香菇雞湯

食譜|美味香菇雞湯|阿基師的小撇步

食譜|美味香菇雞湯|阿基師的小撇步
我想香菇雞湯這道料理,應該是每個學做菜的朋友都會嘗試的吧?因為它真的很容易做,以前我們的做法都是把香菇和雞和老薑一起丟進去,然後,放入大同電鍋裡,外鍋一杯半的水,跳起來加點鹽巴和米酒就可以喝了是吧?但是每一次我這樣煮完香菇雞總覺得少了一些香氣,雞湯也不夠濃郁,於是這次我稍微改變了一點點做法,也是參考香菇雞湯阿基師食譜教的方式。 香菇雞湯 1.雞腿一隻。 2.乾香菇15片 3.老薑兩片 4.白醋 5...

15道雞湯食譜|好喝雞湯的小撇步|雞湯食譜 電鍋推薦

15道雞湯食譜|好喝雞湯的小撇步|雞湯食譜 電鍋推薦
雞湯食譜來囉!!Tiss家裡平常超愛喝湯的,我們家不能一日沒有湯,最常煮的就是雞湯、排骨湯,通常我會用鐵鑄鍋燉煮,有時也會偷懶用電鍋,雞湯食譜 電鍋煮也一樣好喝,有時候會用大同電鍋,有時候會用KINYO小食光鍋,這篇來分享自己煮過的15道燉湯食譜,好喝的雞湯有一些小撇步,我們家雞湯食譜夏天最常煮山藥雞湯、香菇雞湯,雞湯食譜 冬天必喝麻油雞湯,排骨湯最常煮大黃瓜排骨湯、菜頭排骨湯,雞湯食譜 材料跟大...

食譜|完美的山藥雞湯|加點枸杞補補氣~

食譜|完美的山藥雞湯|加點枸杞補補氣~
話說這道山藥雞湯,我煮了非常多次了,可是這次煮的超級成功耶!!為何會如此成功?來跟大家分享我的食譜 因為光雞我就燉了兩小時,所以雞都被我燉爛了,全部的精華都在湯裡面,其實我是因為洗澡洗太久,導致來不及...哈哈我只加了一點點鹽巴、米酒,我自己喝的時候都不禁覺得,哇!人間美味啊!Shine先生加班加到很晚回來,喝了湯之後,就說:你加了什麼?怎麼這麼好喝?我說:沒耶!煮一個太久,結果反而很好喝!!剛好...