何一滴的精華，但是有痛風的人就要注意一下囉~
吃完了所有的火鍋料之後，當然也不能錯過小美冰淇淋囉~我覺得我選的這個紅豆冰淇淋非常好吃，不會太甜，而且香氣很足，真是清涼又解膩呀!
肉食主義火鍋是我吃過的火鍋中少數可以用這麼划算的價格吃到這麼精緻的鍋物，尤其是肉品、海鮮的部份，真的是無處挑剔，如果大家喜歡吃火鍋，那一定要來吃這家【肉食主義精緻鍋物】嘉義火鍋吃到飽，而且必點肉食主義火鍋的隱藏菜單($1999三人超值豪華6拼、$2199雙人海陸大盛宴、$1099豪華龍蝦盛宴、$699單人牛豬拼)，吃過一定會覺得【肉食主義精緻鍋物】這家嘉義火鍋非常超值。
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